1. Καλώς ήρθατε στο AVsite! Ελάτε στην παρέα μας κάνοντας εγγραφή!
    Απόκρυψη ανακοίνωσης

Barista Corner

Συζήτηση στο φόρουμ 'ΛΟΙΠΑ ΘΕΜΑΤΑ' που ξεκίνησε από το μέλος stampol, στις 14 Ιουνίου 2015.

  1. stampol

    stampol Οι θυσίες...

    Εγγραφή:
    8 Δεκεμβρίου 2012
    Μηνύματα:
    2.035
    Likes:
    4.371
    Μιας και ειμαι λατρης των ανωθεν και κυριως του Freddo Espresso θα ηθελα να ρωτησω ποια μελη μας φτιαχνουν σπιτι και για να παιρνουμε ιδεες ας μας πουν ειδος καφε και μηχανη.

    Μηχανη: Krups EA8108
    Kαφες: Μοlinari και παμε ψαχνωντας
     
    Petros_Dalipis likes this.
  2. xfader

    xfader Right-libertarianism
    Administrator

    Εγγραφή:
    4 Ιουλίου 2006
    Μηνύματα:
    21.635
    Likes:
    29.508
    Επειδή εδώ και καιρό σκεφτόμουν να ανοίξω αντίστοιχο θέμα, το κάνω κατευθείαν sticky και μπορεί, αν δεν σε πειράζει, να κάνω πιο γενικό τον τίτλο.
     
  3. Sugah

    Sugah Ζαχαρούλης

    Εγγραφή:
    15 Νοεμβρίου 2008
    Μηνύματα:
    1.431
    Likes:
    2.370
    Κι εμείς γουστάρουμε τα εσπρεσσο μας είτε ζεστά είτε κρύα αλλά είμαστε και τεμπέληδες κομματάκι.
    Οπότε υπεραυτόματη Saeco Syntia και καφές από τα Starbucks, Veranda Blend αν και τις προάλες που έχαν προσφορά τα Lidl μαζέψαμε καμπόσες σακούλες Lavazza espresso cremoso, σε σπυρί πάντα.
     
    Petros_Dalipis likes this.
  4. argi

    argi "Επαγγελματίας"

    Εγγραφή:
    28 Ιουνίου 2006
    Μηνύματα:
    29.872
    Likes:
    6.251
    καφες κοκος......πρωτη επιλογη
    μετα ψυγειο αν ειναι ποικιλια ντελικατεσεν (το γραφει πανω)
    λαμπο και γενικα ακριβοι ιταλικοι δεν μου εκαναν κλικ
    απο ακριβο μονο ενα ισπανικο βρηκα σαν top
    ζεστεμενα φλυτζανια στο φουρνο μικροκυματων βρεμενα -μαστ
    ΚΑΘΑΡΟ νερο
    μηχανη που να βαζω οτι γουσταρω -οχι μεριδουλες
    μετα απο γευσεις....να φανε οι κοτες....απο αμερικανο του σταρμπακς - μαυρο λαβατζα - ιλι - ιπανιμα-αν βρεθει κανας ναπολιτανικος.....καστρονι.......κουβας....γενικα πλεον στην ελλαδα βρισκουμε πολλους καφεδες
    σημασια εχει ο τροπος.........
    Οι αυτοματες καλες μηχανες δεν επιτρεπουν παιχνιδια -κανουν ενα καλο καφε αλλα ως εκει
     
  5. m1ts0s

    m1ts0s News poster
    Editor

    Εγγραφή:
    22 Ιανουαρίου 2010
    Μηνύματα:
    1.768
    Likes:
    2.212
  6. abcd

    abcd Διοικητής
    Super Moderator

    Εγγραφή:
    6 Ιουνίου 2008
    Μηνύματα:
    55.924
    Likes:
    32.831
    Θα προτιμούσα ο τίτλος να είναι ''Καφές'' για να γράφουμε γενικά για τους καφέδες. Τι λες;

    Μια ερώτηση: Είναι αλήθεια ότι έχει την περισσότερη καφεΐνη ο espresso ή είναι μύθος;
     
  7. tparlos

    Εγγραφή:
    22 Οκτωβρίου 2010
    Μηνύματα:
    488
    Likes:
    354
    #7 tparlos, 14 Ιουνίου 2015
    Last edited: 14 Ιουνίου 2015
  8. tparlos

    Εγγραφή:
    22 Οκτωβρίου 2010
    Μηνύματα:
    488
    Likes:
    354
    abcd likes this.
  9. felixxx

    Εγγραφή:
    24 Ιανουαρίου 2010
    Μηνύματα:
    1.682
    Likes:
    2.091
    Καφετιερα baby gaggia

    [​IMG]
    Και απο καφε οτι βρω! Ειμαι συνεχεια σε αναζητηση και δοκιμες!
     
  10. argi

    argi "Επαγγελματίας"

    Εγγραφή:
    28 Ιουνίου 2006
    Μηνύματα:
    29.872
    Likes:
    6.251
    ο εσπρεσο εχει την περισοτερη καφεινη
    ο ντι καφ εχει 60% περιπου (δεν ειναι εντελως) χωρις καφεινη
    ο εσπρεσο-ελληνικος ειναι μειγμα καφεδων
    ο φραπε ειναι ο πιο επεπξεργασμενος καφες......σκουπιδι
    Συγγενικο [προσωπο δουλευει σε εταιρια που ταιζει σχεδον ολες τις καφετεριες καφε
    και εχει κανει καμποσα σεμιναρια καφε σε καμποσες χωρες.......
     
