Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[bretsos]

Poll εδώ και τώρα!!

 

[Μελίδης Μιχάλης]

H φασολάδα είναι από τα καλύτερα φαγητά, τουλάχιστον για μένα.
Πάντα όμως με συνοδεία, ταραμά, τυρί, ελιές, κάποιο ψαρικό όπως ρέγγα, σαρδέλα, σκουμπρί, καπνιστά βεβαίως, καυτερή πιπεριά και φρέσκο τραγανό ψωμί.
Και τσίπουρο!

 

[jag]

H φασολάδα μερικές φορές παλεύεται, η φασολόσουπα όχι τόσο

 

[xfader]

Ανάμεσα σε ψάρια και φασολάδα, θα διάλεγε το 99,999 % του κόσμου να φάει ψαράκι.

Σαρδέλα παντρεμένη, ελαφρώς ψητή, είναι μούρλια, και πολύ θρεπτική για τον οργανισμό μας.

Βρε κι εγώ τρώω σαρδέλες αλλά μου είναι πολύ εύκολο να αναγουλιάσω. Μόνο ψητές σε κάρβουνα, καθαρισμένες και προμαριναρισμένες.

Στο σπίτι ποτέ ψάρι. Η μυρωδιά πριν και μετά είναι απαγορευτική. Μόνο σολομό μία φορά τον μήνα κι αν.

Αν λοιπόν ήταν σαρδέλες σε ψαροταβέρνα που εμπιστεύομαι θα τις προτιμούσα χίλιες φορές από την καλύτερη φασολάδα του κόσμου. Άσε που έχω να φάω (φασολάδα) πολλά χρόνια, μπορεί και δεκαετίες.

 

[costas EAR]

Άσε που έχω να φάω (φασολάδα) πολλά χρόνια, μπορεί και δεκαετίες.

Α, όχι, εγώ τρώω φασολάδα, τουλάχιστον 2 φορές το χρόνο, σχεδόν κάθε φορά που ανεβαίνω χειμώνα με χιόνια στα χιονοδρομικά.

Εκεί έχουν σπέσιαλ φασολάδα, πάντα πακέτο με τα κατάλληλα συνοδευτικά (μπριζόλες, πανσετες, λουκάνικα, κλπ). Δηλαδή σφαγή, κανονικά. Κοντοσούβλια, αρνιά, μυαλά, γλώσσες, οτιδήποτε έχουν, συν φασολάδα. Έτσι, ναι.

Πχ εδώ με αρνί, είχε και κοκορέτσι, κι άλλα.
Ε, και φασολάδα, εκεί στο κέντρο κάπου, σα σαλάτα, μαζί με τις άλλες σαλάτες.

Και ωραία γλυκά κουταλιού είχε κει ο μάστορας.

Φασολάδα, φακές, φασόλια φούρνου, γίγαντες κλπ, τα έχω όλα ως σαλάτες, όχι ως κυρίως. Όπως και τη φάβα. Ωραιότατη η φάβα, σε μια γωνία ως σαλάτα, και ποτέ ως "κυρίως πιάτο".

τρώω σαρδέλες αλλά μου είναι πολύ εύκολο να αναγουλιάσω. Μόνο ψητές σε κάρβουνα, καθαρισμένες και προμαριναρισμένες.

Ε, ναι. Καθαρισμένες και διπλές, παντρεμένες.
Έτσι τρώγεται το πράμα.

 

[xfader]

Α, όχι, εγώ τρώω φασολάδα, τουλάχιστον 2 φορές το χρόνο, σχεδόν κάθε φορά που ανεβαίνω χειμώνα με χιόνια στα χιονοδρομικά.

Εκεί έχουν σπέσιαλ φασολάδα, πάντα πακέτο με τα κατάλληλα συνοδευτικά (μπριζόλες, πανσετες, λουκάνικα, κλπ). Δηλαδή σφαγή, κανονικά. Κοντοσούβλια, αρνιά, μυαλά, γλώσσες, οτιδήποτε έχουν, συν φασολάδα. Έτσι, ναι.

