Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Mr Spock]

+ κουρκουμα,

- γιατί; ψάξε το θεραπεία ηπατίτιδας

 

[xfader]

Κάθε φορά που θα μπαίνουν μπάμιες, θα κλειδώνεται το thread για μία ώρα. Η ανοχή έληξε.

 

[Dretman]

Κάθε φορά που θα μπαίνουν μπάμιες, θα κλειδώνεται το thread για μία ώρα. Η ανοχή έληξε.

Και φασολάκια... και φασολάκια.....

 

[Deleted member 23222]

Quiz.

 

[spmk]

Σακούλα.

 

[bretsos]

Τσουκνίδες

 

[Deleted member 23222]

Μάλλον θα σας πω αύριο.
Το μάλλον έγκειται στο αποτέλεσμα.
Διότι για εμένα αυτό είναι πείραμα...
Αν πάει κατά διαβόλου, θα τα πούμε στο «εδώ γελάμε!!»

 

[rose.athens]

Ποιον σκότωσες;

 

[abcd]

Αυτό σκέφτηκα όταν είδα τα ταϊράπ!

 

[Deleted member 23222]

 

[Deleted member 23222]

Το βουβαλίσιο είναι κάπως ιδιαίτερο κρέας.
Χωρίς λίπος, είναι αρκετά σκληρό αν βιαστείς.

Την ιδέα την πήρα από μια πληροφορία που μου έδωσε γνωστή μου που δούλευε σε ταβέρνα στη Σάμο, όπου το καλοκαίρι είχα δοκιμάσει ένα πραγματικά απίθανο κοκκινιστό μοσχάρι.
Όταν τη ρώτησα πως το κάνει ο σεφ, το μόνο που ήξερε να μου πει είναι ότι το βράζουν για πολλές ώρες σε καζάνια με σακούλες...

Μια που απόψε είχα κέφια, έβγαλα από το πρωί βουβαλίσιο Κερκίνης να ξεπαγώσει.

Το απόγευμα μετά το γραφείο, έπιασα δουλειά.
Το τυπικό σωτάρισμα κρέατος καρότου κρεμμυδιών κλπ κλπ και μετά όλα τούμπα σε σακούλα ψησίματος και μέσα και η ντομάτα.

Προβρασμένο νερό στη κατσαρόλα, το μάτι στο πιο χαμηλό, ένα πιάτο ανάποδα στον πάτο για να μην ακουμπάει στη κατσαρόλα και δέσιμο της σακούλας ψηλά για να έχει περιθώριο ο αέρας να τη φουσκώσει ΧΩΡΙΣ να ανοίξω τρύπα ως είθισται,για να μη χαθούν αρώματα.

Το αποτέλεσμα μετά από τέσσερις ώρες στη κατσαρόλα,για τα δικά μου γούστα και εμπειρία γεύσεων,ήταν εκπληκτικό, οπότε σας το συστήνω ανεπιφύλακτα όταν ο χρόνος δεν είναι το ζητούμενο.

 

[sportteo]

Ομελέτα με κομματάκια καπνιστής γαλοπούλας.

 

[Nick Arvanitakis]

Το αποτέλεσμα μετά από τέσσερις ώρες στη κατσαρόλα,για τα δικά μου γούστα και εμπειρία γεύσεων,ήταν εκπληκτικό, οπότε σας το συστήνω ανεπιφύλακτα όταν ο χρόνος δεν είναι το ζητούμενο.



View attachment 143592

Ρε συ Βάγγο, όλα σου τα ''φαγιά'' έχουν χρώμα καφέ-σκατί...γιατί?

 

[Deleted member 23222]

Ρε συ Βάγγο, όλα σου τα ''φαγιά'' έχουν χρώμα καφέ-σκατί...γιατί?

Προφανώς θέμα φωτισμού-κάμερας, εφόσον η ντομάτα είναι ντομάτα και βράζει, όταν βράζει...

 

[bretsos]

Έχει από όλα τα καλά πάλι σήμερα!!

 

[Nick Arvanitakis]

η ντομάτα είναι ντομάτα και βράζει όταν βράζει...

Δεκτόν , αλλά μην τις βράζεις μαζί με το χώμα του κήπου,

 

[Deleted member 23222]

Δεκτόν , αλλά μην τις βράζεις μαζί με το χώμα του κήπου,

Δεν έχω σφραγίσματα καρδιά μου να φοβάμαι...

 

[Dretman]

χρώμα καφέ-σκατί

Να το λες σωστά....
Είναι "της σκουράδας το χρώμα".....
Της σκουριάς δηλαδή....

 

[bretsos]

Εξαιρετικός γλυκός τραχανάς με εξαιρετική συνοδεία, Ααα και με δεντράκια μπονσάϊ

 

[Dretman]