Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[melina]

τα μπουκάλια γιατί είναι ξάπλα;

 

[abcd]

Για τα παιδιά;

 

[aprasas]

Μουσακας.

 

[kogni]

τα μπουκάλια γιατί είναι ξάπλα;

Για την φωτογραφία και μόνο !

 

[BobbyO_70]

Μουσακας. View attachment 107853 View attachment 107854

 

[minas]

View attachment 107842

Μαντέψτε...
[DOUBLEPOST=1539975666][/DOUBLEPOST] View attachment 107843 View attachment 107844

Donde estan las tortillas!?

 

[kogni]

Donde estan las tortillas!?

ουπς απο την λιγούρα μου και την πείνα δεν έβγαλα φώτο...

καλά έγινε χαμός

άσε που θα έλεγαν γιατί είναι ξάπλα και αυτές

 

[BobbyO_70]

Από νωρίς στην λούτσα στο εξοχικό για δουλειές στο σπίτι, κ πήγαμε σε φίλο δίπλα στην ραφήνα να φάμε για μεσημέρι..
Κ φάγαμε λαβράκι τεράστιο στην σχάρα το οποίο πρίν ψηθεί αλείφτηκε ελαφρά με λαδολέμονο μουστάρδας, κ χοντρό αλάτι!!
Φυσικά υπήρχε χταπόδι το οποίο ακολούθως μπήκε κ αυτό στην σχάρα, η απαραίτητη χειροποίητη σκορδαλιά, χωριάτικη κλπ. κλπ.
Κ το λαβράκι κ το χταπόδι είχαν πιαστεί από τον πεθερό του φίλου μας εχθές ο οποίος ψαρεύει επαγγελματικά στην ραφήνα,.

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Να κι ένα τραπέζι που το χταπόδι έχει οκτώ πλοκάμια !!!

 

[daharis666]

 

[bretsos]

Μακαρονάδα σημαίνει αποθεραπεία στομάχου μετά από ανάβαση βαρυμπομπης και καφέ σκάλα Ωρωπού!!

 

[oldy]

Καλησπερα αδελφια,
πηρα μια σπαλα να τηνε βαλω στο φουρνο.Σε βαθυ ταψι (δεν εχω γαστρα).Να τη σκεπασω με αλουμινοχαρτο ? Στους 200 για κανα μισαωρο και μετα 160 για κανα δυωρο ?
Τι λετε ?

 

[bretsos]

Καλησπερα αδελφια,
πηρα μια σπαλα να τηνε βαλω στο φουρνο.Σε βαθυ ταψι (δεν εχω γαστρα).Να τη σκεπασω με αλουμινοχαρτο ? Στους 200 για κανα μισαωρο και μετα 160 για κανα δυωρο ?
Τι λετε ?

Αυτό θα κάνεις, στο κέντρο του αλουμινόχαρτου εγώ θα έκανα 3-5 τρύπες με μια οδοντογλυφίδα, εφόσον το αλουμινόχαρτο σφραγίσει καλά το ταψί, αλλιώς μην κάνεις.

 

[xfader]

Στο Buffalo Wings & Rings.

 

[melina]

Καλησπερα αδελφια,
πηρα μια σπαλα να τηνε βαλω στο φουρνο.Σε βαθυ ταψι (δεν εχω γαστρα).Να τη σκεπασω με αλουμινοχαρτο ? Στους 200 για κανα μισαωρο και μετα 160 για κανα δυωρο ?
Τι λετε ?

Ποσά κιλά είναι; Κόκκαλο;

 

[Abessalom]

Εμείς συνήθως το Σάββατο τρώμε ψάρι, αλλά είχα καιρό να ψήσω κρέας σε σχάρα (βολική γαρ η ψησταριά αερίου) και είπα να αλλάξω το πρόγραμμα.

Ορίστε για να ζηλέψει ο Μελίδης

Χοιρινές και μια βαρβάτη χοντρή μοσχαρίσια για δύο (πριν με "μαλώσετε" για τα φαινομενικώς καμένα, είναι απλώς η μαρινάδα που άρπαξε)

απλά πράγματα, συνοδεία πατατοσαλάτας (με μικρές πατάτες τυλιγμένες μία-μία σε αλουμινόχαρτο ψημένες στην άκρη για μια ώρα και κάτι, ελαιόλαδο, φρέσκο κρεμμυδάκι και κρέμα μπαλσάμικο), ψητής μελιτζάνας με φέτα, ψητού καλαμποκιού και σαλατούλας.

Νομίζω τη μοσχαρίσια την πέτυχα στο ψήσιμο που ήθελα, ζουμερή και ελαφρώς ρόδινη μέσα (εδώ στο πιο λεπτό της)

 

[oldy]

Ποσά κιλά είναι; Κόκκαλο;

δυο μιση και ολιγον κοκκαλο ...

 

[melina]

δυο μιση και ολιγον κοκκαλο ...

πότε θες να φας;

 

[oldy]

Ποσά κιλά είναι; Κόκκαλο;

πότε θες να φας;

αυριο

ο χωρος μου ειναι 3 επι 5
το ενισχυτικο μου 125 βατ
τα ηχεια 91 ντιμπι
ο χωρος αφροντιστος

οτι θες πες μου ...

 

[melina]

αυριο

ο χωρος μου ειναι 3 επι 5
το ενισχυτικο μου 125 βατ
τα ηχεια 91 ντιμπι
ο χωρος αφροντιστος

οτι θες πες μου ...

είχα ένα άγχος μην το θες για απόψε


Βάλτο στο ταψί, ρίξτου αρκετό αλάτι σαν να έκανες αντικριστό, βάλε μέσα, αν θέλεις και σου αρέσουν, κομμένα λεμόνια ή lime στα 4 για τη μυρωδιά, άντε και κάνα ψιλομυρωδικό σε κλωνάρι (θυμάρι, θρούμπι) σφράγισε το με το αλουμινόχαρτο.
Ρίξτο στο φούρνο κατά τις 5 το πρωί στους 130-140, κατά τις 12 άνοιξ' το και βάλτο στο γκριλ στο τέρμα, λίγο από κάθε πλευρά να πάρει χρώμα. Εναλλακτικά για τελείωμα φτιάξε μια bbq sauce (ή πάρε έτοιμη) και άλειψε το άσ' το σε δυνατή φωτιά να καραμελώσει, repeat 2-3 φορές και καλή όρεξη .