Τι θα πιούμε σήμερα;

TGD

Μηνύματα
10.900
Reaction score
10.439
Νομίζω ότι το όνομα "Μαυροδάφνη" είναι κατωχυρωμένο εμπορικό σήμα από την Αχάια Κλάους και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνον σε γλυκιές οινοποιήσεις της συγκεκριμένης ποικιλίας από την Αχαία. Γι' αυτό και οι _ στο όνομα του μπουκαλιού.
 

Μηνύματα
174
Reaction score
367
Νομίζω ότι το όνομα "Μαυροδάφνη" είναι κατωχυρωμένο εμπορικό σήμα από την Αχάια Κλάους και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνον σε γλυκιές οινοποιήσεις της συγκεκριμένης ποικιλίας από την Αχαία. Γι' αυτό και οι _ στο όνομα του μπουκαλιού.
Ετσι νομίζω κι εγώ, χωρίς να είμαι σίγουρος. Σαν ποικιλία πάντως έχει δυνατότητες. Ειδικά το ΤΑΩΣ του Παρπαρούση το θεωρώ αρκετά αξιόλογο.
 

TGD

Μηνύματα
10.900
Reaction score
10.439
Και υπέροχη είναι η ξηρή Δάφνη του ΚυρΓιαννη. Πειραματική καλλιέργεια της ποικιλίας στη Νάουσα!
Ο γιος μου ένιωσε το πρώτο του "μεθύσι" με αυτό. Οπότε γυρναγα στο τραπέζι, μου έκλεβε και μια γουλια!
 

melina

Cargo 200
Μηνύματα
25.022
Reaction score
45.198
Το όνομα Μαυροδάφνη είναι ποικιλία σταφυλιού πρωτίστως. Οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένδειξη της ποικιλίας. Το αν έχει κατοχυρωθεί ως εμπορική επωνυμία δεν το γνωρίζω, μου φαίνεται δύσκολο όμως.



και πολλά άλλα
 

TGD

Μηνύματα
10.900
Reaction score
10.439
ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών και ΠΟΠ Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας είναι ενισχυμένα γλυκά κρασιά.
Οι ξηρές μαυροδαφνες που έβαλες είναι από την Πελοπόννησο και γράφουν Μαυροδάφνη. Οι δύο άλλες (Κεφαλλονιά και Νάουσα) δεν γράφουν. Είμαι περίεργος αν υπάρχει κάποιο θέμα ορολογίας ή νομικό, ή είναι απλά τερτιπια των παραγωγών.
 


melina

Cargo 200
Μηνύματα
25.022
Reaction score
45.198
ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών και ΠΟΠ Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας είναι ενισχυμένα γλυκά κρασιά.
Οι ξηρές μαυροδαφνες που έβαλες είναι από την Πελοπόννησο και γράφουν Μαυροδάφνη. Οι δύο άλλες (Κεφαλλονιά και Νάουσα) δεν γράφουν. Είμαι περίεργος αν υπάρχει κάποιο θέμα ορολογίας ή νομικό, ή είναι απλά τερτιπια των παραγωγών.
το Οργίων είναι από την Κεφαλλονιά

και για τα γλυκά κρασιά υπάρχει ειδική κατηγορία οίνοι ΟΠΕ (Ονομασία Προέλευσεως Ελεγχόμενη) και είναι μέρος των οίνων ΠΟΠ.
 
Last edited:

TGD

Μηνύματα
10.900
Reaction score
10.439


Αυτό το άνοιξα με τα πρόβεια μπιφτέκια. Δεν ήταν το τέλειο ταίριασμα, ειδικά λόγω του καιρού, αλλά είναι πολύ καλό!
 














Staff online

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.842
Μηνύματα
3.030.060
Members
38.505
Νεότερο μέλος
wendigo
Top