- Μηνύματα
- 4.878
- Reaction score
- 25.864
@oldy
Σοτάρω κρεμμύδια πιπεριές πατάτες και μανιτάρια σε ελαιόλαδο για 5΄.Μετά βάζω αρκετό νερό και το κρέας μέχρι να γεμίσει το τηγάνι. Αλάτι πιπέρι, ρίγανη, κουκουρμά με λεμόνι και μέλι .Μετά από σχεδόν 25-30 λεπτά που βράζουν αρχίζει το νερό να ελαττώνεται και μένει πάλι το αρχικό λάδι στο οποίο ξανά τηγανίζονται όλα μέχρι να ροδίσουν. Τελικά γίνονται μαλακά και τραγανά όλα τα υλικά.
Σοτάρω κρεμμύδια πιπεριές πατάτες και μανιτάρια σε ελαιόλαδο για 5΄.Μετά βάζω αρκετό νερό και το κρέας μέχρι να γεμίσει το τηγάνι. Αλάτι πιπέρι, ρίγανη, κουκουρμά με λεμόνι και μέλι .Μετά από σχεδόν 25-30 λεπτά που βράζουν αρχίζει το νερό να ελαττώνεται και μένει πάλι το αρχικό λάδι στο οποίο ξανά τηγανίζονται όλα μέχρι να ροδίσουν. Τελικά γίνονται μαλακά και τραγανά όλα τα υλικά.