Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[wizzy]

Αυτή η πιπεριά μου θυμίζει το σπερματοζωάριο που προσπαθεί να "εισβάλει" στο ωάριο. Sorry @wnet...

 

[T. Kyriakopoulos]

Μυλοκοπια η αδυναμία μου, ψημένα στον ιχθυοπωλη

 

[sportteo]

Με κάρυ....

 

[haris1308]

Με κάρυ....
View attachment 218059

Πού πήγε η πετσουλα;

 

[bretsos]

Πού πήγε η πετσουλα;

Τη αφαίρεσε γιατί Κάνει βυζά

 

[bretsos]

 

[costas EAR]

Χθεσινές

Για τη θέα στη θάλασσα αξίζει..

 

[xfader]

Πολλά πιάτα και μεγάλη πείνα. Μόνο δύο θυμήθηκα να φωτογραφίσω.

Τηγανιά με ψαρονέφρι, φέτα και κρασί.

Βάφλα με παγωτό.

 

[Dimifoot]

Χθεσινές

View attachment 218070

View attachment 218068

View attachment 218069

Για τη θέα στη θάλασσα αξίζει..

που?

 

[oldy]

που?

τεχνοκρατικες λεπτομερειες
δε βλεπεις τη ποιηση ?
το ηλιοβασιλεμα να καθρεφτιζεται (αριστερα-μεση) τουπιατου ?
τσ τσ τσ ....

 

[Dimifoot]

Μπακαλιάρος, σπαγκέτι με θαλασσινά (και μια μπουκιά φακρί-ωμό φυσικά), μιλφέιγ με παγωτό

 

[costas EAR]

που?

Βοheme, κάτω από τα hondos, απέναντι από ικεα.

 

[haris1308]

Πολλά πιάτα και μεγάλη πείνα. Μόνο δύο θυμήθηκα να φωτογραφίσω.

Τηγανιά με ψαρονέφρι, φέτα και κρασί.

View attachment 218082


Βάφλα με παγωτό.

View attachment 218081

Η σωστή η τηγανιά, η πρόστυχη η αντρική, με κρασί γίνεται, ακόμα και με ρετσίνα .
Πολύ καλό σωταρισμα στο γουρούνι να ροδίσει καλά και μετά σβήσιμο με κρασί και σκέπασμα όλου σχεδόν του κρέατος με κρασί. Το τιγκαρεις με μυρωδικά της επιλογής σου και το αφήνεις να μαγειρευτει μέσα στο κρασί.
Είναι ίσως το μοναδικό πιάτο που μπορείς να αξιοποιήσεις αυτό το χωμάτινο πράμα που πίνουν οι βόρειοι και το λένε Μαλαματινα. Δεν πίνεται με τίποτα, αλλά για τηγανιά είναι ό,τι πρέπει!

 

[pankrok]

Αφήνω αυτό εδώ

Είναι από τον Λάμπρο στη Σκύρο , "τα καλύτερα κρέατα του νησιού" αλλά δεν μας είπαν όχι το μεσιμέρι καθημερινές.
Οπότε έκανα την υπέρβαση στα μαγειρευτά

 

[bretsos]

Αυτές όπως τις βλέπω σωστά μαγειρεμενες δίνουν στάνταρ 50 βατ στο νερό, μερακλής ο Λάμπρος, εύγε στο Λάμπρο!!

 

[Μαυρος1974]

Αφήνω αυτό εδώ
View attachment 218103
Είναι από τον Λάμπρο στη Σκύρο , "τα καλύτερα κρέατα του νησιού" αλλά δεν μας είπαν όχι το μεσιμέρι καθημερινές.
Οπότε έκανα την υπέρβαση στα μαγειρευτά

Καλησπέρα, ποιότητα ο Λάμπρος, Άγιο Πέτρο πήγατε;

 

[haris1308]

Αφήνω αυτό εδώ
View attachment 218103
Είναι από τον Λάμπρο στη Σκύρο , "τα καλύτερα κρέατα του νησιού" αλλά δεν μας είπαν όχι το μεσιμέρι καθημερινές.
Οπότε έκανα την υπέρβαση στα μαγειρευτά

Στο σωστό το μέγεθος, μίνι μπάμιες!
Μπορεί και από κανένα περιβόλι.
Τις φαντάζομαι να κρατάνε λίγο απ' έξω και να λιώνουν μέσα.
Καλά φαντάζομαι;

 

[pankrok]

Καλησπέρα, ποιότητα ο Λάμπρος, Άγιο Πέτρο πήγατε;

Φέτος όχι , αλλά γενικά έχουμε αναστενάξει κει πέρα.
Φέτος πάντως απογοητευτικαμε από την ποιότητα στο νησί.
Ήταν απλώς πολύ καλή.
Και οι λαδοπιτες ήταν ψωμομενες.
Με τα πολλά ούτε Στέλιο πήγαμε φέτος

 

[Μαυρος1974]

Φέτος όχι , αλλά γενικά έχουμε αναστενάξει κει πέρα.
Φέτος πάντως απογοητευτικαμε από την ποιότητα στο νησί.
Ήταν απλώς πολύ καλή.
Και οι λαδοπιτες ήταν ψωμομενες.
Με τα πολλά ούτε Στέλιο πήγαμε φέτος

Εγώ τελευταία φορά πήγα το 2017 αν θυμάμαι καλά.Μαλλον άρχισε μα ανεβαίνει λίγο το νησί και αυτό που μου λες είναι το επακόλουθο. Το candynaki πουλούσε τα mojito τζάμπα.

 

[Artemios]

Αφήνω αυτό εδώ
View attachment 218103
Είναι από τον Λάμπρο στη Σκύρο , "τα καλύτερα κρέατα του νησιού" αλλά δεν μας είπαν όχι το μεσιμέρι καθημερινές.
Οπότε έκανα την υπέρβαση στα μαγειρευτά

Τις νοστιμότερες μπαμιες που έχω φάει ποτέ , τις έφαγα στην Κίμωλο και αυτό για τρεις συνεχόμενες χρονιές. Ήταν ξηρικές , Γιαυτό και πολυ μικρές και πεντανόστιμες απο τον μπαξέ των λαχανικών της ταβέρνας και ψάρι , ότι έβγαζε η βάρκα τους , που ψάρευαν οι ίδιοι.
θυμαμαι όταν πηγαίναμε για μπάνιο (μπροστά στην ταβέρνα) πρώτα παραγγελναμε τις μπάμιες (όσοι ήθελαν) και όταν καθόμασταν να τσιπουριαστούμε οι «άλλοι» μας τσιμπολογούσανε τις μπάμιες και γινόταν &)@&£>#%
Μπαμιοιστοριες.