Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Snow Whitty]

Πίτσα TAS (The Absolute Sound) :Πίτσα με κομμάτια από στήθος κοτόπουλου γαρνιρισμένα αντί σάλτσας με μίγμα από ψητή μελιτζάνα,κολοκύθι,μανιτάρι,πιπεριά πράσινη,τομάτα,κρεμμύδι,σκόρδο,βασιλικό...Τυρί κασέρι και Philadelphia...Ζύμη αυστηρά χειροποίητη...

Φτιάχνουμε δύο προφίλ ζύμης, ένα αφράτο (στρογγυλό ταψί) κι ένα τραγανό...

Πριν την εισαγωγή στο φούρνο...
View attachment 233392
View attachment 233395

Αμέσως μετά την εξαγωγή...
View attachment 233396
View attachment 233397

Κλαιω…κι ας μην έχεις βάλει λαχανάκια Βρυξελλών μέσα .

 

[oldy]

ολο φασουλες φασουλες ηκαμα και μια σουπια κρασατη

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

Πίτσα TAS (The Absolute Sound) :Πίτσα με κομμάτια από στήθος κοτόπουλου γαρνιρισμένα αντί σάλτσας με μίγμα από ψητή μελιτζάνα,κολοκύθι,μανιτάρι,πιπεριά πράσινη,τομάτα,κρεμμύδι,σκόρδο,βασιλικό...Τυρί κασέρι και Philadelphia...Ζύμη αυστηρά χειροποίητη...

Φτιάχνουμε δύο προφίλ ζύμης, ένα αφράτο (στρογγυλό ταψί) κι ένα τραγανό...

Πριν την εισαγωγή στο φούρνο...
View attachment 233392
View attachment 233395

Αμέσως μετά την εξαγωγή...
View attachment 233396
View attachment 233397

Διακρίνω έλλειψη ενέργειας στις δύο πρώτες οκτάβες.

 

[bretsos]

Σήμερα δεν υπήρχε χρόνος για μαγείρεμα (μπάμιες θα έφτιαχνα) οπότε παραγγελία γύρο κοτόπουλο

 

[Snow Whitty]

Διακρίνω έλλειψη ενέργειας στις δύο πρώτες οκτάβες.

Το κοτόπουλο den ενδείκνυται …( δεν μ αρέσει το στεγνο στήθος Κοτόπουλου )

 

[kogni]

 

[costas EAR]

Στο βουνό εκεί ψηλά, στο δρόμο για το σέλι, έχει αυτό το καπνιστάδικο, όπου γίνεται πάντα προσκύνημα

Πολύς κόσμος, τίγκα μέσα έξω ολοβερ

Οι πατάτες έχουν το κατιτίς τους

Το σήμα κατατεθέν είναι το καπνιστό μπρισκετ

Και μια πικανια από μπλακ ανγκους για δοκιμή

Νοστιμότατο.

Οπότε περάσαμε στο κυρίως πιάτο, χανγκερ στέικ μπλακ ανγκους

Τα γλυκά δεν πρόλαβαν φωτογραφισης..

 

[sportteo]

Τελευταία κομμάτια μπακαλιάρος σκορδαλιά με καρύδια και παγωτό με φράουλα γλυκό του κουταλιού σπιτικό.

 

[Jack.v]

@costas EAR δεν είχα δει τπτ άλλο χτες εκτός απο πατάτες...Μου άνοιξες την όρεξη!!!

 

[oldy]

Στο βουνό εκεί ψηλά, στο δρόμο για το σέλι, έχει αυτό το καπνιστάδικο, όπου γίνεται πάντα προσκύνημα

View attachment 233523

View attachment 233524

Πολύς κόσμος, τίγκα μέσα έξω ολοβερ

View attachment 233525

Οι πατάτες έχουν το κατιτίς τους

View attachment 233526
Το σήμα κατατεθέν είναι το καπνιστό μπρισκετ

View attachment 233529

Και μια πικανια από μπλακ ανγκους για δοκιμή

View attachment 233531

View attachment 233530

Νοστιμότατο.

Οπότε περάσαμε στο κυρίως πιάτο, χανγκερ στέικ μπλακ ανγκους

View attachment 233528

View attachment 233527

Τα γλυκά δεν πρόλαβαν φωτογραφισης..

ή τρωτε με χασαπομαχαιρο ή οι μπουκιτσες ετοισας ειναι σε επιπεδο μοριου (σιγουρα οχι αντρικου)

 

[bretsos]

Σήμερα κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά!
Ως τόσο μου παραβρασε το μπρόκολο και είμαι να σκάσω...

 

[Artemios]

Ρεβιθάδα στη γάστρα, με πράσινες πιπεριές και φλωρινης τουρσί, καρότο και μια καυτερή. Συνοδεία με λευκό πιλάφι.

Υ. Γ.
δεν είναι αγαπημένο φαγητό, το τρώω 2-3 φορές το χρόνο, αλλά σήμερα αναθεώρησα , στη γάστρα χύλωσε και απογειώθηκε.

Και σπιτικό τυραμισού

Ελπίζω να πέτυχε, θα ξέρουμε σε λίγες ώρες.

 

[costas EAR]

ή τρωτε με χασαπομαχαιρο ή οι μπουκιτσες ετοισας ειναι σε επιπεδο μοριου (σιγουρα οχι αντρικου)

Μισό κιλό κρέας η τελευταία μερίδα (χανγκερ στέικ), από 300γρ οι υπόλοιπες.

1,1 κιλό κρέας 2 άνθρωποι...

 

[oldy]

Μισό κιλό κρέας η τελευταία μερίδα (χανγκερ στέικ), από 300γρ οι υπόλοιπες.

1,1 κιλό κρέας 2 άνθρωποι...

αμαγειρεφτα ... (?)
...
τελος παντων ας τ' αφησουμε αυτα και ν' ασχοληθουμε μιαολια με το δραμα του μπρετσου - του παραβρασανε τα μπροκολα !!

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Σαβούρα και πάλι. Γύρος προεδρικός.

Και σαν να μην έφτανε η σαβούρα, μου έφεραν δώρο κι ένα κιλό ισλί.
Άντε τώρα να αντισταθείς.

 

[xfader]

 

[Jack.v]

Μισό κιλό κρέας η τελευταία μερίδα (χανγκερ στέικ), από 300γρ οι υπόλοιπες.

1,1 κιλό κρέας 2 άνθρωποι...

Η τρως η δε τρως... δεν είναι μπάμιες να φας μισό πιάτο...
Ζήλεψα και θα παρω μια πικανια για το σπίτι...ελπίζω να τρώγεται μέχρι να ρθει...

 

[sportteo]

κρύο σήμερα....

Στα κρύα τι τρώτε εσείς ντόκτορ;
Φροντίζω για ατομική θέρμανση

 

[highendfan]

ολοι

νηστευουν εδω μέσα, ε;;;; μακαρονια βιο φακες + σπαγγετι + ροκα. και ξερο ψωμι

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

Γιουβαρλάκια δεν βλέπω κι ανησυχώ.