Τι θα πιούμε σήμερα;

Μηνύματα
1.359
Reaction score
2.056
Σχετικό με το θέμα


Εδώ βέβαια μέχρι πρότινος είχαμε μονοπώλιο και μάλιστα σκληρό, για όσους τολμούσαν να προσπαθήσουν να κάνουν κάτι.
 




gstriftos

gilectronikos
Μηνύματα
17.471
Reaction score
3.648
Οκ, αν θέλουμε να το δούμε και λίγο "σοβαρά", οι τιμές στα grand cru είναι φυσιολογικές για εστιατόριο (πρέπει να λάβουμε υπόψιν ότι οφείλει να έχει κέρδος). Π.χ. τα petrus του 2004 αυτή τη στιγμή έχουν περίπου 3000-3500 σε online καβες (αν βρεθεί).
Υποθέτω ότι θα το έχει αγοράσει κάνα 2αρι-2.5αρι, οπότε..
 


Μηνύματα
364
Reaction score
414
Οκ, αν θέλουμε να το δούμε και λίγο "σοβαρά", οι τιμές στα grand cru είναι φυσιολογικές για εστιατόριο (πρέπει να λάβουμε υπόψιν ότι οφείλει να έχει κέρδος). Π.χ. τα petrus του 2004 αυτή τη στιγμή έχουν περίπου 3000-3500 σε online καβες (αν βρεθεί).
Υποθέτω ότι θα το έχει αγοράσει κάνα 2αρι-2.5αρι, οπότε..
πες ότι το ανοίγεις και έχει 'πάρει' αέρα τι κάνεις ? το λες? απαιτείς αλλαγή?
στο Κάρλοβι Βάρι σε Lux ξενοδοχείο ανοίξαμε φιάλη κρασί €200 και για να μας το αλλάξουνε (καθότι είχε γίνει ξύδι) λίγο έλειψε να έρθει η Ρωσική Μαφία .......εν τέλει το άλλαξαμε με 2 φθηνότερα αλλά ίδρωσαμε να τους πείσουμε (εκτός από εμένα 2 άτομα στην παρέα εμπορευονταν γνωστές ετικέτες στην Ελλάδα με ικανοποιητικές γνώσεις)
Ποτέ ξανά .......
 


gstriftos

gilectronikos
Μηνύματα
17.471
Reaction score
3.648
πες ότι το ανοίγεις και έχει 'πάρει' αέρα τι κάνεις ? το λες? απαιτείς αλλαγή?
στο Κάρλοβι Βάρι σε Lux ξενοδοχείο ανοίξαμε φιάλη κρασί €200 και για να μας το αλλάξουνε (καθότι είχε γίνει ξύδι) λίγο έλειψε να έρθει η Ρωσική Μαφία .......εν τέλει το άλλαξαμε με 2 φθηνότερα αλλά ίδρωσαμε να τους πείσουμε (εκτός από εμένα 2 άτομα στην παρέα εμπορευονταν γνωστές ετικέτες στην Ελλάδα με ικανοποιητικές γνώσεις)
Ποτέ ξανά .......
Κοίτα, ο πελάτης που θα επιλέξει κάτι τέτοιο καταλαβαίνεις ότι δεν είναι, οικονομικά, τυχαίος και έχει και έναν κύκλο παρόμοιας κατάστασης. Συν του υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να έχει κι αυτός την αντίστοιχη "πλάτη". Οπότε θα το αλλάξουν χωρίς ιδιαίτερες προστριβές.
Αρκεί να το πάρει χαμπάρι 😂 (πολλά ξύδια έχουν έχουν καταναλωθεί στο βωμό του φαίνεσθαι.. ή της γκόμενας).
 

