Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;



Μηνύματα
29.861
Reaction score
29.538
Προφανώς είναι ρολάκια , αλλά κάνε και μία περιγραφή , τι τα απαρτίζει , πως τα μαγείρεψες .... πως το ένα , πως το άλλο , τι έχουν μέσα , έξω , στο ενδιάμεσο . Πες κάτι τέλος πάντων.
 

Μηνύματα
21.317
Reaction score
17.404
Προφανώς είναι ρολάκια , αλλά κάνε και μία περιγραφή , τι τα απαρτίζει , πως τα μαγείρεψες .... πως το ένα , πως το άλλο , τι έχουν μέσα , έξω , στο ενδιάμεσο . Πες κάτι τέλος πάντων.
Μοσχαρίσια ρολά αλατοπιπερωμενα,με στρώση μουστάρδας,με αραχνοΰφαντες φέτες schwarzwaldschinken,με τριμμένο καρότο,κρεμμύδι,σκόρδο,θυμαρι και πίκλες αγγουριου,σωταρισμενα σε γκι μαζί με μπουκέ Γκαρνι και πελτέ ντομάτας,σβησμένα σε κόκκινο κρασί και μαγειρεμένα σε ζωμο λαχανικων.

Μετα από μιάμιση ώρα, το υγρό που δημιουργείται αποτελεί τη βάση της σως με την οποία περιλούζονται τα γαμήλια ζυμαρικά.( Έτσι λέγονται αυτές οι παπαρδέλες).

Νοστιμα ηταν....

Αυτη τη φορά πρόσθεσα κομμάτια λίπους ...κάτι σαν το ιταλικό guanciale.
 

abcd

Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
Super Moderator
Μηνύματα
82.137
Reaction score
107.573
Προφανώς είναι ρολάκια , αλλά κάνε και μία περιγραφή , τι τα απαρτίζει , πως τα μαγείρεψες .... πως το ένα , πως το άλλο , τι έχουν μέσα , έξω , στο ενδιάμεσο . Πες κάτι τέλος πάντων.
 

Mr Spock

demokratischer - sektor
Μηνύματα
19.028
Reaction score
53.510
Καλά ρε δε ντρέπεσαι? το λουκάνικο μέσα στον τραχανά?
Το λουκάνικο ρε φίλε μέσα στον τραχανά?

Μα μέσα στον τραχανά ? Ημαρτον.
- λες νά πνίγει ; ... ρηχά είναι:boast:
 








abcd

Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
Super Moderator
Μηνύματα
82.137
Reaction score
107.573








Staff online

  • abcd
    Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.872
Μηνύματα
3.031.656
Members
38.508
Νεότερο μέλος
koskef
Top