Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;











xfader

Segregation supporter
Administrator
Μηνύματα
39.629
Reaction score
97.135
Για πες λεπτομέρειες
Μία μικρή αναδρομή του πεϊνιρλί στη Δροσιά:

Μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή ένας μικρός αριθμός Ποντίων εγκαταστάθηκε στη Δροσιά. Άνοιξαν φούρνους και μπακάλικα που επισκέπτονταν Πόντιοι από άλλες περιοχές της Αθήνας. Σιγά-σιγά άρχισαν να ανακαλύπτουν τις ποντιακές γεύσεις κι άλλοι Αθηναίοι. Το πεϊνιρλί είχε ήδη κάνει την εμφάνισή του.

Μετά τον Β'ΠΠ η Δροσιά έγινε εκδρομικός προορισμός στο Λεκανοπέδιο και με την πάροδο του χρόνου εμφανίστηκαν τα πρώτα εστιατόρια ως αναβάθμιση των "μπακαλοταβερνών". Το μεγάλο "μπαμ" έγινε στα 70s με πρωτεργάτες τον Ελευθεριάδη και τον Τεχλικίδη. Ο καθένας είχε φανατικούς πελάτες που τσακώνονταν για το ποιος είναι καλύτερος.
Οι πιο ψαγμένοι επέλεγαν τον Θέμη που ποτέ δεν απέκτησε τη φήμη των άλλων δύο αλλά το πεϊνιρλί του ήταν για πολλούς το καλύτερο.

Σήμερα υπάρχουν ακόμα και τα τρία καταστήματα. Ο Ελευθεριάδης είναι πιο old school, ο Τεχλικίδης έχει τη μεγαλύτερη ποικιλία πιάτων και πιο ωραίο χώρο, ενώ ο Θέμης είναι ταξίδι στο παρελθόν.

Πηγαίνουμε στον Τεχλικίδη γιατί δεν τρώνε όλοι πεϊνιρλί και οι εναλλακτικές προτάσεις είναι ποιοτικές.
 


VLASSIS-S

Sιγμοειδής Νέμεσις
Μηνύματα
8.073
Reaction score
14.057
Μία μικρή αναδρομή του πεϊνιρλί στη Δροσιά:

Μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή ένας μικρός αριθμός Ποντίων εγκαταστάθηκε στη Δροσιά. Άνοιξαν φούρνους και μπακάλικα που επισκέπτονταν Πόντιοι από άλλες περιοχές της Αθήνας. Σιγά-σιγά άρχισαν να ανακαλύπτουν τις ποντιακές γεύσεις κι άλλοι Αθηναίοι. Το πεϊνιρλί είχε ήδη κάνει την εμφάνισή του.

Μετά τον Β'ΠΠ η Δροσιά έγινε εκδρομικός προορισμός στο Λεκανοπέδιο και με την πάροδο του χρόνου εμφανίστηκαν τα πρώτα εστιατόρια ως αναβάθμιση των "μπακαλοταβερνών". Το μεγάλο "μπαμ" έγινε στα 70s με πρωτεργάτες τον Ελευθεριάδη και τον Τεχλικίδη. Ο καθένας είχε φανατικούς πελάτες που τσακώνονταν για το ποιος είναι καλύτερος.
Οι πιο ψαγμένοι επέλεγαν τον Θέμη που ποτέ δεν απέκτησε τη φήμη των άλλων δύο αλλά το πεϊνιρλί του ήταν για πολλούς το καλύτερο.

Σήμερα υπάρχουν ακόμα και τα τρία καταστήματα. Ο Ελευθεριάδης είναι πιο old school, ο Τεχλικίδης έχει τη μεγαλύτερη ποικιλία πιάτων και πιο ωραίο χώρο, ενώ ο Θέμης είναι ταξίδι στο παρελθόν.

Πηγαίνουμε στον Τεχλικίδη γιατί δεν τρώνε όλοι πεϊνιρλί και οι εναλλακτικές προτάσεις είναι ποιοτικές.
Τα τελευταια χρονια πηγαινω Τεχλικιδη. Μου αρεσει το παρακμιακο περιβαλλον του ξενοδοχειου.
Τον Ελευθεριαδη τον εκοψα γιατι βαρεθηκα να τσακωνομαι με τον σερβιτορο.
Θεμη εχω να παω χρονια. Μπορει και 30. Δεν ηξερα οτι υπαρχει ακομη.
Νομιζω οτι του Ελευθεριαδη ειναι μια ολια καλυτερο.
 

Μηνύματα
958
Reaction score
2.429
Μία μικρή αναδρομή του πεϊνιρλί στη Δροσιά:

Μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή ένας μικρός αριθμός Ποντίων εγκαταστάθηκε στη Δροσιά. Άνοιξαν φούρνους και μπακάλικα που επισκέπτονταν Πόντιοι από άλλες περιοχές της Αθήνας. Σιγά-σιγά άρχισαν να ανακαλύπτουν τις ποντιακές γεύσεις κι άλλοι Αθηναίοι. Το πεϊνιρλί είχε ήδη κάνει την εμφάνισή του.

