Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Artemios]

Συντήρηση εν όψη πρωτοχρονιάς

Κότα με γέμιση (κιμάς, συκωτακια, ρυζι, σταφίδες, κουκουνάρι …) με πατάτες στη γάστρα

 

[bretsos]

Έχει κρύψει μπάμια μέσα σου λέω, έχει κρύψει μπάμια

Δεν είναι μπάμια, είναι...
Ας φάω το μπιφτέκι μου!!
Έριξα και λίγες πατάτες με κυδώνια, για το χαβαλέ περισσότερο!!
Δγιό άτομα φάγαμε 31 (1kg κιμά) μπιφτεκάκια, για τον χαβαλέ πάντα

Spoiler

δυόσμος είναι Ντίμι

 

[sportteo]

Λιτά σήμερα.

 

[Decembered]

Το δευτερο χτεσινοβραδινο μπουργκερ...κ τα υπολοιπα φαγια..

 

[Giota]

Το δευτερο χτεσινοβραδινο μπουργκερ...κ τα υπολοιπα φαγια.. View attachment 317007

Μόνο πίτσα έχω φάει απ´το Κολιμπρί, ωραίες οι σαλάτες;

 

[Decembered]

...μαλλον πειναω σα λυκος..και εφαγα τη λεξη σημερινα φαγια...ειναι απο το γνωστο σημειο στη παρακατω διασταυρωση οι σαλατες (οποτε δεν ειναι απο το Κολιμπρι).
ουτε εγω θυμαμαι να εχω φαει ποτε σαλατα απο εκει, αλλα μπεργκερ και πιτσες για μενα ειναι με διαφορα το νουμερο μηδεν (πιο πανω και απο το νο1) !
επειδη ειχε κλεισει το στομαχακι μου απο τις μερες νηστειας προσευχης επαγρυπνησης και κυριοτερο απο πονηρου τυπου σκεψεις...επεβαλε η περισταση να πεσει παραγγελια απο τον αχαστο ασσο στο μανικι.

 

[editor]

Γιουβετσακι με μπουτι κοτοπουλου σε εμαγιε ταψι.
Ειναι ο,τι πιο κοντινο σε ψησιμο γαστρας αλλα θελει μεγαλη προσοχη.

 

[wizzy]

'νταξ', μεσημεριανό στου @Tidal... Ό,τι και να πω είναι λίγο, ψήστης από τους λίγους ο οικοδεσπότης. Burgers, στήθη κοτόπουλου, χοιρινές μπριζόλες, τυρόπιτα με φύλλο από κανταΐφι δια χειρός της συζύγου του, δεν έμεινε κάτι ούτε για δείγμα!

Φωτογραφίες δεν έχει, μόνο απίστευτη απόλαυση και τέλεια παρέα! Ευχαριστούμε πολύ Μιχάλη!

 

[Snow Whitty]

Τίποτα δεν είναι πιο εύγευστο από το σπιτικό φαγητό….,καταλήγω μετά από επίσκεψη σε ιταλικό εστιατόριο.

 

[TGD]

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

 

[bretsos]

Ντίμι παράγγειλα το γραμμικό τροφοδοτικό, έσιαξα και μια φασουλάδα να το γιορτάσω!!

 

[jag]

Spoiler

 

[Mr Spock]

Εγώ ξέρεις τι πετάω στα γατιά;

 

[Artemios]

Βασιλόπιτες επι τω έργω

 

[bretsos]

Η βλάχικη βασιλόπιτα έχει μέσα, πράσα και κιμά. Φώτο αύριο!

 

[Artemios]

Βασιλόπιτες επι τω έργω
View attachment 317086

Καλό MMXxiv να έχουμε, με υγεία.

Υ. Γ.
τα νούμερα τα έκανε η σύζυγος του αρχιτέκτονα

 

[Snow Whitty]

Η βλάχικη βασιλόπιτα έχει μέσα, πράσα και κιμά. Φώτο αύριο!

Γραψε μας τη συνταγή να τη δούμε….

 

[bretsos]

Γραψε μας τη συνταγή να τη δούμε….

Για μια οικογενειακή πίτα.
1kg πράσα
800 gr κιμά μοσχαρίσιο
500 gr φύλλο για πίτα.



Βράζεις τα πράσα μέχρι να μαλακώσουν λίγο, βράζεις το κιμά με τα ίδια υλικά και μπαχαρικά όπως θα τον ετοίμαζες για μακαρόνια με κιμά, αφού βράσουν βάζεις τα πράσα μαζί με το κιμά σε μια γαβάθα και ανακατεύεις προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο , έτοιμη η σύβραση.
Σε ένα μεγάλο ταψί στρώνεις 3 φύλλα κάτ, ρίχνεις και στρώνεις τη σύβραση,βαζεις και 1-2 φύλλα από πάν και έτοιμη για ψήσιμο. (λαδάκι ανάμεσα στα φύλλα)
Ψήνεις 180-200° ανάλογα τη κουζίνα για μια ώρα ~
Περιμένω γευστική εντύπωση!!

 

[Kotsidis John]