Barista Corner

[TehLooney]

Καλησπέρα και από μένα...
πρώτο πόστ στο φόρουμ και παραδόξως δεν ξέρω την τύφλα μου απο μουσικοσχετικά πράγματα... γι αυτό και γράφτηκα για να σας κάνω τις χαζο-ερωτήσεις μου...

Σχετικά με τον καφέ πάντως επειδή το έχω σπουδάζει μέχρι αηδίας μετά από πολυετή εμπειρία θα πω το εξής....
ο Καλύτερος καφές στον κόσμο είναι ο ... φρεσκοκαβουρδισμένος.
Από εκεί και πέρα έρχονται όλα τα υπόλοιπα

Για την ιστορία έχω καταλήξει για να κάνω την δουλειά μου και μετά απο MAJOR DOWNGRADE ... με μια Rancillio Silvia μηχανή και έναν Mazzer Super Jolly μύλο που έχω για το σπίτι μου


Καλώς σας βρήκα !

 

[xfader]

 

[costas EAR]

Πολύ ελαφρύ ψήσιμο με προφίλ που τονίζει υπέρμετρα τις φρουτώδεις νότες, σε τέτοιο βαθμό που απουσιάζει το σώμα και η γεύση καφέ.

Πωωωω, περιγράφεις αυτό που θέλω!

Πα να πάρω κάτι!