Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[xfader]

Ένα χθεσινό σε υβριδική κατάσταση μεταξύ μάτια-ομελέτα.

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

υβριδική κατάσταση μεταξύ μάτια-ομελέτα.

Έτσι το λέμε τώρα, όταν σπάει ο κρόκος ένεκα η άτσαλη ρίψις?

 

[xfader]

Έτσι το λέμε τώρα, όταν σπάει ο κρόκος ένεκα η άτσαλη ρίψις?

Κι όμως είναι εσκεμμένη ενέργεια. Η σύζυγος θέλει αυγά μάτια κι εγώ ομελέτα. Συμβιβαστική λύση (κι εδώ) λοιπόν.

 

[bretsos]

Κι όμως είναι εσκεμμένη ενέργεια. Η σύζυγος θέλει αυγά μάτια κι εγώ ομελέτα. Συμβιβαστική λύση (κι εδώ) λοιπόν.

Εεε σιάξε αυγά μάτια στη σύζυγο και για εσένα ομελέτα, στη παραπάν εικόνα λείπουν μερικές μπάμιες στο κέντρο για να έρθει να δέσει το σύνολο
Ασε που βλέπω φουλ βούτυρο...



Πλένω βλήτα για σαλάτα, σιάχνω κότα με πατάτες στο φούρνο και μόλις κρύωσε η γαλατόπιτα και έκοψα δγιό κομμάτια να τα καταπιώ!
Βρήκα και ωραίο έτοιμο φύλο για αυτή τη δλειά, νόστιμο και στέκεται ώστε να υποστηρίξει τη ρευστότητα της κρέμας.

 

[xfader]

Ασε που βλέπω φουλ βούτυρο...

Δεν βάζω βούτυρο. Αγνό παρθένο ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά.

 

[bretsos]

Το είδα που άφριζε και υπέθεσα ότι ήταν βούτυρο, και το λάδι αποφεύγω, τη ομελέτα τη σιάχνω συνήθως σε αντικολλητικό και άμα το σκεύος δεν είναι της προκοπής και πρόκειται να κολλήσει αλείφω με ένα πινέλο ελάχιστο ελαιόλαδο

 

[costas EAR]

Δεν βάζω βούτυρο. Αγνό παρθένο ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά.

Κακώς.
Δοκίμασε με 2-3 είδη βούτυρου, θα βρεις ένα που να "κάθεται" στη γεύση σου και θα απογειώσει το αποτέλεσμα.

Εγώ έχω βρει ένα γερμανικό, με σκόρδο μέσα. Απίθανος συνδυασμός!

 

[pankrok]

απλή επάλειψη σε οποιοδήποτε σκεύος (σχεδόν σε οποιοδήποτε) με βούτυρο (μη μετρήσιμη ποσότητα, ούτε το 1/5 από αυτό που θα άλειφε κανείς σε μια μικρή φρυγανιά κάνοντας δίαιτα) έχει καταπληκτικές αντικολλητικές ικανότητες που το λάδι αποτυγχάνει να δώσει σε αντίστοιχη ποσότητα καθώς με το ζέσταμα "ξεκολλάει" από την επιφάνεια και επειδή δεν υπάρχει κανένα σκεύος που να κρατάει σχήμα όταν ζεσταθεί το παίρνει η κατηφόρα.
η ποσότητα που θα μείνει στα 2 δάχτυλα σέρνοντάς τα πάνω στο σκληρό φρέσκο βούτυρο φτάνει για ένα μεγάλο τηγάνι για τουλάχιστον 2 χρήσεις.

 

[Mr Spock]

 

[xfader]

Το είδα που άφριζε και υπέθεσα ότι ήταν βούτυρο, και το λάδι αποφεύγω, τη ομελέτα τη σιάχνω συνήθως σε αντικολλητικό και άμα το σκεύος δεν είναι της προκοπής και πρόκειται να κολλήσει αλείφω με ένα πινέλο ελάχιστο ελαιόλαδο

Βασικά πεινούσαμε και θέλαμε κάτι άμεσα με ό,τι υλικά είχα πρόχειρα. Η ομελέτα που θα ήθελα αν είχα οργανωθεί δεν έχει καμία σχέση με την μπούρδα που έφτιαξα.

Κακώς.
Δοκίμασε με 2-3 είδη βούτυρου, θα βρεις ένα που να "κάθεται" στη γεύση σου και θα απογειώσει το αποτέλεσμα.

Εγώ έχω βρει ένα γερμανικό, με σκόρδο μέσα. Απίθανος συνδυασμός!

Η σχέση μου με τα βούτυρα είναι τυπική. Μου αρέσει το αποτέλεσμα αλλά δεν θέλω να γευτώ βουτυρίλα γιατί με αηδιάζει. Στα αλμυρά αλλά και στα γλυκά.

 

[bretsos]

View attachment 334483

Τρελή σύνθεση!!
Αυτές οι παναρισμένες έτοιμες κοτομπουκιές, έλεος!!

 

[abcd]

Τρελή σύνθεση!!

 

[jag]

με βλήτα και κολοκυθοπατάτες.

 

[bretsos]

Επειδή κάνει ζέστη, θα φάω λίγο

View attachment 334484

Εγώ θα έσβηνα το παναρισμένο κοτόπουλο

 

[Decembered]

 

[Mr Spock]

Τρελή σύνθεση!!
Αυτές οι παναρισμένες έτοιμες κοτομπουκιές, έλεος!!

... Ντεκόρ είναι , για νά περάσει η φωτογραφία

 

[Decembered]

...α.. βρήκα κ σπριγκρολζ

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

View attachment 334497

...α.. βρήκα κ σπριγκρολζ View attachment 334504

Τα εγκρίνει αυτά ο Μπρέτσος?



Εγώ πάντως βρήκα πολύ καλά ...

 

[Decembered]

..ο Μπρετς, τρωει κινεζικο σημερα...λενε πληροφορίες...

 

[jag]

Ο γητευτής των αλόγων με τον Ρόμπερτ Ρέντφορντ.

Ο γητευτής των κοτών με τον Chris Brets

Spoiler