Mr Spock
demokratischer - sektor
- Μηνύματα
- 18.443
- Reaction score
- 50.538
- λέει ; . . . έχετε να προτείνετε κάτι άλλο ; . . . μου έκατσε χθές ένα κατσικίσιο κεφάλι ( & είναι πολύ βαρύ για το πικάπ )
- ευχαριστώ
- τελικά έκανα κάτι άλλο . . . αλάτι , πιπέρι , κουρκουμάς , τρούφα , ζωμός λαχανικών και το κεφάλι
- βράσιμο 90 λεπτά , άνοιγμα του κεφ ( της πουτ@ν@ς έγινε με τον σκύλο και την γάτα μου ) , και ξανά βράσιμο με τραχανά πικρό . . . λίγο λεμόνι του πήγε
- το συνόδεψα με chianti και τριλογία hannibal
.