Αλκοολούχα ποτά

[oldy]

Η μπύρα είναι το καλύτερο φάρμακο για τα νεφρά ρε!

Ναι αλλα πρεπει να πιεις ενα κυβικο για να καμεις τη δουλεια σου

 

[komhst]

Ναι αλλα πρεπει να πιεις ενα κυβικο για να καμεις τη δουλεια σου

Και πού είναι το πρόβλημα σ΄ αυτό;

 

[abcd]

Η μπύρα είναι το καλύτερο φάρμακο για τα νεφρά ρε!

Για βάλε κανένα pdf να σιγουρευτούμε!

 

[Koo]

More surprises!
http://whiskycast.com/green-label-mystery-resolved/
http://scotchaddict.com/is-johnnie-walker-green-back-in-production-not-really.html

Βρες το αν μπορείς.
Μάλλον δεν έχουν αλλάξει το site.

It΄s back again!

http://www.houseofwine.gr/how/johnn...389286713&mc_cid=b18b20ea3e&mc_eid=d100e2e6a1

 

[Mr Spock]

Νέος αισθητήρας ανιχνεύει εάν το ουίσκι είναι "μπόμπα"

Γερμανοί χημικοί ανέπτυξαν μία νέα μέθοδο, η οποία αποκαλύπτει αν ένα ουίσκι είναι νοθευμένο («μπόμπα»), την ηλικία του, τη χώρα προέλευσής του, ακόμη κι αν έχει έντονη ή ελαφριά γεύση.

Οι υπάρχουσες έως τώρα μέθοδοι ανάλυσης χρησιμοποιούν την φασματοσκοπία μάζας για τον προσδιορισμό της χημικής σύνθεσης ενός ουίσκι. Η νέα τεχνική, που είναι ταχύτερη και φθηνότερη, βασίζεται σε έναν αισθητήρα-συνθετική «γλώσσα», που χρησιμοποιεί 22 διαφορετικές φθορίζουσες βαφές, οι οποίες ανακατεύονται με το ποτό.

Ανάλογα με το πώς αλλάζει ο φθορισμός κάθε βαφής, προκύπτει ένα χαρακτηριστικό «προφίλ» για κάθε ουίσκι. Η νέα μέθοδος -αντίθετα με τη φασματοσκοπία μάζας- δεν μπορεί να ανιχνεύσει πολύ μικρές ποσότητες ουσιών μέσα σε ένα ουίσκι όπως τα ίχνη τυχόν τοξινών, αλλά 'δουλεύοντας' περίπου όπως η ανθρώπινη γλώσσα, μπορεί να ξεχωρίσει αν δύο μπουκάλια ουίσκι που έχουν την ίδια ετικέτα, είναι όντως ίδια.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Ούβε Μπουντς του Πανεπιστημίου της Χαϊδελβέργης, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό χημείας "Chem", σύμφωνα με το "Science" και το "New Scientist", δοκίμασαν τη νέα μέθοδο με επιτυχία σε 33 διαφορετικά ουίσκι (σκωτσέζικα, ιρλανδικά, αμερικανικά κ.α.).

Ο αισθητήρας μπόρεσε να τα ξεχωρίσει όλα από τη διαφορετική χημική «υπογραφή» τους, όπως διέκρινε επίσης τα malt (τα ουίσκι που δεν είναι προϊόν ανάμειξης ή προέρχονται μόνο από την ανάμειξη προϊόντων του ίδιου αποστακτηρίου) από τα blended (ανάμειξη ουίσκι διάφορων αποστακτηρίων). «Η μέθοδος μπορεί να ανιχνεύσει τα νοθευμένα ουίσκι. Αν αγοράσετε ένα κιβώτιο με πανάκριβα ουίσκι, μπορείτε να κάνετε το τεστ για να βεβαιωθείτε κατά πόσο πράγματι πήρατε αυτό που νομίζετε» δήλωσε ο Μπουντς.

