Μπριζολιέρα ηλεκτρικιά

[Dimifoot]

@costas EAR δεν καταλαβαίνω γιατί βασανίζεσαι.
Θα παίρνεις τηλ στο μαγαζί φεύγοντας από την δουλειά, θα παραγγέλνεις την κοπή που θέλεις στο ψήσιμο που θέλεις, θα περνάς και θα το παίρνεις, σε 10 λεπτά θα το τρως στο σπίτι σου.

 

[pankrok]

τα καλης ποιοτητας ανοξειδωτα δεν ειναι μαγνητικα.

όχι βέβαια.
τα απολύτως κορυφαία ανοξείδωτα (με την έννοια οτι αντέχουν σε διαβρωτικό περιβάλλον) πχ duplex steel είναι μαγνητιζόμενα κάργα.
επίσης όλες οι σειρές 4χχ που είναι πιστοποιημένες για χρήση σε κουζίνα είναι μαγνητιζόμενες.
τα 3χχ είναι μη μαγνητικά αλλά δεν είναι τίποτα της προκοπής , απλά συνηθισμένα.

 

[JOHN MARKOU]

Θα παίρνεις τηλ στο μαγαζί φεύγοντας από την δουλειά, θα παραγγέλνεις την κοπή που θέλεις στο ψήσιμο που θέλεις, θα περνάς και θα το παίρνεις, σε 10 λεπτά θα το τρως στο σπίτι σου.

Σε 10 λεπτά θα έχει κρυώσει.

 

[Abessalom]

όχι βέβαια.
τα απολύτως κορυφαία ανοξείδωτα (με την έννοια οτι αντέχουν σε διαβρωτικό περιβάλλον) πχ duplex steel είναι μαγνητιζόμενα κάργα.
επίσης όλες οι σειρές 4χχ που είναι πιστοποιημένες για χρήση σε κουζίνα είναι μαγνητιζόμενες.
τα 3χχ είναι μη μαγνητικά αλλά δεν είναι τίποτα της προκοπής , απλά συνηθισμένα.

βρε αρχηγέ, μια μπριτζόλα είπαμε να φάμε όχι να φτάσουμε στον Άρη

 

[bretsos]

Κλασικός κρόκος, θα φτάσεις στον Άρη τρώγοντας μπριτζόλα
Γιαυτό ιγώ είμαι της μπάμιας, ούτε λερωνω, ούτε μυρίζει το σπίτι, ούτε τσίκνα, τίποτα ντίπ!!

 

[JOHN MARKOU]

Κλασικός κρόκος, θα φτάσεις στον Άρη τρώγοντας μπριτζόλα
Γιαυτό ιγώ είμαι της μπάμιας, ούτε λερωνω, ούτε μυρίζει το σπίτι, ούτε τσίκνα, τίποτα ντίπ!!

Φρουράαααα φρουρά , που είναι η φρουράαα, φρουροί ? > πιάστε τον , εκτελέστε τον.
Φρουράαααα.

 

[bretsos]

Πάνε και μια βόλτα στα φαγητά να σκούξεις

 

[Artemios]

Eίναι τα ανοξείδωτα μη μαγνητικά ?

Το πραγματικό inox δεν μαγνητιζεται.
αν κολλάει ο μαγνήτης, τότε είναι κράμα με Σίδερο. Και αυτός είναι ο τρόπος να το καταλάβεις. Με ένα μαγνήτη , αν κολλάει τότε δεν είναι ανοξείδωτο.

 

[JOHN MARKOU]

@bretsos Εκεί είμαι.
Κόβεσαι.!

 

[spylab]

Μeater +

Μονοδρομος οσο αφορα τα ασυρματα θερμομετρα !
Και για αρνι στην σουβλα και για φουρνο και για χυτρα ταχυτητας !

 

[pankrok]

Το πραγματικό inox δεν μαγνητιζεται.
αν κολλάει ο μαγνήτης, τότε είναι κράμα με Σίδερο. Και αυτός είναι ο τρόπος να το καταλάβεις. Με ένα μαγνήτη , αν κολλάει τότε δεν είναι ανοξείδωτο.

μετεξεταστέος και εσύ.

