Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[costas EAR]

Ρε ωμά είναι ακόμα, πριν λίγο μπήκαν..
Άκου κει τα παραβρασε..

Κάτσε να πα να φορτίσω το αυτοκίνητο, με συγχισατε τώρα.

 

[wizzy]

Για απόψε έχουμε κοτόπουλο biryani και κολοκυθοκεφτέδες - έχει κέφια η σύζυγός μου!
Φωτογραφίες εφόσον προλάβει να τα φτιάξει.

 

[Mr Spock]

- ο μπακάλης μου , μου είπε ένα κορυφαίο antivegan σχόλιο σχετικά με τίς πρασινάδες ...

" Δεν θέλω νά τρώω τό φαγητό τού φαγητού μου "

... Ένα μήνα πιστεύω συντονιστής εδώ , και θά "καθάριζε"

 

[oldy]

κι ο ροναλντος ο σοφος ρακα ηπινε κι αυτος

 

[panag 505]

 

[oldy]

View attachment 223282
View attachment 223283

να φτυαριζω τη φαβα με το ψωμι και πραμ' αλλο !!

 

[Μαυρος1974]

Το πχιάτο ονομάζεται "ο οργασμός της μπάμιας μέσα στη παρμεζάνα" View attachment 223227

η σαλτσουλα φαινεται λιγο νερουλη...

 

[wizzy]

Για απόψε έχουμε κοτόπουλο biryani και κολοκυθοκεφτέδες - έχει κέφια η σύζυγός μου!
Φωτογραφίες εφόσον προλάβει να τα φτιάξει.

Τελικά, πρόλαβε να κάνει μόνο τους κολοκυθοκεφτέδες, οι οποίοι - ψημένοι στο φούρνο - βγήκαν κολοκυθοburgers. Μια μικρή τορτίγια, cherry tomatoes, λίγη πρασινάδα με πολύ λίγο λάδι και βαλσάμικο ξύδι και σε δεύτερο bowl, γιαούρτι με σκόδρο (wannabe τζατζίκι - για αυτό πήγαινε, αλλά δεν είχαμε αγγουράκια).

Μια χαρά ήταν!

 

[sportteo]

 

[bretsos]

η σαλτσουλα φαινεται λιγο νερουλη...

Πέρασε λίγο ζουμακι μέσα από το τυρί...
Σήμερα όμως έδεσε σωστά

 

[abcd]

 

[xfader]

View attachment 223394

Άμα έσβηνες και το κοτόπουλο...

 

[wizzy]

Για απόψε έχουμε κοτόπουλο biryani[...]

Κάτι ωραίο μυρίζει... Για να δούμε...

 

[bretsos]

View attachment 223394

Εσένα θα σε καλέσω μια μέρα για φαΐ στο σπίτιμ

 

[wizzy]

Κάτι ωραίο μυρίζει... Για να δούμε...

Κι όμως!

Στην κατσαρόλα:

και σερβιρισμένο, με ένα μικρό bowl με γιαούρτι (ξέχασα το φρέσκο κρεμμυδάκι...):

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Τι είναι αυτό ρε Γιώργο;
Κάνε μια περιγραφή.

 

[wizzy]

Τι είναι αυτό ρε Γιώργο;
Κάνε μια περιγραφή.

Μιχάλη, το έγραψα λίγο πιο πάνω

Για απόψε έχουμε κοτόπουλο biryani

Είναι αυτό. Μιας και σου αρέσουν τα καυτερά, στο προτείνω ανεπιφύλακτα. Την προηγούμενη φορά που το έφτιαξε η σύζυγός μου, ήθελα ένα κουβά νερό για να μπορέσω να το φάω, χτες το έκανε λιγότερο καυτερό και το απόλαυσα.

Το είχε κάνει ξανά και τα Χριστούγεννα (εάν θυμάμαι καλά, δεν θυμάμαι εάν ανάρτησα φωτογραφίες), όπου είχε κάνει την, ας πούμε, αυθεντική συνταγή: στρώνεις σε ένα pyrex εναλλάξ στρώσεις ρυζιού και κοτόπουλου, κλείνεις το σκεύος με ζύμι για ψωμί και το βάζεις στο φούρνο. Ψήνεται η ζύμη και το φαγητό ταυτόχρονα. Ήταν κορυφαίο, αλλά θέλει ώρα για να το φτιάξεις, οπότε χτες και την προηγούμενη φορά, προτίμησε "εναλλακτική" συνταγή - πιο απλή στην παρασκευή και πιο σύντομη στο χρόνο ετοιμασίας και ψησίματος του φαγητού.

 

[Μελίδης Μιχάλης]

A! OK

 

[sportteo]

Γιουβέτσι

 

[nemesi54]

Του Σταυρού σήμερα..