Οι Γερμανοί ερευνητές σκοπεύουν να δοκιμάσουν τη μέθοδό τους στα κόκκινα κρασιά, σε άλλα αλκοολούχα ποτά, σε τρόφιμα και αρώματα. Το έχουν ήδη κάνει με λευκά κρασιά, φρουτοχυμούς, φάρμακα και πρωτεΐνες.


http://www.enikos.gr/society/520480/neos-aisthitiras-anixnevei-ean-to-ouiski-einai-bompa

 

[Mr Spock]

Απίθανες “κινητές μπιραρίες” στο Άμστερνταμ!

Τι μυαλό! Έναν πρωτότυπο τρόπο βρήκαν οι λάτρεις της μπίρας και του ποδηλάτου στο Άμστερνταμ της Ολλανδίας προκειμένου να συνδυάσουν τις δύο μεγάλες τους αγάπες: μπίρα και ποδήλατο!



Οι πρώτες “κινητές μπιραρίες” έκαναν την εμφάνισή τους στο κέντρο της πόλης, κλέβοντας αμέσως τις εντυπώσεις. Τα γνωστά πλέον “beer bike” κυκλοφορούν παντού στους δρόμους, αποτελώντας αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας.



Οι περίφημες “ποδηλατο-μπιραρίες” μπορούν να μεταφέρουν μέχρι 12 “πελάτες”, οι οποίοι κάθονται σε σκαμπό γύρω από το “μπαρ”, ενώ ο ιδιοκτήτης έχει διπλή… αποστολή: Εκτελεί χρέη οδηγού του ποδηλάτου, όταν η μπιραρία κινείται στο δρόμο, αλλά και μπάρμαν, γεμίζοντας τα ποτήρια των πελατών όταν σταθμεύει σε κάποιο σημείο.



Απαραίτητο διακοσμητικό στοιχείο, το μεγάλο ξύλινο βαρέλι στο μπροστινό μέρος του “τετράτροχου” ποδηλάτου αλλά και η δυνατή μουσική που ξεχύνεται από τα μεγάφωνα της κινητής μπιραρίας, πλημμυρίζοντας τους δρόμους.



Κάτοικοι και τουρίστες δείχνουν να απολαμβάνουν αυτόν τον παράδοξο τρόπο ξενάγησης της πόλης, αφού μπορούν να συνδυάσουν ποτό και βόλτα, χωρίς να χρειάζεται να παραμένουν στάσιμοι σε ένα μόνο σημείο!






http://perierga.gr/2012/06/απίθανες-κινητές-μπιραρίες/


- αγάπη μου πού πάς ; . . .

- για ποδήλατο
- ά , καλά τότε

 

[indikos001]

Βερολινο ειναι η προ τελευταια φωτο.

 

[Mr Spock]

Το αλκοόλ έχει τα ίδια οφέλη με τη yoga! . . .



Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να κάνουμε γυμναστική, οι φωτογραφίες το αποδεικνύουν. Δεν ξέρουμε βέβαια κατά πόσο μπορεί να θεωρηθεί πιο ξεκούραστος η ευχάριστος τρόπος το …αλκοόλ.
























http://perierga.gr/2011/04/το-αλκοόλ-έχει-τα-ίδια-οφέλη-με-τη-yoga/

 

[Mr Spock]

Μπύρες από λουλούδια!

Μπύρες ελαφριές και αρωματικές που συνοδεύουν άριστα ένα γεύμα και αφήνουν στον ουρανίσκο μια δροσερή γεύση. Η μπύρα παρασκευάζεται από νερό, βύνη και μαγιά με την προσθήκη λυκίσκου, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την πικρή γεύση. Ζυθοποιίες σε ολόκληρο τον κόσμο όμως πειραματίζονται με την προσθήκη άλλαν υλικών για να δώσουν πρωτότυπη γεύση στη μπύρα τους. Ένα νέο τρεντ είναι η προσθήκη λουλουδιών που προσφέρουν τη δική τους γεύση και άρωμα στη μπύρα. Ας δούμε μερικά χαρακτηριστικά παραδείγματα.

1. Η μπύρα Lilac της σουηδικής ζυθοποιίας Brekeriet παρασκευάζεται με την προσθήκη άνθεων πασχαλιάς, έχει ξινή ευχάριστη γεύση.



