Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;




bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
18.126
Reaction score
53.791
Ωραίο φαίνεται κι ας μην τρώω μουσακά.

Κάνω πολύ καλό μουσακά, δεν τηγανίζω τα λαχανικά, τα ψήνω στο φούρνο, δεν βάζω κανέλα στο κιμά, βάζω μόνο ένα φύλλο δάφνης, καπνιστό πιπέρι, λίγο αλάτι και γενικά όχι υπερβολές στα μπαχαρικά, η μπεσαμέλ είναι χειροποίητη φυσικά. Ετσά το τελικό αποτέλεσμα είναι πολύ ελαφρύ και δεν σε κάθετε σαν τσιμέντο στο ψωμοσάκουλο.
Είναι όμως απίστευτα μπελαλίδικο φαΐ, απαιτεί πολύ χρόνο, οργάνωση και φυσικά πολλά άπλυτα σκεύη που δεν έχω χειρότερο...
Τον έσιαξα εψέ τα μεσάνυχτα επειδή ως γνωστό πάσχω από αϋπνίες, όταν ο κόζμος κοιμάται εγώ πααίνω για ψώνια και μαγειρεύω μουσακά :biggrin:
 



Μηνύματα
29.864
Reaction score
29.542

bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
18.126
Reaction score
53.791
ταινιάρα δες την

Τη έχω δει ίσα με 10 φορές, ωστόσο δεν ταυτίζομαι ιδιαίτερα με τις συνταγές τις πολίτικης κουζίνας, όχι ότι δεν είναι ωραία, για μένα με πέφτει κομμάτι βαριά
 




Μηνύματα
29.864
Reaction score
29.542
Οκ η τηγανιά αλλά τα δαμάσκηνα και τα καρύδια , δεν μου κάθονται καλά.
Γενικά δεν μου αρέσει να μπλέκω γλυκό με αλμυρό.
Γούστα είναι αυτά.
 


bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
18.126
Reaction score
53.791
....και βάζεις μπλέντερ και σέρνεις στον πάγκο κατσαρολικά. :spiteful:
Κοίτα, προφανώς και με έχεις παρεξηγήσει.
Με έχς εμένα για άνθρωπο που μπορεί να συμβιώνει παρέα με άλλους?
Τη απάντηση θα στη δώσω ευθείς αμέσως "όχι"!!
Ζω μακριά από ανθρώπους που θα μπορούσα να τους ενοχλήσω και αυτοί εμένα ;)
 



Μηνύματα
5.801
Reaction score
31.945
Οκ η τηγανιά αλλά τα δαμάσκηνα και τα καρύδια , δεν μου κάθονται καλά.
Γενικά δεν μου αρέσει να μπλέκω γλυκό με αλμυρό.
Γούστα είναι αυτά.
Κάστανα μανιτάρια και δαμάσκηνα σαν την γεμιστή γαλοπούλα ένα πράμα.Το κρασί δώρο μου το φέρανε με εντυπωσίασε!https://www.botilia.gr/p/lefko-krasi/Santorini-Karamolegos-Winery
 

Μηνύματα
21.322
Reaction score
17.421
Τηγανιά με κάστανα ,δαμάσκηνα και μανιτάρια σβησμένη με λευκό κρασί.
View attachment 308172 View attachment 308173
Η σως δεν είναι λίγη σε ποσότητα?Θα είχευπεροχη γευση…για βουτιές…
Οκ η τηγανιά αλλά τα δαμάσκηνα και τα καρύδια , δεν μου κάθονται καλά.
Γενικά δεν μου αρέσει να μπλέκω γλυκό με αλμυρό.
Γούστα είναι αυτά.
Εμενα από την άλλη πλευρά….μου αρέσει.
 


Μηνύματα
29.864
Reaction score
29.542
Η σως δεν είναι λίγη σε ποσότητα?Θα είχευπεροχη γευση…για βουτιές…


Εμενα από την άλλη πλευρά….μου αρέσει.
Εγώ κάνω την Κρητική συνταγή , με σως από μουστάρδα, λάδι λεμόνι , και βέβαια κρεμύδι τσιγαρισμένο.
Α και σβήσιμο με λίγο λευκό κρασί στο τέλος.
 


Τελευταια Μηνυματα

Staff online

  • abcd
    Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος

Μέλη online

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.881
Μηνύματα
3.032.135
Members
38.514
Νεότερο μέλος
bmavroeidis
Top