Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;





Σπύρος Μπλάτσιος

Διακεκριμένο μέλος
Μηνύματα
15.897
Reaction score
307
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Χοιρινά φιλετάκια με ντομάτα

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό χοιρινό μπούτι σε λεπτές φέτες
4 ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες
½ ποτήρι κρασί λευκό
1 Lime
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 κουταλάκι ζάχαρη
μερικές λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
Αλάτι
Πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε μία ρηχή κατσαρόλα το κρέας και το σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε το σκόρδο. Μετά από λίγο σβήνουμε με το κρασί και το lime και τα αφήνουμε σε δυνατή φωτιά να εξατμιστούν. Κατεβάζουμε την φωτιά και προσθέτουμε τις ώριμες ντομάτες, τις λιαστές ντομάτες, το αλάτι και το πιπέρι. Αφήνουμε να πάρουν μια βράση και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά περίπου μέχρι να πήξει η σάλτσα και να μαλακώσει το κρέας. Αν χρειαστεί ενδιάμεσα προσθέτουμε ελάχιστο νερό.
 



Μηνύματα
30.030
Reaction score
29.776
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Χοιρινά φιλετάκια με ντομάτα

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό χοιρινό μπούτι σε λεπτές φέτες
4 ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες
½ ποτήρι κρασί λευκό
1 Lime
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 κουταλάκι ζάχαρη
μερικές λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
Αλάτι
Πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε μία ρηχή κατσαρόλα το κρέας και το σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε το σκόρδο. Μετά από λίγο σβήνουμε με το κρασί και το lime και τα αφήνουμε σε δυνατή φωτιά να εξατμιστούν. Κατεβάζουμε την φωτιά και προσθέτουμε τις ώριμες ντομάτες, τις λιαστές ντομάτες, το αλάτι και το πιπέρι. Αφήνουμε να πάρουν μια βράση και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά περίπου μέχρι να πήξει η σάλτσα και να μαλακώσει το κρέας. Αν χρειαστεί ενδιάμεσα προσθέτουμε ελάχιστο νερό.


Δεν μας λυπάσαι καθόλου? μα ! καθόλου??
 


Μηνύματα
6.984
Reaction score
5.893
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................



Moλις βγηκαν οι σεφταλιες απο τον φουρνο!
Με πατατουλες τηγανιτες,θα χτυπησω και μια Μαλαματινα....
 


Μηνύματα
89
Reaction score
0
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

αχ βρε γιαννη μας αναστατοσες.
Νομιζω οτι μου ηρθε η μιρουδια :138:
 

xfader

Segregation supporter
Administrator
Μηνύματα
40.125
Reaction score
98.825
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Moλις βγηκαν οι σεφταλιες απο τον φουρνο!
Με πατατουλες τηγανιτες,θα χτυπησω και μια Μαλαματινα....
Ωραίος! Τη Μαλαματίνα στη χαρίζω... :116:
 




Μηνύματα
30.030
Reaction score
29.776
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Ναι σε είδα κι"εγω έχεις πάρει λίγα κιλάκια , στην περιφέρεια.:116:
 





Staff online

  • xfader
    Segregation supporter
  • abcd
    Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
  • Zizik
    Safety Last

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
176.170
Μηνύματα
3.044.568
Members
38.540
Νεότερο μέλος
COSTOPOULOS NIKOLAS
Top