  11. Kotsidis John

    Kotsidis John Photography
    Moderator

    Εγγραφή:
    24 Απριλίου 2008
    Μηνύματα:
    9.137
    Likes:
    7.996
    καφετιερα Νεσπρεσσο, καφεδες Νεσπρεσσο παλι, διαφορες ποικιλιες.

    Οσο κι αν το ψαξα, ο συνδυασμος ποιοτητας καφε σε σχεση με τη φοβερη μανουρα που εχουν ολες οι υπολοιπες μηχανες δεν παιζεται..

    δεν ειναι κ πολυ οικονομικες οι καψουλες βεβαια, περ 0,45 - 0,55 το τεμαχιο αλλα σε 1 λεπτο εχεις σουπερ καφε και παντα !
     
    Geoch and spylab like this.
  12. argi

    argi "Επαγγελματίας"

    Εγγραφή:
    28 Ιουνίου 2006
    Μηνύματα:
    29.872
    Likes:
    6.251
    απο εκει ξεκινησα αλλα οι καφεδες της (πλην <λευκου> ηταν του ματσ για τα γουστα μου
    εκτος
    οτι εκτος απο δικης καψουλα δεν εφτιαχνε κατι αλλο
    ακομα και οι λιμιταδα που αγοραζα απο ταξιδια δεν ηταν κατι που θα με εκανε να κρατησω την μηχανουλα
    (350 ευρω τελος 04).....
    .πλεον βαζω οτι θελω εγω......εννοηται ζαχρη δεν χρησιμοποιω - ουτε λευκη ουτε ασπρη
    ουτε σιροπια -ουτε πασης φυσης γλυκαντικο
     
  13. xfader

    xfader Right-libertarianism
    Administrator

    Εγγραφή:
    4 Ιουλίου 2006
    Μηνύματα:
    21.635
    Likes:
    29.508
    Για αρχή μία παλιά φωτογραφία, τότε που είχα περισσότερη όρεξη για πειράματα στο σπίτι.

    coffeect.jpg
     
    NiPe, indikos001, Dimifoot and 3 others like this.
  14. haris1308

    haris1308 Грязный Харис * * Πάρτε μπιεντάμπλιγιου!!!

    Εγγραφή:
    26 Ιανουαρίου 2012
    Μηνύματα:
    10.836
    Likes:
    15.935
    Από καλώδια ρεύματος στις καφετιέρες τι χρησιμοποιείτε?:p
     
  15. xfader

    xfader Right-libertarianism
    Administrator

    Εγγραφή:
    4 Ιουλίου 2006
    Μηνύματα:
    21.635
    Likes:
    29.508
    Μη γελάς καθόλου! Αν ασχοληθείς με τη hi-end κοινότητα των home baristas, δεν μπορείς να φανταστείς την τρέλα που επικρατεί.
     
  16. charlie53

    Εγγραφή:
    16 Δεκεμβρίου 2012
    Μηνύματα:
    179
    Likes:
    115
    Και εγώ κάτοχος nespresso. Αλλά λόγω του οτι πινω Χειμωνα καλοκαίρι κρύο καφέ δεν έχω βρει ακόμα το tip για αξιόλογο καφέ και σκέφτομαι για αλλαγή. Έχει κανεις καμια πρόταση για κρύο καφέ απο nespresso ;
     
  17. xfader

    xfader Right-libertarianism
    Administrator

    Εγγραφή:
    4 Ιουλίου 2006
    Μηνύματα:
    21.635
    Likes:
    29.508
    Αν πίνεις freddo espresso, χρειάζονται δύο κάψουλες nespresso για να υπάρχει ισορροπία σε συνδυασμό με τα παγάκια. Αλλιώς θα είναι σαν νεροζούμι.
     
    Geoch and jimmy4376 like this.
  18. xfader

    xfader Right-libertarianism
    Administrator

    Εγγραφή:
    4 Ιουλίου 2006
    Μηνύματα:
    21.635
    Likes:
    29.508
    Θα ειδοποιήσω το μέλος GTX, hi-endά του καφέ, για να μας εντρυφήσει στις τελευταίες τάσεις. 8-)
     
    Sugah and Kotsidis John like this.
  19. charlie53

    Εγγραφή:
    16 Δεκεμβρίου 2012
    Μηνύματα:
    179
    Likes:
    115
    Εχω δοκιμάσει τα παντα , ωστόσο δεν παίρνω κάνα αξιόλογο αποτέλεσμα. Στον τροπο παρασκευής έχω κανει αρκετές δοκιμές απο ατομα που έχουν ασχοληθεί αλλά και παλι ...
     
  20. haris1308

    haris1308 Грязный Харис * * Πάρτε μπιεντάμπλιγιου!!!

    Εγγραφή:
    26 Ιανουαρίου 2012
    Μηνύματα:
    10.836
    Likes:
    15.935
    Είμαι σίγουρος....!
     

Μοιραστείτε τη σελίδα