Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Mr Spock]

Είχε απ όλα το ποδηλατικό μενού, κυρίως όμως μπόλικο κόντρα αέρα...
Όσο για τη μάσα είναι το 3 γεύμα για σήμερα

- ok , ανησύχησα

 

[spylab]

Μεσημερι

 

[spylab]

Βραδυ

 

[bretsos]

Βράδυ

 

[spylab]

 

[bretsos]

Μπιζέλια σημερις το μεσημέρι
Μέσα στη 10κάδα των αγαπημένων πιάτων

 

[Kotsidis John]

Μπιζέλια σημερις το μεσημέρι
Μέσα στη 10κάδα των αγαπημένων πιάτων

View attachment 132824

Υπαρχουν 10 διαφορετικα ειδη σε οσπρια??

Ελα ρε φιλε! τι μαθαινει κανεις!

 

[spylab]

Υπαρχουν 10 διαφορετικα ειδη σε οσπρια??

Εμ μετα απο τα τοσα gourmet που να το ξερεις..... Οσπριάδα Κρήτης

 

[bretsos]

Νομίζω ο αρακάς είναι λαχανικό και δεν συγκαταλέγεται στα όσπρια...τεσπα, καλή όρεξη!!

 

[Mr Spock]

View attachment 132421

- ξέρει κανείς ποιό είναι το ελάχιστο ψήσιμο ( grill ) , για να είμαστε safe ? . . . στην περίπτωση που δεν γνωρίζουμε την προέλευση του κρέατος

 

[xfader]

- ξέρει κανείς ποιό είναι το ελάχιστο ψήσιμο ( grill ) , για να είμαστε safe ? . . . στην περίπτωση που δεν γνωρίζουμε την προέλευση του κρέατος

Πρακτικά, από μέτριο και πάνω είσαι εντάξει. Εσωτερική θερμοκρασία πάνω από 60°C.

Οι περισσότεροι παθογόνοι οργανισμοί βρίσκονται στην επιφάνεια του κρέατος.
Ένα απλό τσιγάρισμα της εξωτερικής επιφάνειας είναι τις περισσότερες φορές αρκετό.

Οι κιμάδες είναι πιο επικίνδυνοι, γιατί με την άλεση και το ζύμωμα τα βακτήρια πηγαίνουν παντού, οπότε θες καλό ψήσιμο μέχρι μέσα, από 70°C και πάνω.

 

[spylab]

ξέρει κανείς ποιό είναι το ελάχιστο ψήσιμο ( grill )

Εγω το ψηνω τοσο, οσο χρειαζεται για να μην λεει καποιος που με βλεπει απο λιγο μακρυα : κοιτα ρε ενα κανιβαλο !

 

[melina]

Εμ μετα απο τα τοσα gourmet που να το ξερεις..... Οσπριάδα Κρήτης

Η απόλυτη γκουρμεδια του χειμώνα οταν έχω κέφια και τα κάνω low and slow.

 

[xfader]

Κλέφτικο χοιρινό.

 

[haris1308]

Κλέφτικο χοιρινό.
View attachment 132863

Χτεσινή φωτογραφία είναι ή σου ήρθε λιγουρα στις 11 το πρωί??

 

[xfader]

Χτεσινή φωτογραφία είναι ή σου ήρθε λιγουρα στις 11 το πρωί??

Χθεσινοβραδινή.

 

[bretsos]

Αφιερωμένη στο φίλο μου
Που κατά βάθος τις γουστάρει αλλά κάνει ναζάκια

 

[sportteo]

Παρασκευή σήμερα συνεχίζω στα απλά και γρήγορα!

 

[Deleted member 23222]

Χθές έβρασα λαχανάκια Βρυξελλών, βρήκα και κάτι σπαράγγια, μέσα κι αυτά.
Μετά έβαλα λίγο μπλέ τυρί να νοστιμίσει, μετά λίγο γιαούρτι να γλυστρήσει,σκόρδο για τσαχπινιά,ελαιόλαδο για να σηκώσει λίγες θερμίδες...μετά ξεπάγωσα δύο Αραβικές πίτες και ταράτσα...

Απόψε όμως έχει γκουρμεδιά.

Κουκιά φάβα.

 

[spylab]

Παρασκευή σήμερα συνεχίζω στα απλά και γρήγορα!

Εκεινο το θολο στο βαθος ειναι μακαροναδα?