Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

Μηνύματα
3.528
Reaction score
11.677
Ωραίος, εγώ τον σιάχνω Αύγουστο και για δέκα μέρες μαζεύω και απλώνω τον τραχανά στη βεράντα με ένα τούλι από πάν.
Μετά τον διατηρώ σε δοχείο που σφραγίζει καλά.

Και μιας και το συζητάμε, σκάρωσα τραχανά γλυκό με κότα και λίγη πρασινάδα View attachment 311060 View attachment 311061
Να σου δώσω μια ιδέα
Αφού βάλεις τον τραχανά στα Γιαλινα βαζάκια , μην τα κλείσεις, βαλε τούλι απο πχ μπομπονιέρες και στερέωσε το με λαστιχάκι , έτσι άστο μερικές μέρες ακόμα για να στεγνώσει στα σίγουρα. Μετά απο λίγες μέρες τα καπακώνεις. (Πατέντα της πεθεράς 😍 😂 Μη μας περάσουν και για ντιντιδες , που έλεγε και ο Σκιαδαρεσης στο Κολοκοτρωνιτσι)
 

bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
18.176
Reaction score
53.904
Πριν τον αποθηκεύσεις πρέπει να είναι εντελώς στεγνός, αλλιώς αρπάζει και χαλά η γεύση. Το έχω κάνει επιστήμη σε λέω :biggrin:
 








Μηνύματα
21.330
Reaction score
17.435
Αυγο μάτι ….Με προσοχή κι ακρίβεια!




Εγω θα κάνω κανελόνια.
 












Staff online

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.892
Μηνύματα
3.032.783
Members
38.516
Νεότερο μέλος
Θάνος Γαλάνης
Top