Μπύρας ανάγνωσμα

[wanda]

Απάντηση: Μπύρας Ανάγνωσμα!

Εδώ κυρίες και κύριοι, ξεδιπλώνεται το πολύπλευρο ταλέντο του ζυθοκατακτητή gstriftou :116:, διπλωματούχου της πασίγνωστης [RELIOPS="σχολής"]

[/RELIOPS] :606:



Δάσκαλε, :614: φέτος δοκίμασα μπύρα Βεργίνα και πολύ μου άρεσε ...

Σε ποια κατηγορία ανήκω και ... πρέπει να ανησυχώ;;; :619:

 

[gstriftos]

Αφού έχει ξεφύγει από το δίδυμο της συμφορας(αμστελ,χαϊνεκεν) είσαι σε καλό δρόμο.:116:

 

[gstriftos]

Το 2ο μοναστήρι παράγει την

Orval.

Κιτρινοκόκκινο χρώμα με χαρακτηριστική μύτη από γρασίδι και και λυκισκο.Έντονο σώμα και γεύση από καραμέλα.Ήπια πικράδα.Ελαφρώς θολή μπύρα λόγω της ελάχιστης μαγιάς που περιέχει στο μπουκάλι.Είναι απ τις ελάχιστες μπύρες που επιδέχονται παλαίωση,αποκτώντας πιό μεστή γέυση και πιό βαρύ άρωμα.6,2% αλκοόλ.Δεν ξέρω αν εισάγεται πιά στην Ελλάδα.

 

[Fedra]

Απάντηση: Μπύρας Ανάγνωσμα!

Mύθος και bud είναι καλές? χτες μια χαρά ήταν παγωμένες:119:

 

[Fedra]

Απάντηση: Re: Μπύρας Ανάγνωσμα!

Το 2ο μοναστήρι παράγει την

Orval.

Κιτρινοκόκκινο χρώμα με χαρακτηριστική μύτη από γρασίδι και και λυκισκο.Έντονο σώμα και γεύση από καραμέλα.Ήπια πικράδα.Ελαφρώς θολή μπύρα λόγω της ελάχιστης μαγιάς που περιέχει στο μπουκάλι.Είναι απ τις ελάχιστες μπύρες που επιδέχονται παλαίωση,αποκτώντας πιό μεστή γέυση και πιό βαρύ άρωμα.6,2% αλκοόλ.Δεν ξέρω αν εισάγεται πιά στην Ελλάδα.

Πολύ καλή!! την έχω πιεί σε μια μπυραρία πριν χρόνια στην Ηλιούπολη..

 

[Pleo]

H St. Landelin είναι Βελγική;

 

[gstriftos]

Ο 3ος εκπρόσωπος της κατηγορίας είναι η

Westvleteren

Έχει 3 μπύρες:

1)Westvleteren Blond.6% αλκοόλ.Γλυκό και φρουτώδες άρωμα,καραμελώδης γεύσης,περιέχει λιγό ανθρακικό και πίνεται ευκολά.Εντάξει δεν είναι νερό οπότε μην το παρακάνετε!Βγαλινει μόνο σε μέγεθος 330ml.

2)Westvleteren 8°.8% αλκοόλ.Άρωμα και γεύση βανίλιας και καραμέλας.Έντονο σκούρο χρώμα,μεγάλης διαρκειας επίγευση.Μόνο σε μεγέθη 1 και 3 λίτρων

3)Westvleteren 12°.Όμοια με την από πάνω αλλά με 12% αλκοόλ και σταφίδα στην γέυση.


Παρακαλείστε όπου τις βρείτε να μου στείλετε μνμ να έρθω να αγοράσω.

 

[gstriftos]

H St. Landelin είναι Βελγική;

Γαλλική ειναι Λεό.

 

[gstriftos]

Να σημειώσω εδώ ότι τα επτά αυτά μοναστήρια είναι 6 στο Βέλγιο και ένα στην Όλλανδία.

 

[gstriftos]

Ο 4ος της κατηγορίας είναι η

Rochefort

Έχει 3 μπύρες:

1)Rochefort 6 :Κοκκινοπό χρώμα,απ τις πιό σπάνιες μπύρες.7,5% αλκοόλ.

2)Rochefort 8:Καφεκίτρινο χρώμα.9% αλκοόλ.

3)Rochefort 10:Καφεκόκκινο χρώμα.11% αλκοόλ.

Δεν έχω δοκιμάσει καμιά τους:141:

 

[gstriftos]

Συνεχίζουμε με τον 5ο

Westmalle

Και αυτοί παράγουν 3 μπύρες:

1)Westmalle Dubbel.7% αλκοόλ.

2)Westmalle Tripel.9,5% αλκοόλ.

3)Westmalle Extrais.5% αλκοόλ.

Ούτε αυτές έχω πιεί....

