Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[geomiat]

Οι βιαστές στη φυλακή!!!

 

[Mr Spock]

Η σκηνή σου πού είναι;

- σεμνά και ταπεινά ...

 

[sk]

παραλία λέμε...

 

[xfader]

Ωραία αυτά που βάζετε αλλά ποιος θα τα στήσει; Οι διακοπές είναι για να τα βρίσκεις όλα έτοιμα και να κουβαλάς μόνο τα εντελώς απαραίτητα.

Υ.Γ. Ελπίζω να μην εννοείτε ότι θα μένετε εκεί όλη μέρα... Στο τέταρτο έχω φύγει.

 

[Mr Spock]

Υ.Γ. Ελπίζω να μην εννοείτε ότι θα μένετε εκεί όλη μέρα... Στο τέταρτο έχω φύγει.

- ποιό τέταρτο ? . . . . . .

 

[abcd]

Πατάτα Νάξου, Κύπρου, Νευροκοπίου ή άλλη;

 

[xfader]

Πατάτα Νάξου, Κύπρου, Νευροκοπίου ή άλλη;

Η γρήγορη απάντηση: Όποια είναι πιο φρέσκια.

Υπάρχουν πάρα πολλοί παράγοντες. Η ιδανική επιλογή είναι τζόκερ.

Από την ποικιλία και το έδαφος, μέχρι τις μεθόδους του παραγωγού και την αποθήκευση.

Γενικοί απλοί κανόνες: Αποφεύγουμε τις μαλακές, φυτρωμένες και πρασινισμένες πατάτες. Είτε είναι παλιές είτε έχουν αποθηκευθεί σε λάθος συνθήκες (θερμοκρασία, υγρασία, φως).

Όσο παλιώνει η κομμένη πατάτα το άμυλό της μετατρέπεται σε σάκχαρα.
Αυτές που μαυρίζουν εύκολα στο τηγάνι είναι τέτοιες γιατί τα σάκχαρα καίγονται πιο εύκολα και αλλοιώνουν τη γεύση.

Αν βρεις πάρε Yukon Gold.

 

[Snow Whitty]

 

[Mr Spock]

Πατάτα Νάξου, Κύπρου, Νευροκοπίου ή άλλη;

- μαγειρεμένη από άλλη ...

 

[sportteo]

 

[bretsos]

Απ όλα τα καλά

 

[xfader]

Απ όλα τα καλά View attachment 258877

Αυτά τα τρώω κι εγώ αν στραγγίξω τις φακές ( που ελπίζω να είναι αλ ντέντε) και πετάξω την ντομάτα.

 

[bretsos]

Όπως έχουμε πει τα φαγητά δεν τα παραβράζουμε, άρα ήταν αλ τέντες οι φακές.
Μεγάλη πετυχισιά ήταν και το λουκάνικο, από κιμά προβατίνας

 

[VLASSIS-S]

Μιλαγαμε με εναν φιλο και η συζητηση πηγε στην σαλτσα ροκφορ του Επικουρου.
Ο Δημητρης Παπαζυμουρης ''cusina caruso - caruso.gr'' εχει κανει μια προσεγγιση που πλησιαζει την αυθεντικη συνταγη η οποια ομως εξακολουθει να αγνοειται.
Οποιος ξερει κατι ας μιλησει .

 

[sk]

Μιλαγαμε με εναν φιλο και η συζητηση πηγε στην σαλτσα ροκφορ του Επικουρου.
Ο Δημητρης Παπαζυμουρης ''cusina caruso - caruso.gr'' εχει κανει μια προσεγγιση που πλησιαζει την αυθεντικη συνταγη η οποια ομως εξακολουθει να αγνοειται.
Οποιος ξερει κατι ας μιλησει .

μερικές ιδέες

 

[Decembered]

..φουλ καρε...

 

[oldy]

Κρεατικά επάνω στην παραλία.

Λουκάνικο, χοιρινό κότσι σούβλας, κοκορέτσι, παϊδάκια!

View attachment 258821 View attachment 258820 View attachment 258819 View attachment 258818

μπραβο , πολυ ρομαντικα !

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

Αυτά τα τρώω κι εγώ αν στραγγίξω τις φακές ( που ελπίζω να είναι αλ ντέντε) και πετάξω την ντομάτα.

Άμα δέσαρεσ η ντομάτα μας χωρίζει βαθύτατο ιδεολογικό χάσμα.

 

[Artemios]

Τηγανητές πατάτες με αυγά κ ζαμπόν

 

[Decembered]