Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[xfader]

Πώς να κόψεις το φαγητό μία για πάντα. Το βλέπεις 2-3 μέρες καθημερινά και μετά δέχεσαι μόνο ορό.


Facebook

 

[bretsos]

Έσιαξα μουσακά και με τα υλικά που περίσσεψαν έσιαξα λίγο μπριάμ

 

[xfader]

Έσιαξα μουσακά και με τα υλικά που περίσσεψαν έσιαξα λίγο μπριάμ View attachment 308118

Ωραίο φαίνεται κι ας μην τρώω μουσακά.

 

[bretsos]

Ωραίο φαίνεται κι ας μην τρώω μουσακά.

Κάνω πολύ καλό μουσακά, δεν τηγανίζω τα λαχανικά, τα ψήνω στο φούρνο, δεν βάζω κανέλα στο κιμά, βάζω μόνο ένα φύλλο δάφνης, καπνιστό πιπέρι, λίγο αλάτι και γενικά όχι υπερβολές στα μπαχαρικά, η μπεσαμέλ είναι χειροποίητη φυσικά. Ετσά το τελικό αποτέλεσμα είναι πολύ ελαφρύ και δεν σε κάθετε σαν τσιμέντο στο ψωμοσάκουλο.
Είναι όμως απίστευτα μπελαλίδικο φαΐ, απαιτεί πολύ χρόνο, οργάνωση και φυσικά πολλά άπλυτα σκεύη που δεν έχω χειρότερο...
Τον έσιαξα εψέ τα μεσάνυχτα επειδή ως γνωστό πάσχω από αϋπνίες, όταν ο κόζμος κοιμάται εγώ πααίνω για ψώνια και μαγειρεύω μουσακά

 

[Artemios]

Πίτα με κεμπάπ.
ξεχώρισα το τζατζίκι για να μην εκνευρίζω τον @JOHN MARKOU.

 

[pankrok]

δεν βάζω κανέλα στο κιμά

Τον έσιαξα εψέ τα μεσάνυχτα επειδή ως γνωστό πάσχω από αϋπνίες,

ταινιάρα δες την

 

[JOHN MARKOU]

Πίτα με κεμπάπ.
ξεχώρισα το τζατζίκι για να μην εκνευρίζω τον @JOHN MARKOU.
View attachment 308140 View attachment 308141

Οχι ,ίσα ίσα που το τζατζίκι το δέχομαι. Μουστάρδες και κέτσαπ δεν δέχομαι .

 

[bretsos]

ταινιάρα δες την

Τη έχω δει ίσα με 10 φορές, ωστόσο δεν ταυτίζομαι ιδιαίτερα με τις συνταγές τις πολίτικης κουζίνας, όχι ότι δεν είναι ωραία, για μένα με πέφτει κομμάτι βαριά

 

[pankrok]

ε λογικό , η πολίτικη κουζίνα είναι εξ ορισμού έντονη σε γεύσεις.

 

[kosmous]

, όταν ο κόζμος κοιμάται εγώ πααίνω για ψώνια και μαγειρεύω μουσακά

....και βάζεις μπλέντερ και σέρνεις στον πάγκο κατσαρολικά.

 

[sportteo]

Τηγανιά με κάστανα ,δαμάσκηνα και μανιτάρια σβησμένη με λευκό κρασί.

 

[JOHN MARKOU]

Οκ η τηγανιά αλλά τα δαμάσκηνα και τα καρύδια , δεν μου κάθονται καλά.
Γενικά δεν μου αρέσει να μπλέκω γλυκό με αλμυρό.
Γούστα είναι αυτά.

 

[Decembered]

 

[bretsos]

....και βάζεις μπλέντερ και σέρνεις στον πάγκο κατσαρολικά.

Κοίτα, προφανώς και με έχεις παρεξηγήσει.
Με έχς εμένα για άνθρωπο που μπορεί να συμβιώνει παρέα με άλλους?
Τη απάντηση θα στη δώσω ευθείς αμέσως "όχι"!!
Ζω μακριά από ανθρώπους που θα μπορούσα να τους ενοχλήσω και αυτοί εμένα

 

[JOHN MARKOU]

Μαναχός μένς ?

 

[bretsos]

Μαναχός σε μονοκατοικία μακριά απο θόρυβο και τους ενοχλητικός ανθρώπους

 

[sportteo]

Οκ η τηγανιά αλλά τα δαμάσκηνα και τα καρύδια , δεν μου κάθονται καλά.
Γενικά δεν μου αρέσει να μπλέκω γλυκό με αλμυρό.
Γούστα είναι αυτά.

Κάστανα μανιτάρια και δαμάσκηνα σαν την γεμιστή γαλοπούλα ένα πράμα.Το κρασί δώρο μου το φέρανε με εντυπωσίασε!https://www.botilia.gr/p/lefko-krasi/Santorini-Karamolegos-Winery

 

[Snow Whitty]

Τηγανιά με κάστανα ,δαμάσκηνα και μανιτάρια σβησμένη με λευκό κρασί.
View attachment 308172 View attachment 308173

Η σως δεν είναι λίγη σε ποσότητα?Θα είχευπεροχη γευση…για βουτιές…

Οκ η τηγανιά αλλά τα δαμάσκηνα και τα καρύδια , δεν μου κάθονται καλά.
Γενικά δεν μου αρέσει να μπλέκω γλυκό με αλμυρό.
Γούστα είναι αυτά.

Εμενα από την άλλη πλευρά….μου αρέσει.

 

[xfader]

 

[JOHN MARKOU]

Η σως δεν είναι λίγη σε ποσότητα?Θα είχευπεροχη γευση…για βουτιές…


Εμενα από την άλλη πλευρά….μου αρέσει.

Εγώ κάνω την Κρητική συνταγή , με σως από μουστάρδα, λάδι λεμόνι , και βέβαια κρεμύδι τσιγαρισμένο.
Α και σβήσιμο με λίγο λευκό κρασί στο τέλος.