Πχ εδώ με αρνί, είχε και κοκορέτσι, κι άλλα.
Ε, και φασολάδα, εκεί στο κέντρο κάπου, σα σαλάτα, μαζί με τις άλλες σαλάτες.

View attachment 330444

Και ωραία γλυκά κουταλιού είχε κει ο μάστορας.

View attachment 330445

Φασολάδα, φακές, φασόλια φούρνου, γίγαντες κλπ, τα έχω όλα ως σαλάτες, όχι ως κυρίως. Όπως και τη φάβα. Ωραιότατη η φάβα, σε μια γωνία ως σαλάτα, και ποτέ ως "κυρίως πιάτο".

Τη φάβα την τσακίζω. Με λαδάκι, λεμόνι και πολύ κρεμμύδι. Και γίγαντες αλλά μόνο φούρνου, στεγνούς και αραιοαπλωμένους, ώστε να είναι όλοι με κρούστα.

Όπως όμως είπες όλα αυτά είναι συνοδευτικά.

 

[jag]

Φάβα πατζάρια τέλειες σαλάτες.

 

[TGD]

Αυτό:

Χανιώτικο μπουρέκι | ΣΥΝΤΑΓΗ | Gastronomos.gr

Ένα θρυλικό χανιώτικο φαγητό διά χειρός μιας ικανότατης ντόπιας μαγείρισσας, της κυρίας Κυριακής Βαρυδάκη.

www.gastronomos.gr

Δεν έμεινε όυτε σπυρί από σουσάμι.

 

[sportteo]

 

[Decembered]

 

[Decembered]

 

[bretsos]

Κάτι ψήνεται...

Μαϊμού, τι τσασίτι είναι αυτά τα μακαρόνια?
δεν είχαμε τέτχοια στο χωριόμ

 

[Artemios]

Φασολάδα και μια πατέντα, περίσσεψε γέμιση απο τα γιαλαντζί , είχα λίγα αμπελόφυλλα , τα οποία τεμάχισα μαζί με μαρούλι και όλα μαζί τα σιγόβρασα , εμφανισιακά μοιάζει με σπανακορυζο, αλλά έγινε πολύ καλό γευστικά και πιστεύω πως, κρύο θα γίνει ακόμα καλύτερο.

 

[Decembered]

Κάτι ψήνεται...

Μαϊμού, τι τσασίτι είναι αυτά τα μακαρόνια?
δεν είχαμε τέτχοια στο χωριόμ

...λογικο, καθοτι.. νουντλς κινεζικα πραματα...

 

[bretsos]

...λογικο, καθοτι.. νουντλς κινεζικα πραματα...

Το μπακάλικο στο χωριόμ δεν έχει νουντλς...

Εγώ σήμερα δεν πεινούσα πολύ, σκώθκα το πρωί έφαγα 4 αυγά, έβαψα και μερικά για αισθητικούς λόγους, όσο περνούσε η ώρα ένιωσα όμως μια πείνα, αμέσως πέταξα 3 κιλά προβατίνα στο ξυλοφουρνο και μπορώ να πω ότι με έφτασε οριακά, τρώγοντας με ήρθε η όρεξη

 

[pankrok]

για να δώ που πήγες πάλι βόλτα
ντάξει περίμενα να έχεις περισσότερα υψομετρικά για 3 κιλά κρέας αλλά νέος είσαι θα τα κάψεις αύριο

 

[bretsos]

Με 39/53 δεν κάνω βόλτες, κάτι άλλοι με 34/50 κάνουν βόλτες

Edit.
Αύριο θα βρέχει εδώ σαπάν

 

[xfader]

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

View attachment 330517

Όπως λέμε Κλιψ?

View attachment 330504

Κινόα είναι αφτό??

 

[JOHN MARKOU]

Εδώ έπαιξε μακαρονάδα με κιμά εξαιρετική.
Απ τα χεράκια μου .