2. Η ζυθοποιία Dieu du Ciel παρασκευάζει την μπύρα Rosée d’Hibiscus από άνθη ιβίσκου, η οποία έχει γεμάτη γεύση, ροζ χρώμα και έντονη οξύτητα.


3. Η τεξανή ζυθoποιία Jester King Brewery εκμεταλλεύτηκε τη φύση της περιοχής του Όστιν και συγκεκριμένα το άγριο βάλσαμο και τα φρύγανα και δημιούργησε την απολαυστική μπύρα Vulgar Affection.


4. Η μπύρα Aura της ζυθοποιίας OEC Brewing παρασκευάζεται με την προσθήκη φρέσκων λουλουδιών και μελιού και στη συνέχει αναμιγνύεται με παλιότερη μπύρα που έχει ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια και έχει μια γλυκόξινη γεύση με μια ελαφρώς πικρή επίγευση.


5. Η ζυθοποιία OWA αποτελεί «γέφυρα» μεταξύ δύο παραδόσεων, της βελγικής και της ιαπωνικής μπύρας και αυτό αντανακλάται και στην μπύρα Sakura Lambic, η οποία έχει άρωμα ανθέων κερασιάς από το παραδοσιακό δέντρο sakura της Ιαπωνίας.



http://perierga.gr/2017/07/μπύρες-από-λουλούδια/













- σε λίγο θα ρευόμαστε γαρδένια . . .

 

[Mr Spock]

Motorized Beer Case

 

[felixxx]

Το αλκοόλ έχει τα ίδια οφέλη με τη yoga! . . .
http://perierga.gr/2011/04/το-αλκοόλ-έχει-τα-ίδια-οφέλη-με-τη-yoga/

 

[Mr Spock]

Η βότκα το καλύτερο απωθητικό για τις μύγες

Η αλήθεια είναι ότι δεν αποτελεί τον πιο πρακτικό τρόπο για να απαλλαγείτε από τις μύγες ωστόσο το συγκεκριμένο αλκοολούχο ποτό το μισούν οι μύγες.

Οι ειδικοί αναφέρουν ότι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπου για να απωθήσετε τις μύγες από το σπίτι σας. Συγκεκριμένα ο καλύτερος τρόπος είναι να ψεκάσετε με βότκα τα σημεία της βεράντας σας που συγκεντρώνονται οι μύγες .

http://www.sigmalive.com/news/perierga/442504/i-votka-to-kalytero-apothitiko-gia-tis-myges




- μ@λ@κίες . . . εγώ αρκούμαι σε ''εσωτερικό μου ψεκασμό'' , και κάνω και οικονομία . . .



- αγάπη μου , πάλι γεμίσαμε μύγες
- καλά πάω να φέρω ''εντομοαπωθητικό'' . . .

 

[Mr Spock]

Venom Snake: Η πιο δυνατή μπύρα στον κόσμο!

Η Σκοτία δημιουργεί την ισχυρότερη μπύρα στον κόσμο. Η ζυθοποιία Brewmeister παρουσιάζει την περίφημη Venom Snake και προκαλεί τους λάτρεις της μπύρας να τη δοκιμάσουν… προσεκτικά! Ο λόγος; Περιέχει 67,5% αλκοόλ και ένα μπουκάλι έχει το αλκοολικό ισοδύναμο 15 ποτηριών ενός δυνατού ποτού.



Μια τυπική βότκα έχει 40% αλκοόλ, το τζιν 40%-50%, ενώ τα περισσότερα ουίσκι δεν υπερβαίνουν το 46%. Έτσι εάν πρόκειται να τη δοκιμάσετε κάντε το αργά και σε μικρές-μικρές γουλιές. Στην ετικέτα της, μάλιστα, συνιστάται να μην καταναλώνει κανείς μια δόση περισσότερη από 35 ml. Η ιστοσελίδα RateBeer, πάντως, δεν βαθμολογεί καν τη συγκεκριμένη μπύρα, επειδή για να επιτευχθεί η αλκοολική περιεκτικότητα τού 67,5% έγινε προσθήκη καθαρού αλκοόλ.

