Το καφενείο των φιλόζωων

[abcd]

 

[Giota]

 

[Giota]

Φλώρινα: Αρκουδάκι έκανε βόλτα σε δρόμο και σταμάτησε για να φάει γαριδάκια

Χαριτωμένη αλλά απρόσμενη εικόνα με αρκουδάκι να τρώει γαριδάκια στον δρόμο

www.newsbomb.gr

 

[abcd]

 

[Abessalom]

Παραλία Επανομής, μετά τη βροχή

 

[Giota]

 

[Μελίδης Μιχάλης]

View attachment 387082 View attachment 387083

Παραλία Επανομής, μετά τη βροχή

Πολύ χαριτωμένες πάπιες.
Και προφανώς πολύ νόστιμες!

 

[tigergreg]

Πολύ χαριτωμένες πάπιες.
Και προφανώς πολύ νόστιμες!

ΑΣΕ ΤΙΣ ΚΑΚΟΜΟΙΡΕΣ ΝΑ ΒΓΑΛΟΥΝ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ!!!!

ΟΜΟΡΦΑ ΖΩΝΤΑΝΑ.....



ΥΓ.ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΜΗΝ ΤΑΞΙΔΕΥΕΙΣ ΗΔΗ ΓΙΑ ΕΠΑΝΩΜΗ....

Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Μα είναι πολύ νόστιμες οι άτιμες.
Ειδικά όπως τις φτιάχνουν οι κινέζοι.
Έχουν και ειδικές ψησταριές για τις πάπιες που ψήνουν.
Τις αλείφουν και με μια σάλτσα που φτιάχνουν μόνοι τους και γίνεται απίθανο πιάτο.

Είχα φτιάξει πριν μερικά χρόνια ένα υδραυλικό ασανσέρ μικρό μόνο για φαγητά και ποτά, σε ένα κινέζικο εστιατόριο πολυτελείας στο Βαρδάρι.
Όταν τελειώσαμε, μας έκανε το τραπέζι ο κινέζος εμένα και τον βοηθό μου με πάπια Πεκίνου μεταξύ άλλων.
Ο βοηθός μου τότε 20 χρονών δεν είχε φάει ποτέ του και ξετρελάθηκε.
Ακόμη μου λέει πότε θα ξαναπάμε να φάμε πάπια.

 

[Abessalom]

Μα τι άνθρωπος είσαι!

Εδώ σου δείχνω τις καημενούλες που βρήκαν καταφύγιο να ξεχειμωνιάσουν στο λιμανάκι της Επανομής κι εσύ τις φαντάζεσαι ψητές!

 

[tigergreg]

Μα είναι πολύ νόστιμες οι άτιμες.
Ειδικά όπως τις φτιάχνουν οι κινέζοι.
Έχουν και ειδικές ψησταριές για τις πάπιες που ψήνουν.
Τις αλείφουν και με μια σάλτσα που φτιάχνουν μόνοι τους και γίνεται απίθανο πιάτο.

Είχα φτιάξει πριν μερικά χρόνια ένα υδραυλικό ασανσέρ μικρό μόνο για φαγητά και ποτά, σε ένα κινέζικο εστιατόριο πολυτελείας στο Βαρδάρι.
Όταν τελειώσαμε, μας έκανε το τραπέζι ο κινέζος εμένα και τον βοηθό μου με πάπια Πεκίνου μεταξύ άλλων.
Ο βοηθός μου τότε 20 χρονών δεν είχε φάει ποτέ του και ξετρελάθηκε.
Ακόμη μου λέει πότε θα ξαναπάμε να φάμε πάπια.

ΜΟΥ ΕΧΟΥΝ ΠΕΙ ΓΙΑ ΕΝΑ ΜΑΓΑΖΙ ΣΤΗΝ ΛΙΜΝΗ ΤΗΣ ΓΕΝΕΥΗΣ (ΟΧΙ ΜΕΣΑ ) ΠΟΥ
ΦΤΙΑΧΝΕΙ ΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΑΠΙΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ....
ΑΝΤΕ ΟΜΩΣ ΝΑ ΠΑΣ ΕΚΕΙ.

Μα τι άνθρωπος είσαι!

Εδώ σου δείχνω τις καημενούλες που βρήκαν καταφύγιο να ξεχειμωνιάσουν στο λιμανάκι της Επανομής κι εσύ τις φαντάζεσαι ψητές!


View attachment 387116 View attachment 387117

ΔΕΝ ΝΟΜΙΖΩ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΠΟΧΙΚΕΣ ΑΥΤΕΣ....ΜΑΛΛΟΝ ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ ΕΙΝΑΙ.

 

[Abessalom]

Όχι ελεύθερες είναι εκεί, έχει ταβέρνες και τις ταΐζει και ο κόσμος.
Είναι καλό μέρος για ξεχειμώνιασμα η Επανομή, πιο πέρα στο τσαΐρι βρίσκεις και φλαμίνγκο.




