Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Petros_Dalipis]

Εσύ τα έφτιαξες, Πέτρο;

Όχι, ο αδερφός μου. Δυστυχως εγώ δεν έχω τέτοιες δεξιότητες. Σου αρέσουν;

 

[annie]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

δίαιτα :105:

 

[Nick Arvanitakis]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

δίαιτα :105:

Mε 4 κιλά παγωτό?:136:

 

[Giota]

Όχι, ο αδερφός μου. Δυστυχως εγώ δεν έχω τέτοιες δεξιότητες. Σου αρέσουν;

Τρελαίνομαι!!!

 

[Yiannis_B]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Πεινάω!!! Τι θα φάμε? Πεινάω!!! :101:

 

[Petros_Dalipis]

Τρελαίνομαι!!!

Και εγώ. Τα έκανε με κρεμμυδάκι, γαρίδες, κάρι και κάτι ακόμα, τυλιγμένα με φύλλο ρυζιού και τηγανισμένα μέχρι να αποκτήσουν ένα έντονο χρυσαφί σκούρο χρώμα...σλουρπ!:404:

 

[Nick Arvanitakis]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

 

[margamanos]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

:622:

 

[argi]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

εσαξα μια μακαροναδα με
μανιταρια κρεμυδια (τηγανε) και κοκινο κρασι και κεφαλογραβιερα κρητης
και εκανα μπλουμουτσα τα μακαρονια στη τηγανο...................

 

[Σπύρος Μπλάτσιος]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Ελαφρύ βραδυνό...

Μοσχαράκι με μουστάρδα

1200 γρ. ένα ενιαίο κομμάτι μοσχάρι από τρανς ή κιλότο ή νουά
3-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
250 ml λευκό κρασί
1 φλιτζ. τσαγιού νερό
3 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή
1/2 φλιτζ. τσαγιού άνηθος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος
1/2 κουτ. γλυκού μπαχάρι, και μοσχοκάρυδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το κρασί την μουστάρδα τον άνηθο και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομογενές μείγμα.

Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά και περνάμε το κρέας (το οποίο έχουμε προηγουμένως πλύνει και σκουπίσει με απορροφητικό χαρτί) γύρω-γύρω με το μείγμα των μπαχαρικών.

Σε μια μέτρια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει καλά από όλες τις πλευρές. Σβήνουμε με το μείγμα του κρασιού και προσθέτουμε το νερό. Αφήνουμε το φαγητό να πάρει βράση (σε χύτρα ταχύτητος περίπου 25 λεπτά, σε ανοικτή κατσαρόλα περίπου 1½ ώρα).

Όταν το κρέας είναι έτοιμο το βγάζουμε από την κατσαρόλα και αφήνουμε την σάλτσα να δέσει.

Κόβουμε το κρέας σε λεπτές φέτες και λίγο πριν δέσει κάπως η σάλτσα, το βάζουμε και πάλι στην κατσαρόλα να πάρει μία βράση 5-6 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε αμέσως.

Συνοδεύουμε, ιδανικά, με ρύζι πιλάφι ή μπασμάτι και πίνουμε από το ίδιο κρασί που χρησιμοποιήσαμε στο μαγείρεμα.

 

[JOHN MARKOU]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Μ"αρέσει θα το δοκιμάσω.
Thx.

 

[Giovanni Dimitropoulos]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Κέικ με πολύ ζάχαρη άχνη!!! :107:

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Ρε Γιάννη αυτό παχαίνει.

 

[argi]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

εμεις εχουμε καρτα απεριοριστων καταχρησεων.................

 

[Giota]

Ταμπουλέ :107:

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Τι είναι αυτό πάλι καλέ;

 

[abcd]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Όχι ελληνικό πάντως!

 

[Pin]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Φασολάκια μπαρμπούνια

 

[exile]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Σφουγγατο Μυτιληνης...

 

[lesarros]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Τι είναι αυτό πάλι καλέ;

Όχι ελληνικό πάντως!

Είναι λιβανέζικη σαλάτα με πληγούρι και μαϊντανό κυρίως.
http://tastefull.gr/content/ταμπουλέ-ή-tabbouleh-η-λιβανέζικη-μαϊντανοσαλάτα