Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;



Μελίδης Μιχάλης

Πρόεδρος ΕΒΒΕ
Μηνύματα
31.063
Reaction score
30.582
Και έτσι να είναι εγώ είμαι καλυμμένος, 2 περάσματα από ακόνι πριν ξεκινήσω το μαγείρεμα και κοβεσαι μόνο που το κοιτάς.
Για να είναι πραγματικά κοφτερό ένα μαχαίρι, πρέπει να ρίχνεις επάνω από την κόψη του ένα πούπουλο κι αυτό μόλις ακουμπήσει στην κόψη να κοπεί στα δύο. :biggrin:

Έχω ειδική πέτρα για το ακόνισμα και μετά σκληρό κετσέ που κάνει τα μαχαίρια σαν ξυράφια για ξύρισμα.
Είναι από την γνωστή για τα μαχαίρια της Wusthof.
 

rose.athens

Not in the mood Mod
Super Moderator
Μηνύματα
48.601
Reaction score
102.214
Για να είναι πραγματικά κοφτερό ένα μαχαίρι, πρέπει να ρίχνεις επάνω από την κόψη του ένα πούπουλο κι αυτό μόλις ακουμπήσει στην κόψη να κοπεί στα δύο. :biggrin:

Έχω ειδική πέτρα για το ακόνισμα και μετά σκληρό κετσέ που κάνει τα μαχαίρια σαν ξυράφια για ξύρισμα.
Είναι από την γνωστή για τα μαχαίρια της Wusthof.
Αυτή;
 


Μελίδης Μιχάλης

Πρόεδρος ΕΒΒΕ
Μηνύματα
31.063
Reaction score
30.582
Αυτή;
Όχι δεν είναι αυτή.
Είναι πολύ παλιά τουλάχιστον 12 ετών και με καφεκόκκινο χρώμα.
Σ΄αυτή ακονίζω ακόμη και τις λεπίδες από τις φαλτσέτες.

Και επίσης τα μαχαίρια της γειτόνισας που με αγγαρεύει κάθε 3 - 4 μήνες και της ακονίζω μαχαίρια και ψαλίδια. :mad: >:(
 



bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
18.027
Reaction score
53.492
Η καλύτερη του είδους που έχω δοκιμάσει είναι αυτή.
Διπλής πικνοτητας για απόλυτο ακόνισμα.
Ακονιζω από μαχαίρια μέχρι σκαρπέλα και ροκάνι.
Τη έχω πάνω από 15 χρόνια.

MVIMG_20200316_115830.jpg


MVIMG_20200316_115806.jpg


Βασική προϋπόθεση είναι να ξέρεις να ακονιζεις, αλλιώς η ζημιά στη λάμα καραδοκεί.

Αυτό είναι ένα ασφαλές εργαλείο για όλους, σχεδόν τσάμπα από ικεα.
Αποτέλεσμα ικανοποιητικό.
MVIMG_20200316_121215.jpg
 
Last edited:

Μηνύματα
5.983
Reaction score
15.469





Kotsidis John

Photography
Moderator
Μηνύματα
14.350
Reaction score
37.090
Το μπουκαλι μικρο , το βιβλιο μεγαλο ....

Ισα που τσακισε το εξωφυλο -απ' οτι βλεπω ...
ολο το διαβασα, ειμαι προσεκτικος, κανε ερωτησεις να σου απαντησω να δεις..
πρεπει να το διαλυσω δηλαδη?? :roflmao:
 







ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.800
Μηνύματα
3.027.799
Members
38.495
Νεότερο μέλος
JGmag
Top