Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[xfader]

Έτοιμα για φούρνο.

 

[melina]

το άλλοθι

 

[bretsos]

Έτοιμα για φούρνο.

View attachment 351538

Η ζύμη τίνος είναι?
Μόνο μη πείς ότι είναι ετοιματζίδικη, καλύτερα γράψε ψέματα.

 

[xfader]

Η ζύμη τίνος είναι?
Μόνο μη πείς ότι είναι ετοιματζίδικη, καλύτερα γράψε ψέματα.

Είναι από συνοικιακό εργαστήριο ζύμης που ψωνίζει η οικογένειά μου από πριν γεννηθώ. Φυσικά και δεν έχει την παλιά ποιότητα λόγω πρώτων υλών αλλά ακόμα κρατιέται μια χαρά.

Έχω πάνω από χρόνο να φτιάξω δική μου ζύμη ή φύλλο. Βαριέμαι.

 

[melina]

Το πρωί που κατεβάζεις τον μικρό θα κατεβαίνεις πανόρμου και θα παίρνεις πεινιρλί από την Ιωνία και θα βάνεις μετά φωτό εδώ ότι το έφτιαξες εσύ και καλά.

 

[bretsos]

Προς μεγάλη μου έκπληξη βλέπω στα μεγάλα s/m και στους διαδρόμους με τα σάπια ψωμιά του τόστ έτοιμες ζύμες, πίτσας, πεϊνιρλι και τέτοια, απορώ πραγματικά με όσους ψωνίζουν αυτά προϊόντα από το ράφι του s/m.
Το πχιο εύκολο πράμα του κόσμου στη μαγειρική είναι να φτιάξεις ζύμη, ακόμα και αυτό το αγοράζουν έτοιμο. Καθόλου τυχαίο βέβαια που σε αυτούς τους διαδρόμους βλέπεις υπέρβαρος πελάτες, μη πω πόσο υπέρβαροι καλύτερα...

 

[xfader]

Το πρωί που κατεβάζεις τον μικρό θα κατεβαίνεις πανόρμου και θα παίρνεις πεινιρλί από την Ιωνία και θα βάνεις μετά φωτό εδώ ότι το έφτιαξες εσύ και καλά.

Είναι το καλύτερο από τα πιο νέα μαγαζιά (μετά το 90 εννοώ). Το άσχημο σε όλα τα έτοιμα πεϊνιρλί είναι ότι έχουν λίγα και φτηνά υλικά. Ακόμα και στα κλασικά μαγαζιά της Δροσιάς το τυρί είναι πλέον λίγο και φτηνιάρικο.

Προς μεγάλη μου έκπληξη βλέπω στα μεγάλα s/m και στους διαδρόμους με τα σάπια ψωμιά του τόστ έτοιμες ζύμες, πίτσας, πεϊνιρλι και τέτοια, απορώ πραγματικά με όσους ψωνίζουν αυτά προϊόντα από το ράφι του s/m.
Το πχιο εύκολο πράμα του κόσμου στη μαγειρική είναι να φτιάξεις ζύμη, ακόμα και αυτό το αγοράζουν έτοιμο. Καθόλου τυχαίο βέβαια που σε αυτούς τους διαδρόμους βλέπεις υπέρβαρος πελάτες, μη πω πόσο υπέρβαροι καλύτερα...

Αυτά δεν τα μπορώ καθόλου. Έχουν όλα τους μία ψεύτικη αποκρουστική γεύση και λαστιχένια υφή.

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

View attachment 351533

Τί ροζουλί φιογκάκια είναι αυτά μαϊμού μου? Μην είναι από κείνα τα ελτζιμπουτί πωςτολέν?

 

[Decembered]

οτι περισεψε απο μια συναδελφο εφαγα (οχι απο ελειψη χρηματικων αποθεματων ακομα, αλλα επειδη εχω κατι μπελαδες-και δεν εχω πολυ χρονο, ουτε ορεξη πχια-οποτε νυστεια και προσευχες και μακρια απο πονηρες σκεψεις, και κυριως πραξεις).

 

[jag]

Ωμά κάστανα. Ποιός κάθεται να τα ψήνει, δε γμτ.

 

[sportteo]

Εσύ τους έσιαξες?

Και γω λαχανοντολμάδες έλεγα να σιάξω σήμερα αλλά δεν προλάβαινα, είχα πολλές δλειές

Sotia mea bre minunate!

 

[Artemios]

Κοκκινιστό μοσχάρι με ρύζι

Βραστό λουκάνικο

 

[Snow Whitty]

 

[Kotsidis John]

 

[bretsos]

Sotia mea bre minunate!

Barbatii stiu sa gateasca mult mai bine decat femeile, mancarea pe care am vazut-o cu foi de dafin parca a fost gatita de un cunoscator, felicitari femeii!!

 

[Giota]

Το πρωί που κατεβάζεις τον μικρό θα κατεβαίνεις πανόρμου και θα παίρνεις πεινιρλί από την Ιωνία και θα βάνεις μετά φωτό εδώ ότι το έφτιαξες εσύ και καλά.

Δε μου άρεσαν
Αντιθέτως, αυτά τα βρήκα ιδιαιτέρως νόστιμα:

Πολύ ωραία ζύμη και ωραία ψημένη.

 

[bretsos]

Με αφορμή το σημερινό πρωινό μου (είπα να μη φάω τραχανά σήμερα) δες τη διαφορά αυγών από κ@λο κότας στο κοτέτσιμ, και αυγό του s/m από κότες αλανιάρες, βιολογικά τάχαμου...

 

[bretsos]

Κοκκινιστό μουσκάρι με ρύζι

 

[sportteo]

Barbatii stiu sa gateasca mult mai bine decat femeile, mancarea pe care am vazut-o cu foi de dafin parca a fost gatita de un cunoscator, felicitari femeii!!

Sotia mea a lucrat 3 ani ca ajutor de sef la renumite restaurante. Sunt norocos

 

[billpeppas]

Είναι το καλύτερο από τα πιο νέα μαγαζιά (μετά το 90 εννοώ). Το άσχημο σε όλα τα έτοιμα πεϊνιρλί είναι ότι έχουν λίγα και φτηνά υλικά. Ακόμα και στα κλασικά μαγαζιά της Δροσιάς το τυρί είναι πλέον λίγο και φτηνιάρικο.



Αυτά δεν τα μπορώ καθόλου. Έχουν όλα τους μία ψεύτικη αποκρουστική γεύση και λαστιχένια υφή.

O Τεχλικίδης κρατάει καλά και την ποιότητα, έχει ανέβει σαφώς σε τιμές, και πλέον είναι στην Άνοιξη και όχι στην Δροσιά

Τυχαία φέτος πέτυχα και αντάξιο του Τεχλικίδη, αλλά μακριά από εδώ (Ζύμης στην Λευκάδα )