Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;













Μελίδης Μιχάλης

Πρόεδρος ΕΒΒΕ
Μηνύματα
31.105
Reaction score
30.689
Εγώ έβαλα ένα μικρό (2 κιλά) μοσχαρίσιο ρολό γεμιστό με πιπεριές, καρότα, μπέϊκον, τυρί έμενταλ & ρεγκάτο, συν κεφαλοτύρι τριμμένο και διάφορα μπαχαρικά, με συνοδεία από πατάτες, συν δύο κούπες ζωμό κνορ λαχανικών και όλα μαζί ψήθηκαν επί 3ωρο σε μέτρια θερμοκρασία (200 οC) σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο.
Στο τέλος για 15 λεπτά χωρίς το αλουμινόχαρτο για να πάρει χρώμα απ' έξω και να κάνει κρούστα.
Φυσικά μια ωραία σαλάτα και μπύρα πιλς.
Πρόλαβα να το φωτογραφίσω κιόλας!!

IMG_20170219_142836.jpg
 

melina

Cargo 200
Μηνύματα
25.067
Reaction score
45.314
Μόλις χτύπησα ένα μικρό κοτσάκι (μιας μερίδας μεγέθους) που ψήθηκε χωρίς το δέρμα του τυλιγμένο στη λαδόκολα με διάφορα. :)
 

Μηνύματα
1.977
Reaction score
3.341
Καλοφάγωτα!
Μην αλατοπιπερώνεις την τελευταία στιγμή δεν έχει νόημα, ή καν' το 3-4 ώρες πριν ή μετά το ψήσιμο ο καθένας στο πιάτο του.
Έχω τραπέζι στις Μερκελ σήμερα αποφασίζει εκείνη και εκείνη !!!
Συσωρευμενη εμπειρία ....
μαμά πεθερά :headbang:
 

Μελίδης Μιχάλης

Πρόεδρος ΕΒΒΕ
Μηνύματα
31.105
Reaction score
30.689
Ξέχασα να γράψω ότι είχαμε και καυτερές πιπεριές τύπου "κέρατο" με λαδόξυδο.
Αλλά πολύ καυτερές!!
Μου τις έδωσε ο φίλος που έχει τα θερμοκήπια και είναι νέα ποικιλία.

Επίσης ξέχασα να γράψω: "ας είναι καλά ο σύριζα".
 

Μελίδης Μιχάλης

Πρόεδρος ΕΒΒΕ
Μηνύματα
31.105
Reaction score
30.689
Ξεφτιλιστήκαμε, ντροπή και όνειδος.
Δεν μπορώ να κυκλοφορήσω στην κοινωνία.

Εκεί μας έφτασαν οι αλήτες.
Να τρώμε για βραδινό, ένα μήλο με μέλι και κανέλα, ένα αχλάδι και μια μπανάνα.

IMG_20170222_193202.jpg
 





Staff online

  • abcd
    Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος

Μέλη online

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.892
Μηνύματα
3.032.777
Members
38.516
Νεότερο μέλος
Θάνος Γαλάνης
Top