VLASSIS-S
Sιγμοειδής Νέμεσις
- Μηνύματα
- 8.074
- Reaction score
- 14.058
Αντριλα
Ελπίζω τουλάχιστον να έβαλες κανένα λουκάνικο της προκοπής, για να μην καταστρέψεις τις μπάμιες...και εδώ ένα παράδειγμα fusion, αστική-λαϊκή-αγροτική κουζίνα σε ένα μοναδικό κυριακάτικο φαγητούλι
View attachment 201647
Απρογραμμάτιστη επίσκεψη στα πεθερικά. Ξέρετε ότι δεν τα πάω καλά με το "σπιτικό φαγητό", το ξέρει κι η πεθερά, γι' αυτό κι όποτε πάμε παραγγέλνουμε από έξω. Σήμερα είχε φτιάξει για να φάνε οι δυο τους κοτόπουλο μιλανέζα, αυτό το υβριδικό και αηδιαστικό φαγητό της "Σχολής" Τσελεμεντέ (τον θεωρώ υπεύθυνο για την κατάντια της μεσοαστικής κουζίνας των περασμένων δεκαετιών).
Βρασμένη κότα νιανιά, ανακατεμένη με λαπαδένιο ρύζι και μία άσπρη sauce των 70s. Για φαφούτη ασθενή κορωνοϊού καλό είναι. Εγώ δεν το αγγίζω με τίποτα.
View attachment 201511
Έλα όμως που ήταν πολύ και η σύζυγος δεν έχει πρόβλημα να το φάει, οπότε έμεινα εγώ και ο μικρός να βρούμε τι θα φάμε. Ένα τέταρτο είχαμε γιατί το τραπέζι ήταν στρωμένο.
Ιδού:
View attachment 201512
τσι σφουγγαριστρες σου να βανεις πιο περα - δα τσι καψεις εκια απου τσι βαλες ...
Έρωτας η Ιουλία...Καλοπέραση με τα μουσικής! View attachment 201541
Τα λουκάνικα ρε μάναμ δεν τα τρυπάμε , γιατί φεύγει το λίπος μαζί με τους χυμούς και στεγνώνει.Τρολια ρε φιλε.
Για Medium Rare στους πόσους βαθμούς το βγάζεις το κουλάνικο;
Είμαι απ αυτούς που θα τρωγαν με ευγνωμοσυνη το κοτόπουλο της πεθερας του xfader .Μετά την ηλιοθεραπεία....πρασόρυζο με κόκκαλο βοδινου,το ζωμό τους Και άφθονο λεμόνι!Αμβροσία και μάννα μαζί!
μπας κι εχει πολλα υλικα μεσα ?Είμαι απ αυτούς που θα τρωγαν με ευγνωμοσυνη το κοτόπουλο της πεθερας του xfader .
View attachment 201691
Εκτος από το πρασο και το ρύζι,έχει μισή ιδέα τριμμενου καρότου ( για το χρωμα )και λίγες βερβεριτσες ( για τη γεύση και το χρωμα ).μπας κι εχει πολλα υλικα μεσα ?
...και μετά σας κάνει εντύπωση που αφήνω το φαγητό μέσα στη γάστρα να "πάρει το χρόνο του"
Θερμόμετρο σε λουκάνικο ρε φίλε! ΘΕΟΣ!!!
Και εγώ... Μα λουκάνικο μέσα στις μπάμιες, έλεος κάπου δλδΤσουτσούριασα...