Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[BobbyO_70]

Λοιπόν σήμερα έχει γεμιστά..
Σκέτα φυσικά (εννοώ χωρίς κιμά) κ μέ όλα τα απαραίτητα μυρωδικά!
Δυστυχώς δεν βρήκαμε καλές μελιτζάνες οπότε μόνο ντομάτα,πιπεριά,κ κολοκύθια!!

Tip! Για να μην τρώμε τυρί ξεχωριστά, βάζουμε ψιλοκομμένη κεφαλογραβιέρα αμφιλοχίας (Ο Μπίλ) σε μικρά κυβάκια μέσα στο ρύζι στη γέμιση..
Ψιλολειώνει στο ψήσιμο, κ έχει μία γεύση...!!!!
Οχι πάντα.. Αλλά σήμερα βάλαμε

 

[felixxx]

εγω πηγα στη μολι μαλοουν και χτυπησα (μεσημεριατικα) ενα ιρλανδεζικο πρωινο

 

[BobbyO_70]

Με λιακαδα;Για μοναχοφαγας μου φαινεσαιΜονο απο αυριο-μεθαυριο,που θα αλλαξει ο καιρος,θα εχεις δικαιολογια.
Υ.Γ.Θελω και φετα απο το "μυστηριωδες" τυροκομειο που το ανεφερα στον πατερα μου και δεν το γνωριζει.Μηπως δεν ειναι μεσα στα Καλαβρυτα;

Αν είσαι κοντά.. ENJOY US!!
Κοίτα το τυροκομείο είναι του Γιαννούλια κ όχι γιαννούλη που από λάθος ανέφερα σε προηγούμενο Post.
Βασικά το έχει ο γιός του Γιαννούλια πλέον.
Ο γιαννούλιας δούλευε παλιά (δεκαετία 70) στο τυροκομείο του Μηλιτσόπουλου στα Μαζέϊκα.
Αργότερα άνοιξε δικό του έξω από τα καλάβρυτα.
Εχεις δίκιο είναι κάνα μισάωρο πρίν τα καλάβρυτα.
Δεν είναι μεγάλο.
Ψιλοοικογενειακό είναι..

 

[bretsos]

Καλή όρεξη

 

[rose.athens]

Λοιπόν σήμερα έχει γεμιστά..
Σκέτα φυσικά (εννοώ χωρίς κιμά) κ μέ όλα τα απαραίτητα μυρωδικά!
Δυστυχώς δεν βρήκαμε καλές μελιτζάνες οπότε μόνο ντομάτα,πιπεριά,κ κολοκύθια!!

Tip! Για να μην τρώμε τυρί ξεχωριστά, βάζουμε ψιλοκομμένη κεφαλογραβιέρα αμφιλοχίας (Ο Μπίλ) σε μικρά κυβάκια μέσα στο ρύζι στη γέμιση..
Ψιλολειώνει στο ψήσιμο, κ έχει μία γεύση...!!!!
Οχι πάντα.. Αλλά σήμερα βάλαμε

View attachment 106067

View attachment 106068

View attachment 106069

View attachment 106070

Ρε τι τραβάω ο π0υστης μεσημεριάτικο νηστικός... Έλεος!!!

 

[Deleted member 23222]

Τώρα γύρισα ο εργένης...
Μου το θυμήσατε χθες και έφτιαξα λίγο τραχανά ξινό, να βγει η νύχτα...

Με λίγη ντονάτα, μπούκοβο,κρεμμύδι, κύμινο, καπνιστή κρέμα μπαλσάμικου και παρμεζάνα...
Τρώγεται...

 

[mixalis_x]

Αμερικλάνικο burger with Angus....

 

[bretsos]

Τώρα γύρισα ο εργένης...
Μου το θυμήσατε χθες και έφτιαξα λίγο τραχανά ξινό, να βγει η νύχτα...

Με λίγη ντονάτα, μπούκοβο,κρεμμύδι, κύμινο, καπνιστή κρέμα μπαλσάμικου και παρμεζάνα...
Τρώγεται...

View attachment 106102

Η φώτο μεσα στο τσουκάλι αδικεί πολύ το γευστικό αποτέλεσμα.
Με φαίνεται θα αρχίσω μαθήματα φωτογράφισης
Καλή όρεξη!

 

[Deleted member 23222]

Η φώτο μεσα στο τσουκάλι αδικεί πολύ το γευστικό αποτέλεσμα.
Με φαίνεται θα αρχίσω μαθήματα φωτογράφισης
Καλή όρεξη!

Μα να με λυπηθείτε ήθελα...
Ο άλλος από κάτω,τρώει angus burger...!!

 

[bretsos]

Μα να με λυπηθείτε ήθελα...
Ο άλλος από κάτω,τρώει angus burger...!!