 

[rose.athens]

Venom Snake: Η πιο δυνατή μπύρα στον κόσμο!

Η Σκοτία δημιουργεί την ισχυρότερη μπύρα στον κόσμο. Η ζυθοποιία Brewmeister παρουσιάζει την περίφημη Venom Snake και προκαλεί τους λάτρεις της μπύρας να τη δοκιμάσουν… προσεκτικά! Ο λόγος; Περιέχει 67,5% αλκοόλ και ένα μπουκάλι έχει το αλκοολικό ισοδύναμο 15 ποτηριών ενός δυνατού ποτού.



Μια τυπική βότκα έχει 40% αλκοόλ, το τζιν 40%-50%, ενώ τα περισσότερα ουίσκι δεν υπερβαίνουν το 46%. Έτσι εάν πρόκειται να τη δοκιμάσετε κάντε το αργά και σε μικρές-μικρές γουλιές. Στην ετικέτα της, μάλιστα, συνιστάται να μην καταναλώνει κανείς μια δόση περισσότερη από 35 ml. Η ιστοσελίδα RateBeer, πάντως, δεν βαθμολογεί καν τη συγκεκριμένη μπύρα, επειδή για να επιτευχθεί η αλκοολική περιεκτικότητα τού 67,5% έγινε προσθήκη καθαρού αλκοόλ.

Άντε να πείσεις ότι δεν είναι μολότωφ...

 

[tigergreg]

η αλκοολική περιεκτικότητα τού 67,5% έγινε προσθήκη καθαρού αλκοόλ.

ΜΕΓΑΛΗ ΛΑΜΑΚΙΑ.....

Σ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΠΑΣ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟ ΚΑΙ ΓΙΝΕΣΑΙ ΝΤΙΡΛΑ Μ ΕΝΑ ΜΠΟΥΚΑΛΑΚΙ ΚΑΘΑΡΟ....

ΤΟ ΘΕΜΑ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΑΝΕΒΑΣΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ ΤΟ ΠΟΤΟ....

ΠΧ ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ ΑΠΟ ΜΟΥΡΟ Η ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ ΣΤΗΝ ΟΡΕΙΝΗ ΚΡΗΤΗ ΜΕ ΤΡΙΠΛΗ ΑΠΟΣΤΑΞΗ Η

ΑΨΕΝΤΙ.......
[DOUBLEPOST=1500895519][/DOUBLEPOST]Top 10 πιο δυνατών ποτών στον κόσμο


Bρήκαμε και σας παρουσιάζουμε 10 από τα πιο δυνατά ποτά στο κόσμο!

10. Grappa 60% abv ή 120 Proof

Η Grappa είναι απόσταγμα που προκύπτει από απόσταξη των υπολλειμάτων των σταφυλιών (vinaccia- κουκούτσια, φλούδες κ.α.). Ξεκίνησε ως ένα ποτό των φτωχών, γιατί οι μη εύποροι αγρότες, ειδικά στη Βόρεια Ιταλία (Friuli-Venezia Giulia και Veneto) συνήθιζαν να φτιάχνουν γκράπα για να εκμεταλλευτούν μέχρι τελευταίας σταγόνας την αμπελουργική σοδειά τους. Επίσης, χρησιμοποιούσαν τη γκράπα για να ζεσταίνονται το χειμώνα (δεν είναι τυχαίο που ονομάζεται «Ιταλικό νερό της φωτιάς»!)

Διαβάστε επίσης: Grappa: 2+1 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για το χωνευτικό ποτό των Ιταλών



9. Sierra Tequila Silver 75% abv η 150 Proof

8. Bacardi 151

Στη συνέχεια έρχεται το Bacardi, που περιέχει 75.5% αλκοόλ ή 151-proof και επίσης χρησιμοποιείται συνήθως για κοκτέιλ. Αυτό το ποτό φλέγεται εύκολα, γι’ αυτό το βάζουν σε ποτά φλεγόμενα όπως το Β52.



