Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Dimifoot]

 

[TGD]

Πλακα έχει η "σαλάτα" στο πρώτο πλάνο. Οι λωρίδες που βλέπετε είναι αλλαντικά και τυριά. Μίνι το κρεμμύδι και ο ανιθος είναι φυτά! Α, έχει και δύο φέτες αγγουριού.

 

[Snow Whitty]

Για μια οικογενειακή πίτα.
1kg πράσα
800 gr κιμά μοσχαρίσιο
500 gr φύλλο για πίτα.



Βράζεις τα πράσα μέχρι να μαλακώσουν λίγο, βράζεις το κιμά με τα ίδια υλικά και μπαχαρικά όπως θα τον ετοίμαζες για μακαρόνια με κιμά, αφού βράσουν βάζεις τα πράσα μαζί με το κιμά σε μια γαβάθα και ανακατεύεις προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο , έτοιμη η σύβραση.
Σε ένα μεγάλο ταψί στρώνεις 3 φύλλα κάτ, ρίχνεις και στρώνεις τη σύβραση,βαζεις και 1-2 φύλλα από πάν και έτοιμη για ψήσιμο. (λαδάκι ανάμεσα στα φύλλα)
Ψήνεις 180-200° ανάλογα τη κουζίνα για μια ώρα ~
Περιμένω γευστική εντύπωση!!

Μα όλοκληρη η ερώτηση έγινε για τα φύλλα.Οχι για τη σύβραση / γεμιση.

Τα φύλλα ποιος θα τα κάνει?

 

[bretsos]

Γιατί δεν αγοράζεις έτοιμα?

 

[Artemios]

Σπαγγέτι με μανιτάρια, σκόρδο, γκοργκοντζόλα, κρέμα γαλακτος, πεκορινο, grana padano.

 

[Snow Whitty]

Σπαγγέτι με μανιτάρια, σκόρδο, γκοργκοντζόλα, κρέμα γαλακτος, πεκορινο, grana padano.
View attachment 317157

Εβαλες λίγη Grappa στη σως? Την επόμενη φορά δοκίμασε το!

 

[bretsos]

Φασουλάκια πλατιά με λίγο λουκάνικο.

 

[abcd]

 

[bretsos]

Σε σιάξω σε λίγο, ετοιμάζω βασιλόπιτα με πράσα και κιμά
Πάντως τα φασολάκια μετά τη προπόνηση τα κατάπια, πεντανόστιμα!!

@Snow Whitty
Εψες στη συνταγή που έδωσα, ξέχασα τα αυγά, θέλει 3 αυγά χτυπημένα μέσα στη σύβραση, αφού τη αφήσεις να κρυώσει λίγο, αλλιώς θα γίνει ομελέτα...

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Ομελέτα! Μμμμμμ. Ναι.

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Οι μελιτζάνες μ΄ αρέσουν πολύ.
Ψητές, τηγανιτές, μελιτζανοσαλάτα, ιμάμ μπαϊλντί.
Έτσι είπα να φτιάξω ιμάμ στον φούρνο και έφτιαξα.
Με 4 μεγάλες μελιτζάνες.
Αλλά έβαλα εκτός από τα κρεμμύδια και λίγο κιμά.
Αρκετό!
Παρασπονδία; Ε δε βαριέσαι.

 

[bretsos]

Έβαλα και 2€ για φλουρί, καλή χρονιά!!

Θα ψηθεί σε ξυλοφουρνο φυσικά!!

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Πριν 3 μέρες πήγα με τον Μάριο να φάμε μπουγάτσα εδώ κοντά μας.
Μισή μισή τυρί, μισή κιμά.
Ο Μάριος είπε να μην τυχόν και ανεβάσω φωτο, διότι οι μπουγάτσες ήταν κομμένες σε κομματάκια και ποιός τον ακούει τον Dimifoot μετά.
Εγώ τολμώ τελικά να βάλω μια φωτο.

 

[xfader]

Carpaccio Λαβράκι

 

[kosmous]

Ο κορίτσαρος τα'δωσε όλα πάλι, βλάχικη με πρασοκιμά , ούτε με ένιαξε το φλουρί , καλή πρωτοχρονιά !

 

[Dimifoot]

Πριν 3 μέρες πήγα με τον Μάριο να φάμε μπουγάτσα εδώ κοντά μας.
Μισή μισή τυρί, μισή κιμά.
Ο Μάριος είπε να μην τυχόν και ανεβάσω φωτο, διότι οι μπουγάτσες ήταν κομμένες σε κομματάκια και ποιός τον ακούει τον Dimifoot μετά.
Εγώ τολμώ τελικά να βάλω μια φωτο.

View attachment 317229

Ένας να ξέρει καλό photoshop να συναρμολογήσει τα κομμάτια δεν υπάρχει;

 

[Artemios]

Ένας να ξέρει καλό photoshop να συναρμολογήσει τα κομμάτια δεν υπάρχει;

Γιατί δεν τραβάτε φωτό πριν την σφαγή ;;;;;
Μη μου τον εκνευρίζετε

 

[Mr Spock]

... A little bit later ...

 

[Kotsidis John]

 

[Artemios]

Αρνάκι θηλυκό , μπουτακι με μπυρα στη γάστρα

δε χωράνε οι πατάτες γμτμ