Μετά τον Β'ΠΠ η Δροσιά έγινε εκδρομικός προορισμός στο Λεκανοπέδιο και με την πάροδο του χρόνου εμφανίστηκαν τα πρώτα εστιατόρια ως αναβάθμιση των "μπακαλοταβερνών". Το μεγάλο "μπαμ" έγινε στα 70s με πρωτεργάτες τον Ελευθεριάδη και τον Τεχλικίδη. Ο καθένας είχε φανατικούς πελάτες που τσακώνονταν για το ποιος είναι καλύτερος.
Οι πιο ψαγμένοι επέλεγαν τον Θέμη που ποτέ δεν απέκτησε τη φήμη των άλλων δύο αλλά το πεϊνιρλί του ήταν για πολλούς το καλύτερο.

Σήμερα υπάρχουν ακόμα και τα τρία καταστήματα. Ο Ελευθεριάδης είναι πιο old school, ο Τεχλικίδης έχει τη μεγαλύτερη ποικιλία πιάτων και πιο ωραίο χώρο, ενώ ο Θέμης είναι ταξίδι στο παρελθόν.

Πηγαίνουμε στον Τεχλικίδη γιατί δεν τρώνε όλοι πεϊνιρλί και οι εναλλακτικές προτάσεις είναι ποιοτικές.
Μιας και αναφερθηκε, το καλυτερο πεινιρλι που τρωγαμε (με πηγαινε ο πατερας μου) εποχη 1978-1985 ηταν στο Στεκι Του Χατζη στο Πασαλιμανι.
Κλασσικο μονο με τυρι και σουτζουκι μαυρο και παντα με ενα κομματι φρεσκο νωπο βουτυρο.
Γευση που ειναι ακομα στο μυαλο μου.
Το μαγαζι βλεπω υπαρχει ακομα αλλα ουδεμια σχεση υπαρχει.
Δεν ξερω εαν θυμιζει σε καποιους κατι.
 

Μηνύματα
21.276
Reaction score
17.299
Τι είδους μαγικό είναι πάλι αυτό? Μακαρόνια έβρασες, ταλιατέλες βγήκαν?
Πρέπει να ήταν Bavette, τ αγαπημένα μου δηλαδή!:biggrin:
Μία μικρή αναδρομή του πεϊνιρλί στη Δροσιά:

Μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή ένας μικρός αριθμός Ποντίων εγκαταστάθηκε στη Δροσιά. Άνοιξαν φούρνους και μπακάλικα που επισκέπτονταν Πόντιοι από άλλες περιοχές της Αθήνας. Σιγά-σιγά άρχισαν να ανακαλύπτουν τις ποντιακές γεύσεις κι άλλοι Αθηναίοι. Το πεϊνιρλί είχε ήδη κάνει την εμφάνισή του.

Μετά τον Β'ΠΠ η Δροσιά έγινε εκδρομικός προορισμός στο Λεκανοπέδιο και με την πάροδο του χρόνου εμφανίστηκαν τα πρώτα εστιατόρια ως αναβάθμιση των "μπακαλοταβερνών". Το μεγάλο "μπαμ" έγινε στα 70s με πρωτεργάτες τον Ελευθεριάδη και τον Τεχλικίδη. Ο καθένας είχε φανατικούς πελάτες που τσακώνονταν για το ποιος είναι καλύτερος.
Οι πιο ψαγμένοι επέλεγαν τον Θέμη που ποτέ δεν απέκτησε τη φήμη των άλλων δύο αλλά το πεϊνιρλί του ήταν για πολλούς το καλύτερο.

Σήμερα υπάρχουν ακόμα και τα τρία καταστήματα. Ο Ελευθεριάδης είναι πιο old school, ο Τεχλικίδης έχει τη μεγαλύτερη ποικιλία πιάτων και πιο ωραίο χώρο, ενώ ο Θέμης είναι ταξίδι στο παρελθόν.

Πηγαίνουμε στον Τεχλικίδη γιατί δεν τρώνε όλοι πεϊνιρλί και οι εναλλακτικές προτάσεις είναι ποιοτικές.
Πω πω…τι είσαι εσυ βρε!:hi:

Κινητη βιβλιοθήκη ! :biggrin:
Χαιρομαι για το ψάξιμο που κάνετε στο φαγητό….
 
Last edited:


wizzy

Music is our (Supernatural) friend!
Μηνύματα
15.337
Reaction score
22.390
Ευτυχώς (για σένα) δεν είδα χάρτινο τραπεζομάντηλο από το Moondog's... :roflmao:
 

Σταύρος Λαγκαδιανός

Το αγοράκι με τα σπίρτα
Μηνύματα
9.910
Reaction score
33.567
στο Στεκι Του Χατζη στο Πασαλιμανι
Αν θυμίζει λέει...? Πάμπολλες φορές είχαμε πάει.
Πολύ καλή πιτσαρία (και όχι μόνο)
Όμως το
πεινιρλι
καμία σχέση με το παραδοσιακό.
 

Mr Spock

demokratischer - sektor
Μηνύματα
18.994
Reaction score
53.378
Τι είδους μαγικό είναι πάλι αυτό? Μακαρόνια έβρασες, ταλιατέλες βγήκαν?
- η σύνδεση στον πίνακα έφταιγε , ήταν σε λάθος φάση . . . και μετά σου λένε πως τα καλώδια δεν ακούγονται
 



Staff online

  • xfader
    Segregation supporter
  • abcd
    Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.752
Μηνύματα
3.026.483
Members
38.489
Νεότερο μέλος
Nikos88
Top