7. John Crow Batty Rum 80% abv ή 160 Proof

Αυτό το Τζαμαϊκανό λευκό ρούμι είναι μια τοπική έκδοση moonshine. Το θρυλικό ισχυρό John Crow Batty πήρε το όνομα επειδή είναι υποθετικά πιο ισχυρό από ό, τι τα οξέα του στομάχου του γύπα "John Crow", που τρέφεται με σάπια κρέατα. Λέγεται ότι αν μπορείτε να πιείτε αυτό, μπορείτε πιθανώς να πιείτε οτιδήποτε.



6. Balkan 88% abv ή 176 Proof Vodka

Αυτή η τριπλής απόσταξης Vodka είναι τόσο ισχυρή ώστε να διαθέτει 13 προειδοποιήσεις για την υγεία στην φιάλη. Γίνεται σε μικρές ποσότητες για την επίτευξη πολύ ψηλής ποιότητας. Συνιστάται ιδιαίτερα να την πίνετε μόνο σε cocktail, αν προσπαθήσετε να την πιείτε σκέτη πιθανώς να καταλήξετε στο νοσοκομείο.







5. Αψέντι 179 Proof

Το αψέντι είναι ένα άλλο πολύ αλκοολούχο ποτό, με περιεκτικότητα σε οινόπνευμα μεταξύ 45% και 75%% (με μερικές ειδικές περιπτώσεις να φτάνουν και τους 89,9% abv). Το Αψέντι παράγεται από τον εμποτισμό βοτάνων σε αλκοόλη ψηλού βαθμού για 24 ώρες. Το κύριο βότανο είναι η μεγάλη αψιθιά( Artemisia absinthium) η οποία μαζί με άλλα βότανα όπως μάραθος, αστεροειδής γλυκάνισος, μέλισσα, αρτεμισία, κορίανδρος, χαμομήλι κ.α., εμποτίζονται σε αλκοόλη και στη συνέχεια ακολουθεί επαναπόσταξη. Επειδή είναι πολύ δυνατό συνήθως αραιώνεται με νερό. Το αψέντι έγινε πολύ δημοφιλές στα τέλη του δέκατου ένατου και στις αρχές του εικοστού, στο Παρίσι, μεταξύ των καλλιτεχνών και συγγραφέων, οι οποίοι ήταν όλοι οπαδοί της «πράσινης νεράιδας», όπως το ποτό ήταν τότε γνωστό. Υπήρχαν μέχρι και κουτάλια για αψέντι, με τα οποία διέλυαν ένα κύβο ζάχαρης σε ένα ποτήρι αψέντι για να ελαφρύνουν την πίκρα του ποτού. Πολλά από τα κουτάλια αυτά είχαν λογότυπα ή brands χαραγμένα πάνω τους και σήμερα είναι συλλεκτικά. Από το 1990 και μετά πολλές ευρωπαϊκές χώρες κάνουν αψέντι ξανά. Είχε απαγορευτει γιατί κατηγορήθηκε για παραισθησιογόνες δράσεις, κάτι που δεν αποδείχτηκε ποτέ.

Διαβάστε ακόμα Αψέντι η «πράσινη νεράιδα»



4 Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey 184 Proof

Αυτό το τετραπλής απόσταξης blockbuster αποστάζεται στο Rhinns του Isle of Islay στη Σκωτία από το 1881 και είναι ένα πολύ υψηλής ποιότητας single malt ουίσκι. Ο μύθος για αυτό το ουίσκι, λέει, το 1695 ο Martin Martin, ένας ταξιδιώτης μίλησε για ένα αρχαίο ισχυρό ποτό, το οποίο μεταφράζεται από την γαελική ως «επικίνδυνο ουίσκι". Οι ντόπιοι του είχαν πεί: "μια γουλιά και ζείτε για πάντα? δύο γουλιές και θα τυφλωθείτε, τρεις γουλιές και θα μείνετε επί τόπου ".



3. Golden Grain 190 Proof

Το Golden Grain είναι ένα ουδέτερο αλκοολούχο ποτό σιτηρών που είναι διαθέσιμο με 95% αλκοόλη (190 proof), κατασκευάζεται από την Luxco (πρώην the David Sherman Company), που σήμερα ονομάζεται Everclear στις Ηνωμένες Πολιτείες.



