Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Zizik]

Μαγειρέψαμε κι εμείς μιά φορά... Quiche.

Μυλοποτάμου:

 

[Zizik]

 

[rose.athens]

Χρυσοχέρα!!!

Φωτό με ποδίτσα παίζει;

 

[kogni]

View attachment 82649

View attachment 82650

Congrats
Συνταγη πλιζ

 

[VLASSIS-S]

View attachment 82649

View attachment 82650

Ετοιμη για στεφανι εισαι μανα μου ...

 

[Zizik]

Congrats
Συνταγη πλιζ

Chωτάρεις το μπέικο μέχρι να γίνει κρίσπικο σε χαμηλομεσαία ένταση, πετάς τα κρεμμύδια για πέντε λεπτά ανακατεύοντας, τρίβεις 400gr φίνα gruyere Κρήτης ή ελβετική, ψευτοχτυπάς δυό αυγά, τα ανακατεύεις όλα μαζί με λίγο αλάτι, πιπέρι και 200gr κρέμα γάλακτος, και τα απλώνεις στην έτοιμη ζύμη για τάρτα που έχεις ροδίσει στο φούρνο καλυμμένη με λαδόκολλα και λίγο ρύζι μέσα για να μη φουσκώσει. Τα χώνεις για μισή ωρίτσα στο φούρνο στους 160°.

Τρως σαν το βόδι -> για επιδόρπιο μιά πάστα milk chocolate απ' το Fresh -> πέφτεις σε κώμα βλέποντας το υπόλοιπο Stranger Things 2.

 

[Zizik]

Χρυσοχέρα!!!

Φωτό με ποδίτσα παίζει;

Μπροστέλα.

 

[Sugah]

Και το κέφι συνεχίζεται

 

[Mr Spock]

- μακαρόνια , τί άλλο ; . . .

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Σήμερα έφτιαξα μια μπριζόλα τόμαχοκ χοιρινή!! Βάρος 1 κιλό.
Γι΄αυτό έπιασε όλο το ταψί.
Στον φούρνο με λαδόκολλα, με λίγες πατάτες, ζωμό λαχανικών κνορ και μπόλικα μπαχαρικά και καρυκεύματα.
Νόμιζα ότι θα την καταφέρω, αλλά με το 1/3 της μόνο, τερμάτισα.

 

[mixalis_x]

Κότσι μοσχαρίσιο (οσομπούκο μιλανέζε), παραλλαγή με πέννες στη γάστρα, 3-1/2 ώρες στους 160 βαθμούς...

Λιωνει !!!

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Kεφαλοτύρι;

 

[mixalis_x]

Kεφαλοτύρι;

Εννοειται , αλλα βγηκε τοσο ωραιος ο ζωμος που εβρασαν οι πεννες, που δεν χρειαζοταν, μην σου πω οτι του σκεπαζε την γευση !! Το αγιωργητικο κρασι (πεσκεσι ενος φιλου), του ταιριαξε καλυτερα !!

 

[Zizik]

Δεύτερη φορά σ' έναν μήνα!

 

[Zizik]

Μιχάληδες γίναμε!

 

[Zizik]

Λεμονένια βελουτέ σούπα κουνουπιδιού και ψαρονέφρι με σκόρδο, μουστάρδα και μέλι.

 

[spylab]

...και πιατα με χρυση μπορντουρα παρακαλω

 

[Zizik]

Μόνο αυτά έχω.


Πάμε τώρα να δούμε Θωράτμος!

 

[daharis666]

άντε βρε αγόρι μου...αφού το έχεις...
έλα να ανεβάζουμε βίντεα

 

[melina]

Δεύτερη φορά σ' έναν μήνα!

View attachment 83125

χμμμ...επιφυλάσσομαι