Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

Μηνύματα
3.551
Reaction score
11.744
Ωραίος, εγώ τον σιάχνω Αύγουστο και για δέκα μέρες μαζεύω και απλώνω τον τραχανά στη βεράντα με ένα τούλι από πάν.
Μετά τον διατηρώ σε δοχείο που σφραγίζει καλά.

Και μιας και το συζητάμε, σκάρωσα τραχανά γλυκό με κότα και λίγη πρασινάδα View attachment 311060 View attachment 311061
Να σου δώσω μια ιδέα
Αφού βάλεις τον τραχανά στα Γιαλινα βαζάκια , μην τα κλείσεις, βαλε τούλι απο πχ μπομπονιέρες και στερέωσε το με λαστιχάκι , έτσι άστο μερικές μέρες ακόμα για να στεγνώσει στα σίγουρα. Μετά απο λίγες μέρες τα καπακώνεις. (Πατέντα της πεθεράς 😍 😂 Μη μας περάσουν και για ντιντιδες , που έλεγε και ο Σκιαδαρεσης στο Κολοκοτρωνιτσι)
 

bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
18.505
Reaction score
54.611
Πριν τον αποθηκεύσεις πρέπει να είναι εντελώς στεγνός, αλλιώς αρπάζει και χαλά η γεύση. Το έχω κάνει επιστήμη σε λέω :biggrin:
 








Μηνύματα
21.426
Reaction score
17.738
Αυγο μάτι ….Με προσοχή κι ακρίβεια!




Εγω θα κάνω κανελόνια.
 












ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
176.143
Μηνύματα
3.043.505
Members
38.537
Νεότερο μέλος
gkondos
Top