2. Everclear

Το πιο δυνατό ποτό, αναφορικά με την περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι το Εverclear. Ένα ποτό από δημητριακά, που περιέχει 95% ή 75,5% αλκοόλ ή 190 και 151 proof (η βότκα έχει συνήθως 40% abv η 80% proof). Σπάνια καταναλώνεται μόνο του αυτό το ποτό, συνήθως το χρησιμοποιούν ως συστατικό σε κοκτέιλ. Το 1979 ονομάστηκε το ποτό με την περισσότερη αλκοόλη από το Guinness Book of World Records.

1. Spirytus Polish Vodka 192 Proof

Το Spirytus λέγεται ότι έχει απαλή μυρωδιά και ήπια γεύση και είναι κορυφαίας ποιότητας απόσταγμα με 96% abv! Παρασκευάζεται από premium αιθυλική αλκοόλη με βάση τα σιτηρά. Στην Πολωνία οι χρήσεις του ποικίλουν από την προετοιμασία λικέρ φρούτων και βοτάνων, βότκες και επιδόρπια σε ιατρικούς σκοπούς. Είναι επί του παρόντος ο αριθμός 1 στην κορυφή της λίστας σαν το ποτό με την περισότερη αλκοόλη που βρίσκεται διαθέσιμο στον κόσμο σήμερα

 

[Mr Spock]

Βουτιά σε μια “πισίνα”… γεμάτη μπύρα!

Οι λάτρεις της μπύρας μπορούν πλέον να απολαύσουν ένα χαλαρωτικό μπάνιο στο αγαπημένο τους ποτό. Πιο συγκεκριμένα, το κάστρο της ζυθοποιίας Starkenberger, στην Αυστρία, διαθέτει “πισίνες” μπύρας που είναι μοναδικές στον κόσμο. Πρόκειται για παλιές δεξαμενές ζύμωσης, μήκους 4 μέτρων, οι οποίες περιέχουν η κάθε μια 12.000 λίτρα νερό εμπλουτισμένο με 300 λίτρα μπύρας. Φυσικά δεν συνίσταται η κατανάλωση μπύρας από την πισίνα αλλά μπορεί κάποιος να απολαύσει μια παγωμένη μπύρα στο ποτήρι από τα 10 διαφορετικά είδη που παρέχει η ζυθοποία.



Η ιδέα αυτή προέκυψε το 2005, όταν το κελάρι όπου γινόταν η ζύμωση έπαψε να χρησιμοποιείται για την παραγωγή του ποτού και ο καλλιτέχνης Wernfried Poschusta τροποποίησε τα παλιά δωμάτια σε ιαματικά λουτρά μπύρας. Η χαλάρωση στις ζεστές “πισίνες” μπύρας έχει σημαντικά πλεονεκτήματα, καθώς πιστεύεται ότι τα θρεπτικά συστατικά της βοηθούν στην πρόληψη δερματικών παθήσεων αλλά και στην ταχύτερη θεραπεία τραυμάτων. Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν να παραγγείλουν μια παγωμένη μπύρα όσο απολαμβάνουν ένα spa στη ζεστή μπύρα.

 

[stathis]

. Φυσικά δεν συνίσταται η κατανάλωση μπύρας από την πισίνα

Ξέρεις γιατί ε;

 

[Mr Spock]

Ξέρεις γιατί ε;

- εεεεεεεεεε......χμμμμμμμμμμμμμ..........δεν φτάνει για όλους

 

[Mr Spock]

Το παλαιότερο κλειστό μπουκάλι κρασιού παραμένει σφραγισμένο από τον 4ο αιώνα

Το κρασί έχει μια μακρά και πλούσια ιστορία στη ζωή των ανθρώπων που προηγείται ακόμα και των γραπτών αρχείων γι’ αυτό. Δεν έχουν απομείνει φιαλίδια από την πρώιμη αυτή εποχή, αλλά ένα μπουκάλι κρασί, που παραμένει μάλιστα σφραγισμένο θεωρείται ως το παλαιότερο. Γνωστό ως Römerwein ή “Το κρασί του Speyer” είναι τουλάχιστον 1.650 ετών, αφού χρονολογείται τον 4ο αιώνα, μεταξύ 325 μ.Χ. και 359 μ.Χ.. Η χωρητικότητά του είναι 1,5 λίτρα και ανακαλύφθηκε στη σημερινή Γερμανία κατά την ανασκαφή τάφου ενός Ρωμαίου ευγενή.



