Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;



D

Deleted member 23222

Guest
Πρώτη απόπειρα στα καινούργια τηγάνια...
ΟΚ δενθα κόψω και το Κινέζικο μετά από αυτό που έκανα, αλλά δεν απείχα και τόσο πολύ...

Δηλαδή, θα το ξαναφτιάξω...

91684932-6B04-4BB5-B0E0-6A2578F26A4E.jpeg
6275E526-AAB0-40D4-8C3D-3AEAD53E9B1C.jpeg
 

argi

"Επαγγελματίας"
Μηνύματα
30.024
Reaction score
6.876
Κινεζικο εμαθα απο τον δασκαλο και σεφ.....
απο τις πιο ωραιες και ταυτοχρονα ελαφρες κουζινες........
 


Μηνύματα
4.419
Reaction score
14.360
Γιά σήμερα μιάς κ είμαι μόνος μου (άρα θα φάω κ μόνος μου στο μικρό κουζινάκι πίσω:() φρόντισα το πρωί πρίν φύγω για το γραφείο κ έβαλα τα κομμάτια του κοτόπουλου σε μαρινάδα η οποία περιλαμβάνει τα εξής..(αλάτι, πιπέρι μαύρο, καπνιστή πάπρικα, σκόνη σκόρδου, πιπέρι Cayenne, ρίγανη, χυμό από 1 λεμόνι, 150ml ελαιόλαδο καλαμών!, κ μισή κουταλιά της σούπας μουστάρδα)..
Κ φυσικά όταν επέστρεψα ξεκίνησα το τηγάνισμα..
Μαζί (εννοείται Κύπρου τραγανές) πατάτες τηγανιτές κ μία χωριάτικη σαλάτα με φέτα κλπ κλπ..
Η συγκεκριμένη μαρινάδα για τηγανητό κοτόπουλο είναι απλώς Θεϊκή!!!:p



DSC_00100 (88).JPG
 

D

Deleted member 23222

Guest
Κινεζικο εμαθα απο τον δασκαλο και σεφ.....
απο τις πιο ωραιες και ταυτοχρονα ελαφρες κουζινες........
Άσε τα λόγια Ανάργυρε και μπες στο ψητό...

Δώσε φως...
Τι έμαθες?
Γιά σήμερα μιάς κ είμαι μόνος μου (άρα θα φάω κ μόνος μου στο μικρό κουζινάκι πίσω:() φρόντισα το πρωί πρίν φύγω για το γραφείο κ έβαλα τα κομμάτια του κοτόπουλου σε μαρινάδα η οποία περιλαμβάνει τα εξής..(αλάτι, πιπέρι μαύρο, καπνιστή πάπρικα, σκόνη σκόρδου, πιπέρι Cayenne, ρίγανη, χυμό από 1 λεμόνι, 150ml ελαιόλαδο καλαμών!, κ μισή κουταλιά της σούπας μουστάρδα)..
Κ φυσικά όταν επέστρεψα ξεκίνησα το τηγάνισμα..
Μαζί (εννοείται Κύπρου τραγανές) πατάτες τηγανιτές κ μία χωριάτικη σαλάτα με φέτα κλπ κλπ..
Η συγκεκριμένη μαρινάδα για τηγανητό κοτόπουλο είναι απλώς Θεϊκή!!!:p



View attachment 107228
Κι εσύ βρε αγόρι μου, μόνος σπίτι...το κοτόπουλο σκέφτηκες?
Μου αρέσεις γιατί είσαι καλό παιδί τελικά...:D:D
 

Μηνύματα
4.419
Reaction score
14.360
Άσε τα λόγια Ανάργυρε και μπες στο ψητό...

Δώσε φως...
Τι έμαθες?


Κι εσύ βρε αγόρι μου, μόνος σπίτι...το κοτόπουλο σκέφτηκες?
Μου αρέσεις γιατί είσαι καλό παιδί τελικά...:D:D
Yes Sir!! Καλό παιδί δεν θα πεί τίποτα..:whistling:
Πιστός σαν τον Οδυσσέα, αλλά ονειροπόλος σαν τον Χίου Χέφνερ!!!:laugh::roflmao::laugh:
 

D

Deleted member 23222

Guest
Yes Sir!! Καλό παιδί δεν θα πεί τίποτα..:whistling:
Πιστός σαν τον Οδυσσέα, αλλά ονειροπόλος σαν τον Χίου Χέφνερ!!!:laugh::roflmao::laugh:
Άστα αυτά!!!