 

[gstriftos]

Ο 6ος της παρέας είναι

η ΑCHEL.

Παράγει 5 μπύρες

1)Achel Blond 5°, 5% αλκοόλ,κίτρινο χρώμα
2)Achel Bruin 5°, 5% αλκοόλ,κοκκινωπή
Achel Blond 8°, 8% αλκοόλ,κίτρινο χρώμα
Achel Bruin 8°, 8% αλκοόλ,κοκκινωπή
Achel Extra 8°, 9.5% αλκοόλ,καφετί χρώμα μόνο σε μπουκάλι 750 ml.

Δεν τις έχω δοκιμάσει,είναι το μοναδικό μοναστήρι που τις μπύρες 1και 2 τις πουλάει μόνο εντός του χώρου του.

 

[gstriftos]

Κλείνωντας τις trappist θα δούμε τον Ολλανδό της παρέας,την Koningshoeven ή αλλιώς Le Trappe

Παράγει 5 μπύρες:
1)La Trappe Blond,6.5% αλκοόλ,ξανθιά.
2)La Trappe Dubbel,7,5% αλκοόλ,κόκκινη
3)La Trappe Tripel, 8% αλκοόλ κόκκινη
4)La Trappe Quadrupel 10% αλκοόλ,βαθυκόκκινη,σεδόν καφέ.
5)La Trappe Witte Trappist 5.5 αλκοόλ πολύ ανοιχτόχρωμη ξανθιά.

Είναι όλες εξαιρετικές με αρώματα βανίλιας,μελιού,καραμέλας,βαριά φρουτώδης γέυση,ελάχιστη πικράδα.βρίσκονται σε αρκετές μπυραρίες και σουπερμαρκετ,οπότε χτυπήστε τις ανελέητα.
Χαρακτηριστικά τους είναι τα πύλινα μπουκάλια.

 

[gstriftos]

Υπάρχουν φυσικά και άλλες μοναστηριακές μπύρες,όπως αυτή που έδειηε ο Pleo,μόνο που δεν χρησιμοιποιούν τον όρο trappist αλλά γράφουν Abbey ή St. κάτι.Αξίζουν σίγουρα την προσοχή σας μιας και κυκλοφορούν αρεκετές σε κάβες ή σούπερμαρκετ.Φυσικά καμία απ αυτές μην περιμένετε να είναι όπως στην πατρίδα παραγωγής τους γιατί υπόκεινται σε αλλιώσεις λόγω τηα κακής μεταφοράς και αποθήκευσης.Δεν πάυουν όμως να είναι εξαιρετικές επιλογές,μια απολαυστική συντροφιά όλες τις εποχές του χρόνου!


Ελπίζω να σας έδειξα και να καταλάβατε τις κυριώτερες διαφορές στις μπύρες ώστε την επόμενη φορά να ξέρετε τι να διαλέξετε.
Φυσικά απαντώ σε όποιες απορίες ξέρω,αλλά όχι με pm,ούτως ώστε να οφελειθούν όλα τα μέλη από τις απορίες σας/μου.


Καλή απόλαυση!!!!!!

 

[NIKNM]

ΥΠΟΚΛΙΝΟΜΑΙ!!!!!!!!!

Φοβερες γνωσεις!

Να ειστε καλα!

ΚΟΛΛΗΣΑ ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΤΟ ΧΟΜΠΥ!

 

[NIKNM]

Τι ποτηρια μπυρας προτεινετε?

Χοντρα, ψηλα και λεπτα, κοντα ?

Υπαρχουν πολλοι τυποι απο οτι ξερω και βλεπω και στις φωτο που στειλατε. Ποιον τυπο θα θεωρουσατε καταλληλοτερο, να κρατα θερμοκρασια και να δινει και ολα τα αρωματα -γευση της μπυρας?

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Απάντηση: Re: Μπύρας Ανάγνωσμα!

Τι ποτηρια μπυρας προτεινετε?

Χοντρα, ψηλα και λεπτα, κοντα ?

Προετείνω μόνο τέτοια ποτήρια.

 

[costas EAR]

Απάντηση: Re: Μπύρας Ανάγνωσμα!

Προετείνω μόνο τέτοια ποτήρια.

Σωστός....

Είναι το τυπικό μου ποτήρι μπύρας...

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Απάντηση: Μπύρας Ανάγνωσμα!

Ναι κι εγώ το είχα περάσει για ανθοδοχείο.

 

[NIKNM]

ααα... ειπα και εγω οτι δειχνατε το ασπρο πλαστικο της μικρης..:138::142:

Τι βαζο και αυτο. Αμα ειναι γεματο θελει μπρατσα. Αλλα αμα εχεις πιει 2-3 ποτηρια πριν ...:135:θελεις ενα μικρο πλαστικο για να μπορεσεις να το σηκωσεις:142: