Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[kogni]

Πολλά και διάφορα φιλετακια τυρακια αλλαντικά chatney μαρμελάδες ...

κρασί χειροποίητο ....
Προσωπική επιλογή ποικιλίας από ορεινή Κορινθία και Νεμέα 80% sauvignon blanc 20% Syrah
Σφραγίστηκε αρχές Νοεμβρίου και μόλις πριν από 1 εβδομάδα έφτασε στα γούστα !

 

[Kotsidis John]

Να εδω, μια ποικιλια για το κρασακι και την ταινια , αφου κοιμηθηκε η μικρη.

Η μαλλον μου φαινεται...;

 

[Zizik]

 

[daharis666]

εδώ τι παίχτηκε?
φτερνίστηκε το γκαρσόνι?

 

[Zizik]

Νομίζουν οτι κάτι κάνουν. Ήταν καλό αλλά πολύ λίγο.

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Ήταν καλό αλλά πολύ λίγο.

Μπορείς να ζητήσεις και δεύτερο;

 

[sportteo]

Πρωινό κρέπες!

 

[Deleted member 23222]

Κομμάτι μπούτι χοιρινό 1,5 κιλό με πατάτες σε πορτοκάλι μέλι και μελάσα ροδιού.
Φωτό later. (αν βγει καλό).
Επειδή θα μπει κάθετο, έκοψα τελείως το δέρμα.
Τώρα ξεκουράζεται στο αλάτι του.

 

[Dretman]

Κομμάτι μπούτι χοιρινό 1,5 κιλό με πατάτες σε πορτοκάλι μέλι και μελάσα ροδιού.
Φωτό later. (αν βγει καλό).
Επειδή θα μπει κάθετο, έκοψα τελείως το δέρμα.
Τώρα ξεκουράζεται στο αλάτι του.
View attachment 153161

Αυτά είναι γούστα......!!!!!

Τώρα ξεκουράζεται στο αλάτι του.

Έτσι για την θεωρία και για να έχουμε να λέμε...... Θέλει λέει 45 λεπτά στο αλάτι.... Και το κόψιμο του δέρματος να μην είναι τόσο βαθύ...... Καλό θα βγει...... Καυτό φούρνο στην αρχή για 20 λεπτά...

 

[oldy]

χοιρινό 1,5 κιλό με πατάτες σε πορτοκάλι μέλι και μελάσα ροδιού.

ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΟΥ !!!

 

[Snow Whitty]

Ενα ταπεινό γιουβέτσι .

 

[Deleted member 23222]

Αυτά είναι γούστα......!!!!!

Έτσι για την θεωρία και για να έχουμε να λέμε...... Θέλει λέει 45 λεπτά στο αλάτι.... Και το κόψιμο του δέρματος να μην είναι τόσο βαθύ...... Καλό θα βγει...... Καυτό φούρνο στην αρχή για 20 λεπτά...

Πολύ σωστά το λένε!!
Είναι λάθος να κόβεις το δέρμα και το λίπος, για να μην αφυδατωθεί.
Έτσι όμως όπως είναι το κομμάτι, θα έχει ύψος και θέλω να ψηθεί χωρίς να έχει αρπάξει πολύ.
Δεν είμαι σίγουρος ότι σκέφτηκα σωστά.
Πάντως αυτό που θα φτιάξω το αλείφεις με τα μέλια κλπ για κρούστα πριν το τέλος.
Πρώτη φορά το κάνω, θα δείξει.

 

[haris1308]

Δεν είμαι σίγουρος ότι σκέφτηκα σωστά.

Πρώτη φορά το κάνω, θα δείξει.

Καλά. Βγάλτο φώτο και άμα δε βγει καλό ,θα πάρει την εκδίκησή του για όσα του έχεις σούρει για το κριθαράκι του!

 

[Dretman]

Καλά. Βγάλτο φώτο και άμα δε βγει καλό ,θα πάρει την εκδίκησή του για όσα του έχεις σούρει για το κριθαράκι του!

Περιμένω πως και πως.......

 

[Deleted member 23222]

Καλά. Βγάλτο φώτο και άμα δε βγει καλό ,θα πάρει την εκδίκησή του για όσα του έχεις σούρει για το κριθαράκι του!

Εγώ τουλάχιστον επέδειξα συστολή και μετριοπάθεια.!!!
Αυτός πήγαινε γυρεύοντας που καμάρωνε με το κριθαράκι του,σαν να τον έτρωγε η ράχη!!!

 

[Dretman]

συστολή και μετριοπάθεια

Τι είναι αυτά...;
Για να γκουγκλαρω.....

 

[Deleted member 23222]

Τι είναι αυτά...;
Για να γκουγκλαρω.....

Θα σου βγει και φωτό να με ξέρεις...

 

[Dretman]

 

[sportteo]

A la uno a la duo a la tre (ελπίζω να το έγραψα σωστά)

 

[Deleted member 23222]

Τι είναι αυτά...;
Για να γκουγκλαρω.....

Άντε, να σου πω από που πηγάζει η αυτοπεποίθηση σήμερα.