Δεν είναι βέβαιο τι θα συμβεί με το κρασί εκτεθεί στον αέρα, οπότε παραμένει σφραγισμένο με ένα πώμα κατασκευασμένο από κερί και ελαιόλαδο. Αυτό το απίστευτο κομμάτι της ιστορίας εκτίθεται τώρα στο Ιστορικό Μουσείο του Speyer, όπου μόνο ένας άνθρωπος έχει την ευθύνη του, γιατί όλοι οι άλλοι “απλά φοβούνται”, αναφέρεται στον Τύπο.

 

[Mr Spock]

Τι και πόσο πίνουν οι Ευρωπαίοι
Οι ζώνες του κρασιού, της μπίρας και των άλλων «σκληρών» αλκοολούχων - Ερευνα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας σε 40 χώρες

Στα μέσα Ιουνίου στο Μπορντό της οινοπαραγωγού επαρχίας Ζιρόντ της Δυτικής Γαλλίας διοργανώθηκε η 19η Vinexpo, η μεγαλύτερη έκθεση κρασιών στον κόσμο. Από τις 11 έως τις 15 Οκτωβρίου διοργανώνεται στο Ρίο ντε Ζανέιρο το 5ο Μουντιάλ της Μπίρας, ενώ λίγες εβδομάδες νωρίτερα, στα μέσα Σεπτεμβρίου, ξεκινά η ετήσια γιορτή της μπίρας στο Μόναχο, το δημοφιλές και τουριστικό Octoberfest. Ακόμη μεγαλύτερη γιορτή της μπίρας όμως, που θεωρείται μάλιστα από τους Γάλλους αμιγώς ευρωπαϊκή, είναι εκείνη που διοργανώνεται κάθε χρόνο από το 1994 στο γαλλόφωνο Μόντρεαλ του Καναδά.

Πάμπολλες γιορτές και events κρασιού, μπίρας, αλλά και ουίσκι και βότκας και τσίπουρου διοργανώνονται κάθε χρόνο σε κάθε γωνιά της γης. Σε ό,τι αφορά την Ευρώπη σχηματικά θα μπορούσε να πει κανείς ότι είναι χωρισμένη σε τρεις ζώνες: εκείνη του κρασιού, εκείνη της μπίρας και εκείνη των άλλων αλκοολούχων ποτών. Διότι οι Ευρωπαίοι έχουν διαφορετικές οινοπνευματικές συνήθειες. Και αν στην οινοπαραγωγό Ελλάδα προτιμούμε σαφώς το κρασί, δεν συμβαίνει το ίδιο με τους γείτονες Αλβανούς και Βούλγαρους που προτιμούν το τσίπουρο ή με τους επίσης γείτονες Σκοπιανούς που πίνουν ως επί το πλείστον μπίρα.

Οπως εύκολα θα υπέθετε κανείς, η ζώνη του κρασιού καλύπτει ως επί το πλείστον τη Νότια Ευρώπη. Περιλαμβάνει την Ελλάδα, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Πορτογαλία αλλά όχι την Ισπανία που, αν και διάσημη οινοπαραγωγός χώρα, εντάσσεται στη ζώνη της μπίρας. Στη ζώνη του κρασιού, όμως, εντάσσεται - προς γενική έκπληξη, διότι είναι γνωστή η παράδοσή της στη ζυθοποιία και βεβαίως στην παραγωγή ουίσκι, τζιν και άλλων αλκοολούχων με μεγάλη περιεκτικότητα οινοπνεύματος - και η Μεγάλη Βρετανία! Η πατρίδα της Guiness και της Murphy Ιρλανδία τιμά τα εθνικά προϊόντα της, καθώς εντάσσεται στην κατηγορία της μπίρας - αν και μεγάλη είναι εκεί και η κατανάλωση ουίσκι, για την παραγωγή του οποίου επίσης είναι γνωστή η Ιρλανδία.

