Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[bretsos]

Σκάρωσα μια πιτούλα

 

[JOHN MARKOU]

Που είναι η φέτα ρε ;
Απατεώνα .

 

[Δημητρης 777]

 

[bretsos]

Που είναι η φέτα ρε ;
Απατεώνα .

βαλε τα γυαλια και κοιτα παλι τη φωτο

 

[Δημητρης 777]

Η πίτα η σωστή, η μερακλίδικη είναι 35% ζύμη ή φύλλο, 60% φέτα και 5% χόρτο..
(και βάζεις κι ένα πιατάκι φέτα με λαδορίγανη παραδίπλα να τσιμπάς.. )

 

[bretsos]

Έσιαξα ένα ταψί και έβαλα μισό κιλό φέτα στη σύβραση, πάντα τόσο βάζω.

 

[JOHN MARKOU]

Τι να κλάς μισό κιλό ρε γιούφτο ;
Ενα κιλό τουλάχιστον. Μισό στη σύβραση μισό στη ζύμη.
Ασχχιετε έ! άσχιετε.

 

[bretsos]

Θες μια μέρα να σιάξουμε εγώ τη θκιάμ και εσύ τη θκιάς πίτα και να τις πάμε στο κίτσουλα να τις δοκιμάσει ο λαός, σε προκαλώ

 

[JOHN MARKOU]

Εγω δεν φιάχνω πλέον πίτες .
Αλλά αμα θες φιάξε μία , μισή μισή και πήγαινέ την στον κίτσουλα να σου πεί ο λαός ποιά προτιμάει.
Τιπ . Δεν θα σου πω όμως τι φέτα βάνω μέσα.

 

[bretsos]

Είναι δυνατόν βλάχος πράμα να σιάχνω χειρότερη πίτα απ'τη θκιάς?
Άσε μας κύρ Γιάννη

 

[JOHN MARKOU]

Τι σημασία έχει βρε βλάχο ;
Ολοι από κάπου μάθαμε και κάπως το βελτιώσαμε ή το χαλάσαμε.
Ακου με που σου λέω. Η θειά μου η Φωφώ είχε καταγωγή από Ελασσόνα.Εφιαχνε απίθανες πίτες . Σου έχω πεί.

 

[rose.athens]

Θες μια μέρα να σιάξουμε εγώ τη θκιάμ και εσύ τη θκιάς πίτα και να τις πάμε στο κίτσουλα να τις δοκιμάσει ο λαός, σε προκαλώ

Βάζω τις μπύρες!

 

[pankrok]

Η πίτα γίνεται με φύλλο.
Η πίτα που δεν γίνεται με φύλλο είναι β Εθνική όπως τα γεμιστά χωρίς κιμά.

 

[bretsos]

Τι σημασία έχει βρε βλάχο ;
Ολοι από κάπου μάθαμε και κάπως το βελτιώσαμε ή το χαλάσαμε.
Ακου με που σου λέω. Η θειά μου η Φωφώ είχε καταγωγή από Ελασσόνα.Εφιαχνε απίθανες πίτες . Σου έχω πεί.

Δεν αντιλέγω για τη θχιάς τη Φωφώ, όλες αυτές οι παλιές νοικοκυρές με αυτού του είδους καταβολές φτιάχνουν φοβερές πίτες, για μένα όμως κάνουν ένα τραγικό λάθος με το λάδι, βάζουν πολύ περισσότερο απ ότι πρέπει και αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να γίνετε βαριά η πίτα. Άσε όμως τι έκανε η θχιάς, εσένα δεν σε κόβω για μερακλή στις πίτες, έχς και τιπ, τρομάρας!!

 

[JOHN MARKOU]

Ελάχιστο λάδι , και η θειά και εγώ.

 

[jim67]

Picanha Black Angus smoked for 10 hours like brisket...

 

[Artemios]

Έφτιαξα μαγιονέζα και μετά λεω : δεν κάνεις ρωσική σαλάτα ;
Και voila

αυγά, πατάτα, καρότα, αρακά, φρ. κρεμμυδάκι (ελάχιστο), ζαμπόν, πιπεριά πράσινη κ κόκκινη, αγγουράκι τουρσί, άνηθο,

 

[bretsos]

Τηγανιτό ρύζι με μπιφτέκι

 

[sportteo]

 

[JOHN MARKOU]

Τηγανιτό ρύζι με μπιφτέκι View attachment 297772

5 μπιφτέκια βλέπω . Αρα όχι μπιφτέκι, αλλά μπιφτέκια.