Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;



Μηνύματα
3.523
Reaction score
11.648




Μηνύματα
21.266
Reaction score
17.272

Αιντε με τα ωμά
Παραέγινε
Εγώ είναι ωμοφοβικός
Εαν δεν γνωρίζω την κουζίνα,τον σεφ κτλ σε μεγάλες εκδηλώσεις επιστρέφω στα γνωστά ακίνδυνα πιάτα Όπως τις τηγανητές η βραστές πατάτες …Ακομα και οι φυλλωδεις σαλάτες πρέπει να πλένονται με τελετουργικό τρόπο.Αν υπάρχει αμφιβολία για την τήρηση της αλυσίδας ψύξεως - ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες - αποφεύγω τις ευαίσθητες τροφές….Γι αυτό σε παρτυ,όπου μπορεί κανείς να συμβάλλει με δικά του εδέσματα, προετοιμάζω και τρώω μόνο ο,τι έχω μαγειρέψει με τα δικά μου χέρια στην κουζίνα μου.Μεχρι τώρα τα πήγα περίφημα όσον αφορά στις τροφικές δηλητηριάσεις…

My 2 cents.
 





Μηνύματα
8.200
Reaction score
3.447
Η προετοιμασία της φουφού
Έπεται η συνέχεια σε ένα ορεινό χωριό της Αρκαδίας.
Εδώ ολα είναι νόστιμα.

20240914_174314.jpg
17263255472074362132727979602489.jpg

Μαριναρισμένο ντόπιο αρνάκι, τρεις ώρες στο αλατοπίπερο στη ρίγανη και στο ελαιόλαδο .
 
Last edited:



Μηνύματα
8.200
Reaction score
3.447
Στην αρχή θέλει δυνατή φωτιά για να διατηρηθεί η υγρασία στο κρέας, να ψηθεί απέξω να κάνει μια πρώτη προστασία μια ασπίδα.

Μετά συχνά γύρισματα μέχρι τσ μπριζολάκια να ροδοκοκκινήσουν.
Αν τα ξεχάσεις και μαυρίσουν έχεις αποτύχει .
17263265007949115759064482783308.jpg

Μπουτάκι κομμένο σε μπριζόλες με χαμηλά λιπαρά.
Ακούμε πάντα τον γιατρό μας.
Καλή του ώρα
 


Μηνύματα
2.475
Reaction score
5.502
Στην αρχή θέλει δυνατή φωτιά για να διατηρηθεί η υγρασία στο κρέας, να ψηθεί απέξω να κάνει μια πρώτη προστασία μια ασπίδα.

Μετά συχνά γύρισματα μέχρι τσ μπριζολάκια να ροδοκοκκινήσουν.
Αν τα ξεχάσεις και μαυρίσουν έχεις αποτύχει .
View attachment 342593
Μπουτάκι κομμένο σε μπριζόλες με χαμηλά λιπαρά.
Ακούμε πάντα τον γιατρό μας.
Καλή του ώρα
Σε ποιο χωριό της Αρκαδίας είστε?
 



spylab

TrumpoMusk
Moderator
Μηνύματα
14.491
Reaction score
36.654
Στην αρχή θέλει δυνατή φωτιά για να διατηρηθεί η υγρασία στο κρέας, να ψηθεί απέξω να κάνει μια πρώτη προστασία μια ασπίδα.

Μετά συχνά γύρισματα μέχρι τσ μπριζολάκια να ροδοκοκκινήσουν.
Αν τα ξεχάσεις και μαυρίσουν έχεις αποτύχει .
View attachment 342593
Μπουτάκι κομμένο σε μπριζόλες με χαμηλά λιπαρά.
Ακούμε πάντα τον γιατρό μας.
Καλή του ώρα
Ολοι περιμενουμε την φωτο που ειναι ψημενα :geek:
 


Staff online

  • abcd
    Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος

Μέλη online

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.731
Μηνύματα
3.025.238
Members
38.487
Νεότερο μέλος
Βασίλειος
Top