Εμείς όμως που μας αρέσει και τρώμε υγιεινά πρέπει να αναδεικνύουμε μέσω της φωτογραφίας τη διατροφή αυτή, πως αλλιώς θα παροτρύνουμε τον Angus burger να δοκιμάσει τραχανά
Αυτό που τράβηξες παραπάνω μοιάζει τροφή για κάτι παλιάλογα που δεν μας είναι χρήσιμα σε τίποτα και απλά τα κρατάμε στη ζωή επειδή ήμαστε φιλόζωοι...

 

[Deleted member 23222]

Εμείς όμως που μας αρέσει και τρώμε υγιεινά πρέπει να αναδεικνύουμε μέσω της φωτογραφίας τη διατροφή αυτή, πως αλλιώς θα παροτρύνουμε τον Angus burger να δοκιμάσει τραχανά
Αυτό που τράβηξες παραπάνω μοιάζει τροφή για κάτι παλιάλογα που δεν μας είναι χρήσιμα σε τίποτα και απλά τα κρατάμε στη ζωή επειδή ήμαστε φιλόζωοι...

Να σου πω κάτι;;
Από εκεί μέσα το έφαγα...

Βαρέθηκα να βάλω άλλο ένα άπλυτο πιάτο για τη μαύρη την καθαρίστρια...

 

[Zizik]

για τη μαύρη την καθαρίστρια

Λίτεραλλυ όμως.

 

[mixalis_x]

Μα να με λυπηθείτε ήθελα...
Ο άλλος από κάτω,τρώει angus burger...!!

 

[mixalis_x]

Εμείς όμως που μας αρέσει και τρώμε υγιεινά πρέπει να αναδεικνύουμε μέσω της φωτογραφίας τη διατροφή αυτή, πως αλλιώς θα παροτρύνουμε τον Angus burger να δοκιμάσει τραχανά
Αυτό που τράβηξες παραπάνω μοιάζει τροφή για κάτι παλιάλογα που δεν μας είναι χρήσιμα σε τίποτα και απλά τα κρατάμε στη ζωή επειδή ήμαστε φιλόζωοι...

Αγαπημένος ο τραχανας σε πολλές εκτελέσεις, ιδίως κοκκινιστος με λίγο καυτερή πιπεριά και βρασμένος σε φυσικό ζωμό κρέατος (προτιμώ το πρόβειο). Παρότι ένα από τα hobby μου είναι η μαγειρική και την εκμεταλλεύομαι για να τρώω όσο μπορώ υγιεινά, τις κάνω συχνά -πυκνά τις ατασθαλίες μου......

 

[Deleted member 23222]

Κι εμένα μου αρέσει να μαγειρεύω αν και έμαθα λίγα πράγματα και on the hard way.
Αλλά χαλαρώνει και ξεκουράζει...

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Το βράδυ έφτιαξα για συνοδεία με την ταινία, (Upgrade) 4 μικρές πίτσες, αλλά με πίτες που είναι για γύρο, αλλά λίγο μεγαλύτερες σε μέγεθος από αυτές των γυράδικων.
Γίνονται τέλειες για την συγκεκριμένη περίσταση.
Και λίγη κρύα μπύρα φυσικά. Ξέρω ξέρω, ανθυγιεινό βραδινό.
Αλλά ωραίο το ρημάδι.

 

[yakster]

Το βράδυ έφτιαξα για συνοδεία με την ταινία, (Upgrade) 4 μικρές πίτσες, αλλά με πίτες που είναι για γύρο, αλλά λίγο μεγαλύτερες σε μέγεθος από αυτές των γυράδικων.
Γίνονται τέλειες για την συγκεκριμένη περίσταση.
Και λίγη κρύα μπύρα φυσικά. Ξέρω ξέρω, ανθυγιεινό βραδινό.
Αλλά ωραίο το ρημάδι.

View attachment 106106
View attachment 106107

sexy

 

[BobbyO_70]

Μιάς κ βρεθήκαμε κηφισιά το απόγευμα, επισκεφτήκαμε το ωραίο TGI Fridays στο κεφαλάρι κ φάγαμε burger, πατάτες,πίκλες κλπ,

κ μετά μίνι βάφλες με παγωτό πανακότα,τριμμένο αμύγδαλο,σιρόπι cherry, κ νέκταρ μαστίχας (τρελλός συνδυασμός)

κ παγωτό καϊμάκι με γλυκό cherry, σιροπιασμένο τυλιχτό φύλλο βηρυτού με γέμιση φυστικιών αιγίνης..

 

[bretsos]

Πρωί πρωί ξεκίνησα μαγειρική, 7.30 ξεκίνησα μαζι με καφε και ορίστε το αποτέλεσμα.
Το μεσημέρι θα γίνει η δοκιμή αλλά είναι σίγουρος για το αποτέλεσμα.

 

[argi]

Aμα ειχες ανακατωξει ενα μιξ τυριων + γλυκεια παπρικα....μεσα.....θα ειχε γινει της putανος...........