Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[spylab]

Φιλέτο Wagyu.

 

[bretsos]

Πολύ κρέας, πολύ κόκκινο κρέας...
Φάτε και κάνα οσπριο, δεν κακό!!

 

[minas]

Μάλλον για αύριο τα βλέπω όμως...

 

[bretsos]

 

[bretsos]

Μπριάμ από σήμερα για σήμερα αλλά και αύριο, τα Ρεβίθια τα τρώω μόνο εγώ και δεν τα μοιράζομαι...

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Ωραίο το μπριάμ.
Θα ρίξεις και σάλτσα;
Και φυσικά με μπόλικο τυράκι φέτα ε;

 

[bretsos]

Ωραίο το μπριάμ.
Θα ρίξεις και σάλτσα;
Και φυσικά με μπόλικο τυράκι φέτα ε;

Σάλτσα με μπόλικο λάδι, κρεμμύδι, σκόρδο ελαφριά κομμένα όλα μαζί στο multi και στο ταψί.
Φέτα και γραβιέρα επιβάλλεται βεβαίως βεβαίως!!

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Σάλτσα με μπόλικο λάδι, κρεμμύδι, σκόρδο ελαφριά κομμένα όλα μαζί στο multi και στο ταψί.
Φέτα και γραβιέρα επιβάλλεται βεβαίως βεβαίως!!

Ααααααα ωραίος!

 

[Mr Spock]

Τι να μην κάνετε, όταν κάνετε pasta…
12 μύθοι για τα ζυμαρικά που δεν έχουν καμία μα καμία βάση

. . . 6. Πρέπει να τα μαγειρεύουμε πάντα σε νερό που βράζει
Για την ακρίβεια ιδανικό είναι να τα βράζουμε μόνο για δυο λεπτά και μετά να τα αφήσουμε να μαγειρευτούν εκτός φωτιάς.

Τι να μην κάνετε, όταν κάνετε pasta…

12 μύθοι για τα ζυμαρικά που δεν έχουν καμία μα καμία βάση.

popaganda.gr

- ισχύει κάτι τέτοιο ; . . . το έχετε δοκιμάσει ;

 

[m1ts0s]

https://www.seriouseats.com/2010/05/how-to-cook-pasta-salt-water-boiling-tips-the-food-lab.html

 

[spylab]

Το βασικοτερο
Sauce your pasta immediately Have your sauce hot and ready in a separate pan right next to the boiling pasta. As soon as you drain the pasta, transfer it to the pan with the sauce and immediately start tossing it to coat, adding reserved pasta water as necessary to adjust the consistency.

 

[bretsos]

Ομελέτα με μανιτάρια, πιπεριά, πατάτες τηγανητές, κρεμμύδι και λίγη παρμεζάνα.
Φωλιά παρμεζάνας η χωριάτικη σαλάτα!

 

[bretsos]

Μπιφτέκι κοτόπουλο με πολλά μυστικά που μου τα έμαθαν κάτι ιθαγενείς στα βάθη της Καραϊβικής.
Μόνο ένα από αυτά μπορώ να αποκαλύψω, καπνιστό πιπέρι Αριδαίας

 

[Zizik]

Ενοχλούμαι που δεν τοποθετήθηκαν σε τρεις τριάδες.

 

[melina]

Υπό δυσμενείς και αντίξοες συνθήκες και με τη χρήση "πατεντών πυρηνικής τεχνολογίας" πάλεψα με τα στοιχεία της φύσης και κατάφερα να σταθώ περήφανα στο σαββατιάτικο τραπέζι της οικογένειας.

 

[bretsos]

Ενοχλούμαι που δεν τοποθετήθηκαν σε τρεις τριάδες.

Και εγώ ενοχλήθηκα έτσι όπως εξελίχτηκε η κατάσταση, δεν ενοχλήθηκε καθόλου όμως το στομάχι μού...

 

[sportteo]

το ζήτησε ο bretsos ρεβιθουλης ρεβίθι φαγητό όχι σούπα!

 

[xfader]

Hot wings και Fajitas μοσχάρι.

 

[Deleted member 23222]

Δεν είναι σημερινό το μενού, αλλά ήταν Τούρκικο στο Βόσπορο , και μάλιστα με θέα.
Η γεύση εξαιρετική, μάλλον το καλύτερο του είδους που έχω δοκιμάσει.

 

[sportteo]

Κοτοσουπα φιδε μια και ήρθε το φθινόπωρο και ρυζοτο με πιπεριές με λίγο κοτόπουλο.