Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[wizzy]

Έβαλες μπέϊκον ή παντσέτα;

Έβαλε (η σύζυγος!) παντσέτα!

 

[sportteo]

 

[Dimifoot]

Άντε τώρα να βγάζεις τον αρακά απο το ρύζι βραδιάτικα

 

[minas]

Έβαλες μπέϊκον ή παντσέτα;

Γκουαντσιάλε δεν παίζει, δηλαδή;

 

[wizzy]

Γκουαντσιάλε δεν παίζει, δηλαδή;

Αυτό ήθελε να βάλει αρχικά, αλλά στο super market είχε μεγάλη ουρά στον πάγκο κοπής αλλαντικών και δεν μπορούσε να περιμένει να έρθει η σειρά της. Την επόμενη φορά!

 

[Snow Whitty]

Τι βλέπουμε εδώ ;

Στην επάνω φωτογραφία,φαίνεται νομίζω,είναι κυδώνια που μου έφεραν και τα έψησα στο φουρνο με κρανμπερις,καρύδια,λεμόνι και κρασί ( γαρύφαλο και ξυλο κανέλας).

Η δευτερη φωτό αναφέρεται στο κουνουπίδι, που στρογγυλοκαθήσε πάνω σε ροζέτες θεορατης γλυκοπατατας,περιλούστηκε με ειδική μπεσαμέλ,και άφθονη ποικιλία κασεριών που έκρυβαν το ψιλοκομμένο καπνιστό ζαμπον και τις νιφάδες αμυγδάλου.

 

[sportteo]

Άμα βαριέσαι ...Είναι κι ο καιρός.....

 

[Decembered]

 

[JOHN MARKOU]

Αυτό το τέρας του μισού κιλού , μαριναρισμένο από τον χασάπακλα εδώ.
Λαιμός χοιρινός. Εξαιρετικό. Το άλλο το έφαγα προχτές.

 

[panag 505]

Συνοδευτικά

Επιτυχημένη φασολάδα

 

[JOHN MARKOU]

Καλά το zwan τι το ήθελες?

 

[bretsos]

Ρουβύθια με καυτερή πιπεριά

 

[minas]

@JOHN MARKOU πάλι καλά που είχε το ζαρζαβατικό, γιατί αλλιώς έμοιαζε με σουβλιστό τσουρέκι

 

[SK7148]

Λουκάνικα Σερρών μόνο με κιμά (μοσχαρίσιο), χωρίς πορτοκάλια, πράσα κτλ .
Μακαρόνια με σάλτσα και πεκορινο
Σαλάτα μαρούλι-καρότο-ντοματα και παρμεζάνα
Και... Κάιζερ.....

 

[JOHN MARKOU]

Τα λουκάνικα γίνονται με αλεσμένο κρέας , είτε χοιρινό είτε μοσχαρίσιο είτε αρνίσιο είτε ότι θέλεις .
Οχι με κιμά.
Μέσα στο αλεσμένο κρέας , την γέμιση δλδ του λουκάνικου , αναλόγως της συνταγής που έχει ο καθένας μπορεί να έχει μυρωδικά , μπαχαρικά , πορτοκάλι , πράσο , κύμινο, μπούκοβο, κρεμύδι ,σκόρδο , πιπέρια διαφόρων ειδών , άλλα μυρωδικά ,πάπρικα, λεμόνι , ότι μπορείς να φανταστείς.
Just saying.

 

[jag]

Μακαρόνια με μανιταρόσαλτσα και μετά γλυκάκι

 

[sportteo]

Ούτε σκέψη για μαγείρεμα σήμερα.Πράσο τυρόπιτα.....

 

[Snow Whitty]

 

[Kotsidis John]

Συναντηση κορυφης στην Εβορα σημερα με guest star εξ Αθηνων

 

[wizzy]

Είχαμε κι εμείς συνάντηση κορυφής χθες!

Ξεκινήσαμε με σαλάτα με κατσικίσιο τυρί:

Συνεχίσαμε με χοιρινή μπριζόλα 800γρ και ribeye steak medium (είχαμε κι ένα σουβλάκι κοτόπουλο που δεν το φωτογράφισα):

και τελειώσαμε χαρούμενοι και χαμογελαστοί που είδαμε το φίλο μας (@Gebreselassie) μετά από πολύ καιρό!