Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[bretsos]

Στο ίδιο πιάτο ή σε διαφορετικά;

Στο ίδιο ντε, μη κάνεις διπλό κόπο, για σένα δλέυω

 

[Dimifoot]

Medium well ψήσιμο

Medium

medium well

Τα έκαψες

 

[costas EAR]

Medium είναι για μένα, medium well για τη γυναίκα μου, δεν υπάρχει άλλη επιλογή

Οι δύο δεξιά, Αφρικής.
Η αριστερή, Αργεντινής.

 

[Dimifoot]

Medium είναι για μένα, medium well για τη γυναίκα μου, δεν υπάρχει άλλη επιλογή

Καμένο και πολύ καμένο δηλαδή

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Κανίβαλοι.

 

[abcd]

Κανίβαλοι.

 

[kosmous]

Medium είναι για μένα, medium well για τη γυναίκα μου, δεν υπάρχει άλλη επιλογή


View attachment 319069

Οι δύο δεξιά, Αφρικής.
Η αριστερή, Αργεντινής.

Άντε μετά από όλα αυτά να σου πει κανείς: Που ξες εσύ από κρεατικά ;
Θα'θελα αν τύχει να είμαι παραδίπλα

 

[costas EAR]

Μίντιουμ λέμε.

Έτσι τρώγονται αυτά. Κρατσανιστά απ'εξω.

 

[Dimifoot]

Medium rare είναι αυτό

 

[costas EAR]

Είναι πολύ χοντρή η μπριζόλα...

Θερμοκρασία ανέβασε στάνταρ για μίντιουμ (62-63)

Αναλόγως ωρίμανσης, έτσι οπτικά μπορεί να είναι και η medium well, αλλά η θερμοκρασία ψησίματος το κατατάσσει, όχι το πώς φαίνεται στο μάτι.

 

[JOHN MARKOU]

Αστο μάστορα , άμα βάλω φασματικό χρωμογράφο θα στο βγάλω εντελώς άψητο.
Δεν πάει πάντα έτσι και το ξέρεις.

 

[Dimifoot]

αλλά η θερμοκρασία ψησίματος το κατατάσσει, όχι το πώς φαίνεται στο μάτι.

Νομίζω η κατάταξη δεν έχει συσχέτιση με την θερμοκρασία. Η θερμοκρασία είναι μια ένδειξη (όχι απόδειξη) για να πετύχεις την σωστή κατάταξη.

 

[pankrok]

άντε ρε ντιμ , μάθε στο γατάκι μπάλα , επαγγελματίας χαϊεντάς μέχρι τέλους είναι

 

[bretsos]

Μπιφτέκια!!

Spoiler

 

[costas EAR]

Τώρα πλάκα μας κάνεις;

Αβουγουδού;

 

[bretsos]

Γιατί, δεν είναι μπιφτέκια?

 

[sportteo]

Παστίτσιο η μπεσαμέλ βγήκε λίγη λόγο αλλαγής ταψιού αλλά δεν πειράζει.

 

[Mr Spock]

 

[kosmous]

Μπιφτέκια!! View attachment 319232

Ωραίες οι πράσινες πατάτες, δώσε λινκ αγοράς .

 

[abcd]

Αβουγουδού;