Όπως και στις αλυκές στο Αγγελοχώρι

 

[Petros_Dalipis]

Μα είναι πολύ νόστιμες οι άτιμες.
Ειδικά όπως τις φτιάχνουν οι κινέζοι.
Έχουν και ειδικές ψησταριές για τις πάπιες που ψήνουν.
Τις αλείφουν και με μια σάλτσα που φτιάχνουν μόνοι τους και γίνεται απίθανο πιάτο.

Είχα φτιάξει πριν μερικά χρόνια ένα υδραυλικό ασανσέρ μικρό μόνο για φαγητά και ποτά, σε ένα κινέζικο εστιατόριο πολυτελείας στο Βαρδάρι.
Όταν τελειώσαμε, μας έκανε το τραπέζι ο κινέζος εμένα και τον βοηθό μου με πάπια Πεκίνου μεταξύ άλλων.
Ο βοηθός μου τότε 20 χρονών δεν είχε φάει ποτέ του και ξετρελάθηκε.
Ακόμη μου λέει πότε θα ξαναπάμε να φάμε πάπια.

Κι εμένα είναι αγαπημένο πιάτο η πάπια Πεκίνου.

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Μανιφίκ!

 

[symos]

Βέβαια δεν θέλετε να ξέρετε (καλά μερικοί μπορεί και να μην έχουν θέμα) πως "προετοιμάζονται" οι πάπιες που καταλήγουν να γίνονται παραδοσιακές "πάπιες Πεκίνου" (ή φουά γκρα), καθώς χρειάζεται να έχουν μεγάλο ποσοστό λίπους και ιδανικά βάρος.

Οπότε ταΐζουν με το ζόρι (με σωλήνες κλπ.) τις πάπιες 4 φορές τη μέρα και τους δίνουν το τριπλάσιο από όσο τρώνε κανονικά, με αποτέλεσμα πολλές να πεθαίνουν.

Γι'αυτό και πάρα πολλές χώρες έχουν απαγορεύσει την παραγωγή φουά γκρα.

Αν και συγκεκριμένα για τις πάπιες Πεκίνου η wikipedia λέει ότι τελευταία υπάρχουν και άλλα είδη (μεταλλαγμένα ή τι σκ@τ@ είναι) που "φουσκώνουν" μόνα τους, σαν το φάριν απ.

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Και τα γουρουνάκια και τα μοσχαράκια μας αρέσουν, αλλά φυσικά δεν θέλουμε να ξέρουμε τι τραβάνε μέχρι να σφαχτούν.
Προσωπικά επειδή πήγα 4 φορές στο σφαγείο του Κιλκίς με τον φίλο μου τον χασάπη, είδα από κοντά όλη την διαδικασία και δυστυχώς ξέρω.
Θα προτιμούσα να μην ήξερα.

 

[tigergreg]

Και τα γουρουνάκια και τα μοσχαράκια μας αρέσουν, αλλά φυσικά δεν θέλουμε να ξέρουμε τι τραβάνε μέχρι να σφαχτούν.
Προσωπικά επειδή πήγα 4 φορές στο σφαγείο του Κιλκίς με τον φίλο μου τον χασάπη, είδα από κοντά όλη την διαδικασία και δυστυχώς ξέρω.
Θα προτιμούσα να μην ήξερα.

ΚΑΙ ΤΑ ΣΦΑΓΕΙΑ ΕΧΟΥΝ ΚΑΠΟΙΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΛΕΟΝ.

ΦΑΝΤΑΣΟΥ ΜΕ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΚΑΚΟΜΟΙΡΑ ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ....

 

[symos]

Εντάξει, το σφάξιμο από μόνο του είναι προφανώς μια δυσάρεστη διαδικασία αλλά είναι αναγκαία για όσο συνεχίζουμε να τρώμε κρέας (αν και μπορεί να βελτιωθεί προφανώς).

Ο βασανισμός όμως των ζώων για εβδομάδες πριν καταλήξουν στο σφαγείο είναι ένα εντελώς άλλο κομμάτι, δεν είναι συγκρίσιμα.

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Τα γουρούνια όταν έφταναν κοντά στην περίπου 2 - 2,5 μέτρων μεταφορική ταινία που τα οδηγούσε στο ηλεκτροσόκ και μετά στο μαχαίρι του σφάχτη, πανικοβάλονταν πολύ.
Αυτό φαινόταν στην συμπεριφορά τους που άλλαζε μόλις πλησίαζαν.
Καταλάβαιναν ότι θα πεθάνουν, ενώ ταυτόχρονα έβλεπαν δίπλα τα φιλαράκια τους να σφάζονται και να τρέχει το αίμα ποτάμι κάτω, ήταν τόσο κοντά 2 άντε 2,5 μέτρα.

 

[tigergreg]

ΑΠΟ ΤΑ ΠΛΕΟΝ ΕΞΥΠΝΑ ΚΑΙ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΑ ΘΗΛΑΣΤΙΚΑ.