Είμαι βέβαιος ότι σου έχουν κόψει τα...τηγανητά τελικά.:D
 

Μηνύματα
4.419
Reaction score
14.360
Άστα αυτά!!!

Είμαι βέβαιος ότι σου έχουν κόψει τα...τηγανητά τελικά.:D
Α.. Να ξεκαθαρίσουμε κάτι..
Εγώ δεν είμαι σαν τους άλλους..
Εγώ είμαι Δικτάτορας στο σπίτι μου..
Φασίστας πως το λένε.
Τι ισότητες κ άλλες αηδίες..
Τι..?
Γελάς κ δεν με πιστεύεις?
Δες παρακάτω μία παρόμοια στιχομυθία με την γυναίκα μου να καταλάβεις πως απαντώ εγώ να ούμε!!!!:roflmao::laugh::D


1507238_803883342957531_2463578333064681647_o.jpg
 




argi

"Επαγγελματίας"
Μηνύματα
30.024
Reaction score
6.876
λοιπον σε μια σος (οχι s.o.s)
γλυκοξυνη (ας πουμε) μουλαιζουμε τεμαχια (αστα κομματια) στηθος κοτοπουλο ΄(για να κανουμε βζα_) ή γουρουνακι
Σε τηγανι (γουοκ) βαζουμε ελαιολαδο (η σογια λαδι)
και περναμε ελαφρα το κρεατακι.....
Το βγαζουμε και σωταρουμε οτι πρασινικο εχουμε....μεχρι να μαραθει.......
Βραζουμε ρυζι (η στον ατμο) και μετα το περναμε απο το τηγανι ,....για να γινει ή τηγανισμενο....ή το πιεζουμε στο τηγανι και το κανουεμ φωλιτσες.......
Μετα τα περναμε ολα μαζι λιγο στο τηγανι.....ή μπορουμε και να τα φουρισουμε για λιγο
Τιπ 1 χαμηλη θερμοκρασια......
τιπ 2 δουλευουμε μπαχαρια (λευκο πιπερι- καγιεν{οτι ειδους θελουμε} ,λιγο μοσχολεμονο.......
πιο 3 προσθετουμε λιγο πιπερι πανω απο το πιατο μας.......
Μην πω πως φτιαχνουμε σπρινγκ ρολς....ή πιο δυσκολα πραματακια........
 

bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
13.038
Reaction score
41.322
Όταν Μιλάμε για αυτό το φαγητό, εννοούμε πως το σπανάκι πρέπει να είναι πάντα φρέσκο, κατεψυγμένο είναι κάτι άλλο, δεν έχει γεύση, δεν πρασινιζει το ζουμί βρε παιδί μού....
Το σπανάκι πρέπει να κρατάει και το ρύζι επίσης.
Κυρίες και κύριοι, το φανταστικό σπακανόριζο!!:drinks:

20181012_165427.jpg
20181012_165433.jpg
 

bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
13.038
Reaction score
41.322
Τηγανισες καμιά γιγαντιαία πεταλούδα?
Όχι μαναμ!
Ψητό κοτόπουλο είναι, το μισό συγκεκριμένα, τη φτερούγα την βγάζω όπως επίσης το κόκαλο στο μπούτι
 

Μηνύματα
4.419
Reaction score
14.360
Σήμερα βρεθήκαμε από νωρίς στο λουτράκι κ μετά από το απαραίτητο καφέ ενδώσαμε σε άλλους γευστικούς πειρασμούς!!
Λοιπόν φάγαμε Πίτα-Πιτα.
Αυτό είναι σκεπαστή πίτα με ποικιλία γύρων χοιρινού κ κοτόπουλου, λιωμένο τυρί gouda κ όλα τα άλλα που μπαίνουν σε ένα κλασσικό Club Sandwich, δηλαδή ντομάτα,μαγιονέζα, μαρούλι, αυγό, μπέϊκον, κλπ..
Εντάξει ψιλοστούκας είναι αλλά αξίζει γευστικώς!!!;)

IMG_8871.JPG
 


bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
13.038
Reaction score
41.322
Σήμερα Αφού πέρασα με το ποδήλατο από το Λουτράκι που έπινε καφέ ο φίλος μου από πάνω, κατέληξα στο αλεποχωρι για μάσα τόσο όσο γιατί πρέπει να γυρίσω και Αθήνα.
20181013_160222.jpg
 



Staff online

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
171.318
Μηνύματα
2.858.391
Members
37.894
Νεότερο μέλος
tassos249
Top