φτιάξει το φημισμένο της παστίτσιο η Γιώτα (giota), η οποία μετά την κινέζικη έλευση της, ψάχνει για συνταγή να μας φτιάξει sweet & sour Παστίτσιο ή pastitsio with Bean Sprouts and Oyster sauce... πράγμα που εξοργίζει τον Unforgiven που βλέποντας την κατάντια των στρειδιών του εχει γίνει