Stainless steel - Wikipedia

en.wikipedia.org

 

[spylab]

 

[Abessalom]

Κλασικός κρόκος, θα φτάσεις στον Άρη τρώγοντας μπριτζόλα
Γιαυτό ιγώ είμαι της μπάμιας, ούτε λερωνω, ούτε μυρίζει το σπίτι, ούτε τσίκνα, τίποτα ντίπ!!

θέμα χρόνου να παρεισφρήσουν μπάμιες σε νήμα για μπριτζόλες


Ω καιροί!

 

[flash]

Ποτέ δεν κατάλαβα τη χρησιμότητα του θερμομέτρου για το ψήσιμο.

Εφόσον χρησιμοποιείς το ίδιο σκεύος και την ίδια ποιότητα κρέατος, δεν έχεις την εμπειρία πόσα λεπτά χρειάζονται για να ψηθεί η μπριζόλα όπως τη θέλεις;
Πρέπει να δώσεις 110 ευρώ για το θερμόμετρο Meater για να είσαι σίγουρος;

 

[spylab]

Αλλο γουστο εχει να βλεπεις στην εφαρμογη να πλησιαζει βαθμο βαθμο την σωστη θερμοκρασια
Ασε που τα κρεατα ειναι πολλα και διαφορετικα με εμμεση ή αμεση φωτια .

Φαντασου δε να πας στο χωριο το Πασχα και να το χωσεις στο μπουτι του αρνιου ! Θα μιλανε για σενα ολο τον χρονο !!

 

[costas EAR]

Φαντάσου να το χώσεις στον ΕΤ

 

[SpZach]

όχι βέβαια.
τα απολύτως κορυφαία ανοξείδωτα (με την έννοια οτι αντέχουν σε διαβρωτικό περιβάλλον) πχ duplex steel είναι μαγνητιζόμενα κάργα.
επίσης όλες οι σειρές 4χχ που είναι πιστοποιημένες για χρήση σε κουζίνα είναι μαγνητιζόμενες.
τα 3χχ είναι μη μαγνητικά αλλά δεν είναι τίποτα της προκοπής , απλά συνηθισμένα.

Βασικα, για καποια χρονια δραστηριοποιομουν επαγγελματικα με διαφορες μεταλικες κατασκευες μεταξυ των οποιων και ανοξειδωτες για σκαφη, θυμαμαι οτι για τα ανοξειδωτα που ειχαν προορισμο την χρηση σε θαλασσα τα καλυτερα ηταν αυτα που περιειχαν νικελιο δηλαδη σειρας 3## και τα οποια δεν ηταν μαγνητικα. Πανε πολλα χρονια απο τοτε και δεν θυμαμαι λεπτομερειες οποτε δεν αντιλεγω σε αυτα που λες. Εξ αλλου τα ανοξειδωτα ειναι κραματα που το καθε ενα εξυπηρετει καποιο συγκεκριμενο σκοπο και χρηση.

 

[pankrok]

το 316LN έχει επικρατήσει ως υψηλής αντιδιαβρωτικής αντίστασης κράμα στην ναυτιλία, έναντι του 304 αλλά κάπως έτσι έχει επικρατήσει και η αντίληψη οτι "αν το πιάνει ο μαγνήτης είναι σκουπίδι"
στα scrubbers που χρησιμοποιούνται για την απόπλυση του SOx από τα καυσαέρια και χρησιμοποιείται κυρίως θαλασσινό νερό (αυτό δεν λέει πολλά) με προιόν το θειώδες ή το θεϊικό οξύ το 316 δεν έχει καμία τύχη και χρησιμοποιούν duplex 212χχ (δεν θυμάμαι ποιο ακριβώς) το οποίο μαγνητίζεται κάργα αλλά αντέχει μια ζωή στις συνθήκες αυτές.

 

[Zizik]

Και αυτός είναι ο τρόπος να το καταλάβεις. Με ένα μαγνήτη , αν κολλάει τότε δεν είναι ανοξείδωτο.

Ανοξείδωτο είναι ό,τι δεν οξειδώνεται.
Μπορεί να μαγνητίζεται, μπορεί και όχι.

 

[Artemios]

Ανοξείδωτο είναι ό,τι δεν οξειδώνεται.
Μπορεί να μαγνητίζεται, μπορεί και όχι.

Σωστό
Λάθος διατύπωση.