- Μηνύματα
- 27.267
- Reaction score
- 25.270
Οσοι με ξέρουν , γνωρίζουν οτι με την καλή κουζίνα εχω καλή σχέση.Και με το καλό κρασί επίσης.
Αυτό που δεν ξέρουν είναι οτι άμα μου την βαρέσει το παίζω και σεφ. Οχι πάντα επιτυχημένα βέβαια , αλλά το παλεύω.
Χθες έφιαξα τυροκαυτερή. Μιλάμε για ποίημα. Αλλά ήταν πολύ λίγη ως ποσότητα.Περίπου 200 γραμμάρια. Σήμερα είπα να το ξανακάνω το εγχείρημα , σε λίγο ,μεγαλύτερη δόση.
Φτου ξέχασα να βάλω σκόρδο.
Τεςπα , η βάση είναι απλή , τόσο φέτα τρίμα η φέτα γενικότερα τόσο ανθότυρο, λίγο λάδι, που δεν έβαλα , λίγο γάλα που έβαλα , καυτερή πιπεριά κόκκινη τριμένη , λίγο αλλάτι , καυτερή παπρικα, λίγο καυτερή μουστάρδα , μόνο hellmans, λίγο σκόρδο που ξέχασα να βάλω ο βλάκας, χτύπημα στην μουλινέτα, που κόντεψε να καεί -μύρισε, μεταφορά στο μίξερ, χτύπημα με αυξομείωση στροφών , έτοιμη η πιο γ@μάτη τυροκαυτερή όλων των εποχών.Τυροκαυτερή οχι τρίχες απο τα SM.
Παιδιά είναι πανεύκολο , να το κάνει κανείς , και απίστευτα ωραίο ως διαδικασία.
Είναι ενα πολύ δημιουργικό σπορ που πολύ το γουστάρω.
όποιος θέλει μπορώ να του στείλω είτε πμ είτε να απαντήσω στον αέρα ελεύθερα.
Την εχω καταβρεί μιλάμε. Φωτό αν μπορέσω αργότερα.
Τώρα βαράτε.:116:
Αυτό που δεν ξέρουν είναι οτι άμα μου την βαρέσει το παίζω και σεφ. Οχι πάντα επιτυχημένα βέβαια , αλλά το παλεύω.
Χθες έφιαξα τυροκαυτερή. Μιλάμε για ποίημα. Αλλά ήταν πολύ λίγη ως ποσότητα.Περίπου 200 γραμμάρια. Σήμερα είπα να το ξανακάνω το εγχείρημα , σε λίγο ,μεγαλύτερη δόση.
Φτου ξέχασα να βάλω σκόρδο.
Τεςπα , η βάση είναι απλή , τόσο φέτα τρίμα η φέτα γενικότερα τόσο ανθότυρο, λίγο λάδι, που δεν έβαλα , λίγο γάλα που έβαλα , καυτερή πιπεριά κόκκινη τριμένη , λίγο αλλάτι , καυτερή παπρικα, λίγο καυτερή μουστάρδα , μόνο hellmans, λίγο σκόρδο που ξέχασα να βάλω ο βλάκας, χτύπημα στην μουλινέτα, που κόντεψε να καεί -μύρισε, μεταφορά στο μίξερ, χτύπημα με αυξομείωση στροφών , έτοιμη η πιο γ@μάτη τυροκαυτερή όλων των εποχών.Τυροκαυτερή οχι τρίχες απο τα SM.
Παιδιά είναι πανεύκολο , να το κάνει κανείς , και απίστευτα ωραίο ως διαδικασία.
Είναι ενα πολύ δημιουργικό σπορ που πολύ το γουστάρω.
όποιος θέλει μπορώ να του στείλω είτε πμ είτε να απαντήσω στον αέρα ελεύθερα.
Την εχω καταβρεί μιλάμε. Φωτό αν μπορέσω αργότερα.
Τώρα βαράτε.:116: