Το νοστιμότερο ψάρι

costas EAR

Δόκτωρ ΔιαXύσιος
Editor
Μηνύματα
58.283
Reaction score
143.992
Απάντηση: Το νοστιμοτερο ψαρι?

υπαρχει τεραστια διαφορα σε ψαρι που ειναι μεν ολοφρεσκο αλλα εχει μπει εστω κ για λιγο στην ψαροκασελα, και σε ψαρι που πχ πιαστικε με ψαροτουφεκο,καθαριστικε επιτοπου στη θαλασσα και μπηκε σε καθαρη σακουλα-παγο,μεχρι να φαγωθει...
έτσι είναι, έτσι ακριβώς! :126:

αφου φαγαμε ταπαντα, τσαλαβουταγαμε για καμια ωρα με κοματες ψωμι,στο ζουμι του ροφου μεσα στο ταψι!!!!!
είσαι αρχηγός ρε! πάει και τέλειωσε...

(γλύφομαι...):136:
 

Μηνύματα
1.295
Reaction score
448
Απάντηση: Το νοστιμοτερο ψαρι?

(γλύφομαι...):136:
ασε... μεθεξη σκετη!

Οσο για τον μεγαλο ροφο, απλα θελει κιαυτος τον τροπο του! Μεγαλο ροφο μονο σε φουρνο με ξυλα,χαραγμενος μεχρι το κοκαλο ανα 5ποντους, καλα τυλιγμενος σε λαδοκολα, και κανα 2-3ωρο ψησημο σιγα σιγα..αμα του ριξεις μεσα στην λαδοκολα λιγακι ελαιολαδακι, γινεται λουκουμι...νταξ δε ειναι σα καναν 2κιλο-3κιλο αλλα δε ειναι και λαστιχο!

Α ,χταποδι στο φουρνο,με πατατες, στη γαστρα εχει κανει κανεις???:143::143:
αμα βρειτε κανα (εστω και καταψυγμενο) καντε μια δοκιμη!!!
 

Μηνύματα
157
Reaction score
0
Re: Απάντηση: Το νοστιμοτερο ψαρι?

Α ,χταποδι στο φουρνο,με πατατες, στη γαστρα εχει κανει κανεις???:143::143:
αμα βρειτε κανα (εστω και καταψυγμενο) καντε μια δοκιμη!!!
:116: το κάτι άλλο.....
 

Μηνύματα
5.648
Reaction score
9.830
να σας ρωτησω κατι γιατι θα σκασω?:D

πηγαμε πριν λιγο καιρο 3 ατομα σε ψαροταβερνα (οχι διπλα στο κυμα - μετρια μουσικη, απαραδεκτη θεα) για να φαμε μια ψαροσουπα.εκανε κρυο:D
μας λεει εχει ροφο για ψαροσουπα και του λεμε βαλε αλλα στον λογαριασμο χρεωσε 50 ευρω μονο τον ροφο(την μιση πιατελα επιανε οχι πολυ πραμα) και ξεχωριστα την σουπα 24. μας φανηκε υπερβολικα ακριβο, τον φωναξαμε και μας λεει τον αγοραζω 25 ευρω το κιλο. μας τον επιασε λιγο ε ?
 


xfader

Segregation supporter
Administrator
Μηνύματα
39.781
Reaction score
97.609
να σας ρωτησω κατι γιατι θα σκασω?:D

πηγαμε πριν λιγο καιρο 3 ατομα σε ψαροταβερνα (οχι διπλα στο κυμα - μετρια μουσικη, απαραδεκτη θεα) για να φαμε μια ψαροσουπα.εκανε κρυο:D
μας λεει εχει ροφο για ψαροσουπα και του λεμε βαλε αλλα στον λογαριασμο χρεωσε 50 ευρω μονο τον ροφο(την μιση πιατελα επιανε οχι πολυ πραμα) και ξεχωριστα την σουπα 24. μας φανηκε υπερβολικα ακριβο, τον φωναξαμε και μας λεει τον αγοραζω 25 ευρω το κιλο. μας τον επιασε λιγο ε ?
Τα μαγαζιά αυτά επιδιώκουν να πουλάνε στη διπλή τιμή του κόστους. Αν λοιπόν ο ροφός ήταν περίπου 1.5 κιλό, τότε "λογικά" το χρέωσε. Πιστεύω όμως ότι αγοράζουν πιο φτηνά από τα 25€ (οι ψαράδες πουλάνε λιανική 25-35€) και δεν ξέρω το μέγεθος του ψαριού.

Ακόμα κι αν ήταν σωστή η χρέωση, το να φάω ψαρόσουπα, που τη θεωρώ "μεζέ", και να δώσω 25€ το άτομο το θεωρώ αστείο, οταν με αυτά τα χρήματα χορταίνω σε καλό steakhouse. :)
 


Μηνύματα
32.165
Reaction score
27.107
ΑΠΟ ΘΑΛΑΣΣΑ......

ΤΑ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΑ ΓΙΑ ΜΕΝΑ.

1.ΜΙΚΡΟΣ ΟΛΟΦΡΕΣΚΟΣ ΞΙΦΙΑΣ ΣΤΗΝ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΠΕΤΡΕΣ ΗΦΑΙΣΤΕΙΟΥ.

2.ΑΧΙΝΟΥΣ. ΜΟΝΟ ΣΤΑ ΧΑΝΙΑ ΤΟΥΣ ΧΑΙΡΟΜΑΙ ΣΤΟΝ ΞΥΛΟΥΡΗ....

3.ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ ΜΕ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ.

4.ΛΙΑΣΤΟ ΧΤΑΠΟΔΙ.

5.ΔΕΝ ΘΑ ΤΟ ΠΙΣΤΕΨΕΤΕ......ΠΕΤΑΛΙΔΕΣ ΜΕ ΠΑΓΩΜΕΝΗ ΡΑΚΙ ΞΕΡΟΣΦΥΡΙ...
 

Μηνύματα
32.165
Reaction score
27.107
ΥΓ. ΣΑΛΠΕΣ, ΛΟΥΤΣΟΙ ΚΑΙ ΚΕΦΑΛΟΙ ΟΤΑΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΑΝΟΙΧΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ ΣΟΥ ΔΙΝΟΥΝ ΤΗΝ
ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΙΩΔΙΟΥ. ΕΜΕΝΑ Μ ΑΡΕΣΕΙ.....
 


Y

Yiannis_B

Guest
Πελαγίσια τσιπούρα στα κάρβουνα. Ένα ταξίδι στο Αιγαίο. Να κοιμάσαι κάτω από τους κέδρους της Κρήτης. :rolleyes:

Δεν θέλει πολλά για να ξεφύγεις. - Η τσιπούρα δεν είναι απαραίτητη. Ίσως αν την δεις να κολυμπάει, να αλλάξεις γνώμη. Και οι φακές, μια χαρά είναι._

Το ψαροντούφεκο το έχω παροπλίσει. Η μάσκα και τα βατραχοπέδιλα είνια αρκετά. ;)
 
Last edited by a moderator:






dcure

Επαγγελματίας
Μηνύματα
786
Reaction score
357
Πετρόψαρα τηγανητά συνοδευόμενα απο κόκκινη σάλτσα με σκόρδο μας μαγείρεψε σύζυγος ψαρά στην Λήμνο και μας έστειλε!
Επίσης φρέσκο μπακαλιάρο στο ελαιόλαδο πρίν μπεί στον πάγο και στην σκόνη συνητηριτικού, αν κατεφέρετε να φάτε θα ξεχάσετε το όνομά σας.............!
Για σχάρα
Σαργός
Ξυφίας
Λαβράκι
Μιξίνι( βασιλικό κέφαλος)
 





ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.881
Μηνύματα
3.032.155
Members
38.514
Νεότερο μέλος
bmavroeidis
Top