Βορειότερη χώρα της ζώνης του κρασιού είναι η Σουηδία (η μοναδική στη σκανδιναβική χερσόνησο που ανήκει στη ζώνη της μπίρας) και οι ανατολικότερες, πλην της Ελλάδος, η Σερβία και το Μαυροβούνιο. Στη ζώνη της μπίρας ανήκουν οι περισσότερες χώρες της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης με την εξαίρεση της Σλοβακίας, όπου κυριαρχεί η κατανάλωση βότκας και εν γένει αλκοολούχων με μεγάλη περιεκτικότητα οινοπνεύματος. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν η Ρωσία και οι πρώην σοβιετικές Δημοκρατίες με την εξαίρεση των χωρών της Βαλτικής (Εσθονία, Λετονία, Λιθουανία) οι οποίες, μάλλον μετά την κατάρρευση της ΕΣΣΔ, έσπευσαν να διαφοροποιηθούν και καταναλώνουν αναφανδόν μπίρα.

Τα πιο γερά ποτήρια

Η Εσθονία, η οποία μάλιστα ασκεί το εξάμηνο αυτό την προεδρία στην Ευρωπαϊκή Ενωση, προβάλλεται ως παράδειγμα για πολλά επιτεύγματά της. Εχει, ας πούμε, το χαμηλότερο δημόσιο χρέος στην ΕΕ (μόλις 9,5% το Δεκέμβριο του 2016)! Κάτι που οφείλεται, όμως, στο ότι οι κυβερνήσεις της πρώην σοβιετικής Δημοκρατίας, μετά την ανεξαρτητοποίησή της, δεν έσπευσαν ως νεοφώτιστες στον καπιταλισμό να καταφύγουν στον εξωτερικό δανεισμό. Εκδόσεις κρατικών ομολόγων δεν κάνει η Εσθονία.

Η μικρή χώρα της Βαλτικής, με πληθυσμό μόλις 1,3 εκατομμύρια, είναι επίσης πρωτοπόρα στην ψηφιακή τεχνολογία. Τόσο ενάρετα δημοσιονομικά, τόση αγοραφοβία, τόση έλλειψη γραφειοκρατίας και άλλων προβλημάτων δεν αντέχεται, ωστόσο, εύκολα. Για αυτό οι Εσθονοί το έχουν ρίξει στο ποτό. Και είναι μακράν τα πιο γερά ποτήρια στην Ευρώπη!
Κάθε Εσθονός άνω των 15 ετών καταναλώνει κατά μέσον όρο 15 λίτρα καθαρού αλκοόλ ετησίως. Είτε ως προϊόν ζύμωσης είτε αποσταγμένο. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι Ρώσοι, που θεωρούνται πότες και μάλιστα σκληρών ποτών, καταναλώνουν κατά μέσον όρο μόνο 11 λίτρα καθαρού αλκοόλ ετησίως. Οι Γάλλοι τους ξεπερνούν, με 11,9 λίτρα. Οσο για τους Ελληνες, με μόνο 8,9 λίτρα ετησίως βρίσκονται στην 28η θέση από τις 40 συνολικά χώρες που περιλαμβάνει η συγκεκριμένη έρευνα της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας.

Σε ό,τι αφορά ειδικότερα τους Ελληνες, σύμφωνα με τον ΠΟΥ (τα στοιχεία αφορούν το έτος 2010), καταναλώνουν ετησίως κατά κεφαλήν 4,8 λίτρα καθαρού αλκοόλ από κρασί, 2,25 λίτρα αλκοόλ από μπίρα και 1,85 λίτρα αλκοόλ από ποτά με υψηλή περιεκτικότητα οινοπνεύματος (ούζο, τσίπουρο, ουίσκι κ.λπ.).


http://www.tovima.gr/finance/article/?aid=895395