Συνταγές για χήνα?

[lesarros]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Ναι,ναι λίγα μπαχαρικά για να είναι ελαφρύ!
Αλλωστε ως γνωστόν είμαι λάτρης της ελαφριάς κουζίνας!:116:
Μάλιστα αντί για κεφαλοτύρι στις πατάτες γκρατινέ θα βάλω γραβιέρα Νάξου για πιο εξευγενισμένη γεύση!:126:

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Α! Εσύ δεν παίζεσαι. Δικός μας είσαι.

 

[lesarros]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Γιατί με είχες από τους…άλλους?:137:

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Α! Δοκίμασε κάποια στιγμή κασέρι πικάντικο Ξάνθης.
Σε ογκρατέν, σε παστίτσιο, σε μουσακά, σε μακαρόνια, σε τοστ κ.λ.π
Ολ δε μάνευ.

 

[argi]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

που να βρουμε τετχια τυρια εδω κατω ?

 

[Hleios]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

που να βρουμε τετχια τυρια εδω κατω ?

Κοντα στην γειτονια σου...:116:

''Aναζητήστε το στο Efi's deli (Αγ. Ιωάννου 12, Γλυφάδα, τηλ. 89.44.220)''

http://portal.kathimerini.gr/4Dcgi/4dcgi/_w_articles_oiko1_1_25/08/2010_351840

 

[lesarros]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Ισως στην Αθηνάς,στην αγορά να έχουν.Θα πάω από βδομάδα να δω.

 

[gstriftos]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Λοιπόν;Πώς ήταν;

 

[lesarros]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Οχι βρε δεν την έφαγα ακόμη,το βράδυ.Τώρα μαρινάρετε ακόμη.
Βρήκα μια πορτογαλλική συνταγή με ελιές και κόκκινες πιπεριές στη γάστρα.
Πιο ελαφριά και καλοκαιρινή μου κάνει.
Αυτή θα κάνω.Θα ενημερώσω για το αποτέλεσμα το βράδυ.

 

[anemelos]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Ισως στην Αθηνάς,στην αγορά να έχουν.Θα πάω από βδομάδα να δω.

Πάνε (σαλονικιώτικα :107: ) στον Μιράν, Ευριπίδου 45. :403:

 

[lesarros]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Ναι στον Μιράν είναι πιθανόν να έχει!
Εδώ στην Καλλιθέα έχουμε επίσης μια αγορά που είναι μικρογραφία της Βαρβακείου και έχει τα πάντα από κρέατα,αλλαντικά,τυριά κλπ
Θα δοκιμάσω μήπως βρω κασέρι Ξάνθης εκεί πρώτα,που είναι και κοντά μου.Εχουν αρκετά παραδοσιακά προϊόντα.

 

[argi]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Κοντα στην γειτονια σου...:116:

''Aναζητήστε το στο Efi's deli (Αγ. Ιωάννου 12, Γλυφάδα, τηλ. 89.44.220)''

http://portal.kathimerini.gr/4Dcgi/4dcgi/_w_articles_oiko1_1_25/08/2010_351840

σωραιος

 

[lesarros]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Πλήρης αποτυχία!!!
Οχι η συνταγή που έκανα,αλλά το πουλερικό!Πολύ παχύ,πολύ σκληρό,αλλά το κυριότερο μυρίζει ψαρίλα!4 ώρες το μαγειρεύω και το μαρινάρισα από χθες το βράδυ!Την ψηλιάστηκα νωρίτερα από τα συκωτάκια της χήνας που ήθελα να τα κάνω κρασάτα στο τηγάνι για μεζέ και βρωμοκοπάγανε ψαρίλα.Τα πέταξα!
Εχώ και 2 φίλους εδώ και έγινα ρεζίλι!
Απορώ πως ο Βασιλόπουλος πουλάει αυτό το πουλερικό,που είναι τσίτα στις ορμόνες,στην βιομηχανοποιημένη τροφή και made in Hyngary (δεν έχει να κάνει με τη χώρα απλά το αναφέρω μην τη πατήσει κι άλλος)!
Παραγγέλνω τώρα κεμπάπ από το SindBad,να στανιάρουμε!:615:

 

[lesarros]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Δεν είναι η μέρα μου σήμερα!Στο sindbad δε σηκώνουν τα τηλέφωνα,μάλλον κλείνει Κυριακή πλέον και όχι Δευτέρα!
Πήρα από έναν που έχει μαγαζί κεμπαπτζίδικο,ανατολίτικο από το 1982 στην Καλλιθέα.Εγώ γέννημα θρέμμα καλλιθεάτης και ποτέ δεν τον είχα ακούσει ως τώρα!
Ελπίζω να είναι καλός,αλλιώς θα με δείρουνε εδώ!:116:

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Απάντηση: Συνταγές για χήνα?

Στο sindbad δε σηκώνουν τα τηλέφωνα,μάλλον κλείνει Κυριακή πλέον και όχι Δευτέρα!

Ίσως έκλεισε οριστικά. Κάθε μέρα κλείνουν μαγαζιά.


Κρίμα για τη χήνα.
Όταν ζητήσεις κασέρι Ξάνθης μην ξεχάσεις να πεις το πικάντικο.