Μηνύματα
364
Reaction score
414
Κοίτα, ο πελάτης που θα επιλέξει κάτι τέτοιο καταλαβαίνεις ότι δεν είναι, οικονομικά, τυχαίος και έχει και έναν κύκλο παρόμοιας κατάστασης. Συν του υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να έχει κι αυτός την αντίστοιχη "πλάτη". Οπότε θα το αλλάξουν χωρίς ιδιαίτερες προστριβές.
Αρκεί να το πάρει χαμπάρι 😂 (πολλά ξύδια έχουν έχουν καταναλωθεί στο βωμό του φαίνεσθαι.. ή της γκόμενας).
Ναι συμφωνώ στα παραπάνω και συμπληρώνω αυτό που προανέφερα
σε πολλά 'καλά μαγαζια' δεν υπάρχει καν σομελιε να ελέγχει ,να προτείνει και να εποπτεύει (όχι μόνο στην Ελλάδα) οπότε η 'φόλα' παραμονεύει
Προσωπικά δεν ανοίγω πια με την παρέα ακριβά κρασιά ,συχνάζαμε όμως ( πριν covid)στο γνωστό wine bar στην Μητροπόλεως ,που μπορείς να δοκιμάζεις απο τις φιάλες με την γνωστή μέθοδο που δεν ανοίγει το μπουκάλι, αξιόλογες ετικέτες κ πιστεύω πως είναι η ασφαλέστερη επιλογή
τα καλύτερα Malbec τα έχω δοκιμάσει στο συγκεκριμένο μαγαζί αν και λίγο 'τσιμπημένα'
 



Μηνύματα
1.297
Reaction score
4.457
πες ότι το ανοίγεις και έχει 'πάρει' αέρα τι κάνεις ? το λες? απαιτείς αλλαγή?
στο Κάρλοβι Βάρι σε Lux ξενοδοχείο ανοίξαμε φιάλη κρασί €200 και για να μας το αλλάξουνε (καθότι είχε γίνει ξύδι) λίγο έλειψε να έρθει η Ρωσική Μαφία .......εν τέλει το άλλαξαμε με 2 φθηνότερα αλλά ίδρωσαμε να τους πείσουμε (εκτός από εμένα 2 άτομα στην παρέα εμπορευονταν γνωστές ετικέτες στην Ελλάδα με ικανοποιητικές γνώσεις)
Ποτέ ξανά .......
Είχα πάει στο Κάρλοβι Βάρι το 1998 για μια βδομάδα για δουλειά.
Ειχα αναλάβει τη μελέτη μετατροπής - αναπαλαίωσης της εξοχικής -παραθεριστικής κατοικίας του Μ. Πέτρου της Ρωσίας που βρισκόταν πάνω στον πεζόδρομο στο ποτάμι. Πανέμορφη και πεντακάθαρη λουτρόπολη με πολλά νερά (12 ιαματικές πηγές και ποταμάκια), και δάση που εισχωρούσαν στον αστικό ιστό.
ιδιαίτερα φαγητά αλλά άπαιχτες μπυρες. :party:
 


vet

Audio, Δημοσιογράφος
Μηνύματα
7.871
Reaction score
7.289
DD8EB4AA-2AA3-43DF-B177-7C424922FAE8.jpeg

Είπα να φύγω από Τσαγκαράδα και κατέληξα στην εξωτική Αμάρυνθο. Το αντίγραφο zombie καλό, το κοντό με τεκίλα και φραγκόσυκο (άκου φραγκόσυκο!) είναι πετιμέζι.
 





Kotsidis John

Photography
Moderator
Μηνύματα
11.890
Reaction score
23.432
Riesling ?
Γερμανία ή Γαλλία ?
Καλησπερα, riesling, Γερμανικο.
Απαλο, αρωματικο, Αν και όχι το καλύτερο της ποικιλίας που έχω πιει, μέτριο θα το έλεγα απλά είχε ψιλό νορμάλ τιμή 24 € για μπαράκι.
Μάλλον θα προτιμούσα κάτι άλλο την επόμενη φορά
 


Μέλη online

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
160.844
Μηνύματα
2.543.424
Members
36.218
Νεότερο μέλος
dimitrisbhg
Top